雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的（ ）

A. 肽鍵 B. 肽鏈 C. 空間結(jié)構(gòu) D. 氨基酸

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源：2017屆河北省武安市高三上學期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列哪一項說法不符合細胞學說的主要內(nèi)容（ ）

A．生物都是有細胞構(gòu)成的

B．細胞是一個相對獨立的單位

C．新細胞可以從老細胞中產(chǎn)生

D．細胞的作用既有獨立性又有整體性

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年遼寧省盤錦市高二10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有一個化合物的分子式如下，控制這個分子合成的基因中，脫氧核苷酸的個數(shù)至少是

A．8個 B．12個 C．16個 D．24個

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年遼寧省盤錦市高二10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列不屬于精子形成過程的是

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年遼寧省盤錦市高二10月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列所舉性狀不屬于相對性狀的是

A．水稻的早熟和晚熟 B．豌豆的紫花和紅花

C．小麥的抗銹病和易染銹病 D．綿羊的長毛和細毛

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖北武漢鋼鐵子弟三中高一上月考一生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列生物中，屬于原核生物的一組是 （ ）

①藍藻 ②酵母菌 ③草履蟲 ④小球藻 ⑤水綿 ⑥青霉菌 ⑦葡萄球菌 ⑧鏈霉菌

A．①⑦⑧ B．①②⑥⑧ C．①③④⑦ D．①⑥⑦

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖北武漢鋼鐵子弟三中高一上月考一生物卷（解析版） 題型：選擇題

在生物組織中可溶性還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述中，錯誤的是（ ）

A. 甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進行可溶性還原糖的鑒定

B. 花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料

C. 大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料

D. 雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進行蛋白質(zhì)鑒定的良好動物材料

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年湖北武漢鋼鐵子弟三中高一上月考一生物卷（解析版） 題型：選擇題

在“觀察根尖分生組織細胞的有絲分裂”過程中，要將位于視野左上方的某細胞移到視野正中央，裝片移動的方向是（ ）

A．左上方 B．右上方 C．左下方 D．右下方

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科目：高中生物 來源：2016-2017學年甘肅省高一上期中考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

A. 若a為核糖，則m有4種，分別是A、T、G、C

B. 若m為鳥嘌呤，則b的名稱是鳥嘌呤核糖核苷酸或鳥嘌呤脫氧核苷酸

C. 構(gòu)成人體遺傳物質(zhì)的b共有8種，a有2種，m有5種

D. 在HIV和SARS病毒中共可以檢測到2種a，5種m，8種b

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