2．下列關(guān)于溫度對酶影響的說法，最準(zhǔn)確的是（　�。�
A．每一種酶都有自己的最適溫度范圍
B．哺乳動物體內(nèi)的酶都有相同的最適溫度范圍
C．每一種酶都能在室溫下起作用
D．每一種酶在0℃都會失去活性

分析 本題主要考查酶的知識．
1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化活性的有機物，其中大部分是蛋白質(zhì)、少量是RNA．
2、酶的特性．①高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍．
②專一性：每一種酶只能催化一種或者一類化學(xué)反應(yīng)．
③酶的作用條件較溫和：在最適宜的溫度和pH條件下，酶的活性最高；溫度和pH偏高或偏低，酶的活性都會明顯降低．

解答 解：A、不同的酶最適溫度不同，每一種酶都有自己的最適溫度范圍，A正確；
B、哺乳動物體內(nèi)大多數(shù)酶的最適溫度為體溫左右，但不同的酶最適溫度范圍不同，B錯誤；
C、由于不同的酶最適溫度不同，故并非每一種酶都能在室溫下起作用，C錯誤；
D、酶在0℃活性降低并非失去活性，D錯誤．
故選：A．

點評 本題主要考查學(xué)生對知識的記憶和理解能力．要注意：①低溫和高溫時酶的活性都降低，但兩者的性質(zhì)不同．②在過酸或過堿環(huán)境中，酶均失去活性而不能恢復(fù)．③同一種酶在不同pH下活性不同，不同的酶的最適pH不同．④反應(yīng)溶液酸堿度的變化不影響酶作用的最適溫度．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2015-2016陜西咸陽西北農(nóng)林科技大學(xué)附中高二上第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2013•天津?qū)W業(yè)考試）下列有關(guān)穩(wěn)態(tài)生理意義的敘述，錯誤的是（ ）

A．穩(wěn)態(tài)有利于酶促反應(yīng)的正常進行

B．穩(wěn)態(tài)是機體進行正常生命活動的必要條件

C．當(dāng)穩(wěn)態(tài)遭到破壞時，可導(dǎo)致疾病發(fā)生

D．當(dāng)血液的成分穩(wěn)定時，人一定不會發(fā)生疾病

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山西省太原市高一上段測生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（2015秋•太原月考）圖為某細(xì)胞中分離得到的幾種細(xì)胞器模式簡圖．請根據(jù)圖回答下面的問題：（填寫細(xì)胞器時須同時填寫標(biāo)號和細(xì)胞器名稱）．

（1）能把光能轉(zhuǎn)變成化學(xué)能的細(xì)胞器是 ．

（2）圖B所表示的細(xì)胞器在該細(xì)胞中的作用是

（3）為細(xì)胞的生命活動提供能量的細(xì)胞器是

（4）在遺傳上具有相對獨立性的細(xì)胞器是 ．

（5）與分泌大蛋白合成密切相關(guān)的細(xì)胞器是 ．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

10．回答有關(guān)微生物的問題．
凝乳酶是奶酪生產(chǎn)中的關(guān)鍵性酶．培育產(chǎn)高酶活力凝乳酶微生物菌種是目前最有前途的發(fā)展方向．圖1為產(chǎn)高酶活力凝乳酶的枯草芽孢桿菌培育過程．

（1）枯草芽孢桿菌的芽孢是A．
A．休眠體   B．營養(yǎng)繁殖體   C．孢子   D．營養(yǎng)體
（2）圖2所示的b過程的目的是為獲得單個菌落，接種用的平板培養(yǎng)基在制備時需注意的是AD（多選）．
A．待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時進行倒平板
B．倒好的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿要進行高壓滅菌處理
C．等到平板培養(yǎng)基冷卻凝固后才可以蓋上培養(yǎng)皿的皿蓋
D．待平板冷卻凝固約5-10min后將平板倒過來放置
在35℃、40分鐘內(nèi)能凝固1mL10%奶粉所需的酶量為一個酶活力單位（U）．圖24表示圖23中提取得到的各種凝乳酶活力檢測結(jié)果．
（3）據(jù)圖2所示，酶催化能力最強的是A6組，而各組酶催化能力存在差異的原因是基因突變具有多向性．
（4）A2、A5組酶活力與A0組芽孢桿菌相同，兩位同學(xué)對此做出了推測：
①同學(xué)甲：A2、A5組芽孢桿菌可能未發(fā)生基因突變，用PCR（DNA測序）技術(shù)檢測即可證實．
②同學(xué)乙：A2、A5組與A0組酶活力雖然相同，但也可能存在不同的基因突變，理論上的解釋是一種氨基酸可能對應(yīng)多種密碼子（基因突變發(fā)生在非編碼區(qū)）．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．下列有關(guān)基因復(fù)制與表達的敘述，正確的是（　�。�
A．以DNA為模板鏈合成的只有mRNA
B．不同的tRNA所轉(zhuǎn)運的氨基酸不同
C．DNA分子上的堿基被替換，形成的蛋白質(zhì)不一定改變
D．DNA的復(fù)制過程中只需要DNA聚合酶，不需要解旋酶

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．下列生物學(xué)實驗不需要使用鹽酸的是（　�。�
A．低溫誘導(dǎo)植物染色體數(shù)目的變化B．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布
C．觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂D．探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．鋅是地球上所有生物必需的微量元素之一，對植物的光合作用等生命活動有重要的調(diào)節(jié)作用．科研人員為了探究缺鋅對蘋果植株葉片光合作用速率的影響，進行了相關(guān)實驗，得到實驗結(jié)果見表，請分析并回答下列問題：
葉片
類型		鋅含量
（mg•kg-1）		葉綠素含量
（mg•g-1FW）		類胡蘿卜素含
量（mg•g-1FW）		單個葉
面積（cm）		凈光合速率
（μmol•m-2•s-1）
正常葉21.93.180.4528.816.6
潛病葉15.03.030.5012.014.8
病葉11.21.510.302.612.1
（1）選取蘋果植株每類葉片中新鮮葉片0.1g，剪碎，加入20mL乙醇與丙酮（1﹕1）混合液，乙醇與丙酮混合液的作用是溶解色素，同時，還需加入適量的二氧化硅和碳酸鈣，迅速研磨，獲取色素提取液．表中數(shù)據(jù)顯示，適度缺鋅時潛病葉可通過提高類胡蘿卜素的含量來避免光合結(jié)構(gòu)的破壞．
（2）為了進一步測定不同類型葉片的實際光合速率，還需要進一步測定各組葉片的呼吸速率，經(jīng)綜合分析得出結(jié)論．同一植株的底部葉片呼吸作用強度比頂部葉片弱，其內(nèi)部原因最可能是底部葉片衰老，酶活性降低．
（3）據(jù)表分析，缺鋅導(dǎo)致光合速率下降的主要原因是缺鋅引起葉綠素減少、類胡蘿卜素含量減少．
（4）進一步研究發(fā)現(xiàn)，缺鋅還會造成葉綠體中某種復(fù)合物OEC的結(jié)構(gòu)被破壞，直接導(dǎo)致O2的產(chǎn)生量顯著減少，據(jù)此可推測OEC主要分布于葉綠體的類囊體薄膜．由此可見，缺鋅造成蘋果植株光合作用速率下降的原因是多方面的．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．下列物質(zhì)中同時含有磷元素和氮元素的是（　�。�
A．核苷酸B．丙酮酸C．氨基酸D．脂肪酸

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科目：高中生物 來源：2015-2016學(xué)年山西省朔州市高一上期末生物試卷（解析版） 題型：選擇題

（2015秋•朔州校級期末）將等量且足量的蘋果肉分別放在不同O2濃度的密閉容器中，1h后，測定O2的吸收量和CO2的釋放量，結(jié)果如下表．下列有關(guān)敘述正確的是（ ）

A．蘋果果肉細(xì)胞在O2濃度為0～3%和5%～25%時，分別進行厭氧呼吸和需氧呼吸

B．貯存蘋果時，應(yīng)選擇O2濃度為5%的適宜環(huán)境條件

C．O2濃度越高，蘋果果肉細(xì)胞需氧呼吸越旺盛，產(chǎn)生ATP越多

D．蘋果果肉細(xì)胞進行厭氧呼吸時，產(chǎn)生乳酸和CO2

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