Question

2．細胞內(nèi)部分物質形成過程及其功能可用模型表示如圖所示，回答以下問題：

（1）如圖中化學元素為C、H、O，且單體具有6個碳原子，則大分子物質可能是淀粉、纖維素、糖原（寫出三種），其中一般不作為能源物質的是纖維素．
（2）如圖中大分子是蛋白質，則該大分子物質具有多樣性的直接原因是氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和肽鏈（蛋白質）的空間結構不同；如該類物質中，有種化合物M是由4條鏈狀化合物構成，單體經(jīng)脫水縮合反應形成該物質時脫去水分子的相對分子總量為3528，則該化合物M是由200個單體組成．
（3）如圖中大分子是人體內(nèi)的遺傳物質，則單體是脫氧核苷酸．

Answer 1

分析 1、糖類的種類及其分布和功能

種類			分子式	分布	生理功能
單 糖	五碳糖	核糖	C5H10O5	動植物細胞	五碳糖是構成核酸的重要物質
		脫氧核糖	C5H10O4
	六碳糖	葡萄糖	C6H12O6		葡萄糖是細胞的主要能源物質
二 糖	蔗糖		C12H22O11	植物細胞	水解產(chǎn)物中都有葡萄糖
	麥芽糖
	乳糖		C12H22O11	動物細胞
多 糖	淀粉		（C6H10O5）n	植物細胞	淀粉是植物細胞中儲存能量的物質
	纖維素				纖維素是細胞壁的組成成分之一
	糖原			動物細胞	糖原是動物細胞中儲存能量的物質

2、脫水縮合過程中的相關計算：（1）脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個數(shù)=氨基酸個數(shù)-肽鏈條數(shù)；
（2）蛋白質分子至少含有的氨基數(shù)或羧基數(shù)，應該看肽鏈的條數(shù)，有幾條肽鏈，則至少含有幾個氨基或幾個羧基；
（3）蛋白質分子量=氨基酸分子量×氨基酸個數(shù)-水的個數(shù)×18．

解答 解：（1）如圖中化學元素為C、H、O，且單體具有6個碳原子，則大分子物質可能是多糖，包括淀粉、纖維素和糖原，它們的基本組成單位是葡萄糖（六碳糖），其中纖維素是組成植物細胞壁的主要成分，一般不作為能源物質．
（2）蛋白質具有多樣性的直接原因是氨基酸的種類、數(shù)量、排列順序和肽鏈（蛋白質）的空間結構不同；假設該化合物由N個單體（氨基酸）組成，則脫去的水分子數(shù)=氨基酸數(shù)-肽鏈數(shù)=N-4，（N-4）×18=3528，因此N=200個．
（3）人的遺傳物質是DNA，其基本組成單位是脫氧核苷酸．
故答案為：
（1）淀粉、纖維素、糖原      纖維素
（2）肽鏈（蛋白質）的空間結構         200
（3）脫氧核苷酸

點評 本題結合概念圖，考查組成細胞的化合物，要求考生識記糖類的組成元素、種類及功能；識記蛋白質具有多樣性的原因，掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關計算；識記核酸的種類及基本組成單位，能結合題設準確答題．