Question

【題目】某滲透裝置如圖燒杯中盛有蒸餾，圖中半透膜允許單糖透過。倒置的長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，一定時間后再加入蔗糖酶(能將蔗糖水解成單糖)。從理論上分析，該實驗過程中最可能出現(xiàn)的現(xiàn)象是

A.漏斗中液面開始時先上升，加酶后即下降

B.漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后再下降

C.加酶前后，在燒杯中都可以檢測出蔗糖

D.加酶后，可以在燒杯中檢測出葡萄糖、果糖和蔗糖酶

Answer 1

【答案】B

【解析】

據(jù)圖分析，圖中的半透膜可以允許水分子和單糖分子透過，不允許二糖中的蔗糖透過；但是蔗糖酶能將一分子的蔗糖水解成一分子的葡萄糖和一分子的果糖，它們均屬于單糖，它們也可以通過半透膜。

A、長頸漏斗中先裝入蔗糖溶液，由于蔗糖不能通過豬膀胱膜，導(dǎo)致漏斗液面上升；加入蔗糖酶后，發(fā)生水解反應(yīng)，生成很多葡萄糖和果糖，漏斗中分子變多，而單糖分子進(jìn)入燒杯需要一定的時間，所以液面應(yīng)該繼續(xù)上升后再下降，A錯誤；

B、根據(jù)以上分析已知，漏斗中液面先上升，加酶后繼續(xù)上升，然后再下降，B正確；

C、由于半透膜只允許單糖通過，蔗糖分子屬于二糖，不能通過半透膜，因此加酶前后，燒杯中都不可以檢測出蔗糖，C錯誤；

D、蔗糖水解的產(chǎn)物是葡萄糖和果糖，而蔗糖酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，不能通過豬膀胱膜，因此燒杯中不能檢測出蔗糖酶，D錯誤。

故選B。