Question

根據(jù)以下實驗內(nèi)容回答問題：

（1）在上述實驗過程中，必須借助顯微鏡才能完成的是

 

（序號），實驗中應始終保持生物活性的是

 

（序號）．
（2）由于實驗材料用品或試劑所限，有時候需要設法替代．下列各項處理中錯誤的是

 

．
A．做⑥實驗時，可用菠菜葉代替黑藻
B．做①實驗時，可用甘蔗代替蘋果
C．做⑤實驗時，可用干凈的細沙代替二氧化硅
D．做②實驗時，可用蘇丹Ⅳ代替蘇丹Ⅲ染液．

Answer 1

考點：觀察植物細胞的質壁分離和復原,檢測蛋白質的實驗,檢測還原糖的實驗,檢測脂肪的實驗,細胞觀察實驗,觀察線粒體和葉綠體,葉綠體結構及色素的分布和作用,探究酵母菌的呼吸方式

專題：

分析：生物組織中化合物的鑒定：
（1）斐林試劑可用于鑒定還原糖，在水浴加熱的條件下，溶液的顏色變化為磚紅色（沉淀）．斐林試劑只能檢驗生物組織中還原糖（如葡萄糖、麥芽糖、果糖）存在與否，而不能鑒定非還原性糖（如淀粉）．
（2）蛋白質可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應．
（3）脂肪可用蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液）鑒定，呈橘黃色（或紅色）．

解答： 解：（1）1）在上述實驗過程中，②花生子葉中脂肪的鑒定、④觀察植物細胞的質壁分離和復原、⑥觀察葉綠體、⑦觀察多種多樣的細胞等4個實驗必須借助顯微鏡才能完成；④觀察植物細胞的質壁分離和復原實驗、⑥觀察葉綠體、⑧探究酵母菌細胞呼吸的方式實驗中需要始終保持細胞的生物活性．
（2）解：A、做⑥觀察葉綠體實驗時，可用菠菜葉代替黑藻，A正確；
B、甘蔗中含有的是蔗糖是非還原糖，做①實驗時，不可用甘蔗代替蘋果，B錯誤；
C、在⑤實驗中可用干凈的細沙代替二氧化硅，便于研磨，C正確；
D、蘇丹Ⅳ和蘇丹Ⅲ染液都可以用于鑒定脂肪，D正確．
故選：B．
故答案為：
（1）②④⑥⑦④⑥⑧
（2）B

點評：本題考查了檢測還原糖、脂肪和蛋白質的實驗、觀察葉綠體、多種多樣的細胞實驗、觀察植物細胞的質壁分離和復原、探究酵母菌的呼吸方式，意在考查學生的識記能力和判斷能力，運用所學知識綜合分析問題和解決問題的能力．