Question

小麥的穗發(fā)芽影響其產(chǎn)量和品質(zhì)。某地引種的紅粒小麥的穗發(fā)芽率明顯低于當(dāng)?shù)匕琢Ｐ←�。為探究紅粒和白粒小麥淀粉酶活性與穗發(fā)芽率的關(guān)系，進(jìn)行了如下實驗。

實驗思路：

①取穗發(fā)芽時間相同、質(zhì)量相等的紅、白粒小麥種子，分別加蒸餾水研磨、制成提取液A和B（去淀粉），

②取3支試管，編號甲、乙、丙。甲試管加入0．5mL提取液A，乙試管加入0．5mL提取液B，丙試管加入 。

③三支試管各加入1mLpH緩沖液，再各加1mL

④37℃保溫適當(dāng)時間，終止酶促反應(yīng)，冷卻至常溫，加適量碘液顯色。

請回答：

（1）請?zhí)顚憣嶒炈悸分锌崭瘛?/p>

（2）實驗中加緩沖液的目的是 。

（3）實驗結(jié)果如表：

組別	甲	乙	丙
顯色結(jié)果	+++	+	+++++

注：“+”數(shù)目越多表示藍(lán)色越深

結(jié)果表明：淀粉酶活性較低的品種是 ；據(jù)此推測：淀粉酶活性越低，穗發(fā)芽率越 。

（4）若實驗中的淀粉溶液濃度適當(dāng)減小，為保持顯色結(jié)果不變，則保溫時間應(yīng) 。

Answer 1