(7分)某實(shí)驗(yàn)小組開(kāi)展對(duì)固定化酵母與游離酵母發(fā)酵性能比較的研究，在相同的發(fā)酵條件下，固定化酵母與游離酵母3次循環(huán)發(fā)酵的糖度變化曲線(xiàn)如下圖。請(qǐng)分析回答：   

（1）此項(xiàng)研究中自變量的設(shè)置方法為_(kāi)_______________________________；因變量
為發(fā)酵性能，具體的觀測(cè)指標(biāo)為_(kāi)____________________________________。
（2）實(shí)驗(yàn)要求“在相同的發(fā)酵條件下”的目的是___________________________。
（3）從圖a看出，游離酵母發(fā)酵時(shí)，需要有較長(zhǎng)的適應(yīng)期和繁殖期，固此發(fā)酵
速度較________，而固定化酵母的發(fā)酵速度則相反。   
（4）比較三個(gè)圖可以看出，游離酵母在重復(fù)使用兩次后，其活性完全___________；
固定化酵母細(xì)胞的壽命則較_____________。  
(5)該小組在制作固定化酵母細(xì)胞過(guò)程中。選用海藻酸鈉為包埋劑，以氯化
鈣為輔助材料，欲開(kāi)展酵母細(xì)胞固定化條件的研究，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)課
題：__________________________________________________________________。

（每空1分，7分）
（1）不同類(lèi)型酵母循環(huán)發(fā)酵（重復(fù)使用）殘?zhí)橇?br />（2）排除無(wú)關(guān)變量對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾（3）慢 （4）喪失   長(zhǎng)
（5）海藻酸鈉溶液濃度對(duì)酵母細(xì)胞固定化的影響（其他合理答案亦可）

解析

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：022

A、水稻的粳性與糯性是一對(duì)相對(duì)性狀，由等位基因A、a控制。已知粳性花粉遇碘呈藍(lán)紫色，糯性花粉遇碘呈紅褐色，生物小組某同學(xué)獲得了某一品系水稻的種子，為了較快地鑒定出這種水稻的基因型，他們將種子播種，開(kāi)花后收集大量成熟花粉。將多數(shù)花粉置于載玻片上，滴加1滴碘液，蓋上蓋玻片，于光學(xué)顯微鏡下觀察到有呈藍(lán)紫色和呈紅褐色的花粉粒。下圖表示在同一載玻片上隨機(jī)所得的四個(gè)視野中花粉粒的分布狀況。黑色圓點(diǎn)表示藍(lán)紫色花粉粒，白色圓點(diǎn)表示紅褐色花粉粒。

（1）統(tǒng)計(jì)上述4個(gè)視野中的兩種花粉粒數(shù)目，并將結(jié)果填入下表。

 

花粉粒數(shù)（個(gè)）

藍(lán)紫色

紅褐色

甲

 

 

乙

 

 

丙

 

 

丁

 

 

平均數(shù)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

（2）在右上方的直角坐標(biāo)內(nèi)繪制表示粳性和糯性花粉粒的數(shù)量關(guān)系圖（直方圖）。

（3）根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，這一水稻品系中兩種花粉粒數(shù)量比例約為_(kāi)_______，由此可知該品系水稻是純合體還是雜合體？___________。

（4）如果將此水稻的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)，所得植株的基因型是___________，在一般情況下，這種植株能否產(chǎn)生可育后代？___________，因?yàn)開(kāi)___________________。

B、下面是以小麥為材料所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）將發(fā)芽的種子研磨液置于試管中，加入班氏試劑，并___________，試管中出現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明發(fā)芽的小麥種子中含有___________________。

（2）在盛有10ml3%過(guò)氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發(fā)芽的小麥種子研磨液時(shí)，試管中有大量氣泡生成，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮，這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明發(fā)芽的小麥種子中含有________________。

（3）利用小麥葉片進(jìn)行“葉綠體色素提取與分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，將盛有葉綠體色素提取液的試管經(jīng)靜置后置于透射光和反射光下，依次呈________和__________色。

（4）小麥幼根吸水能力最強(qiáng)的部位是_________區(qū)，用顯微鏡觀察此區(qū)的徒手縱切片，可見(jiàn)到該區(qū)已分化出木質(zhì)部，其中輸送水分的是_____________。

（5）為了研究小麥染色體數(shù)目、大小和形態(tài)特征，應(yīng)以顯微鏡觀察并計(jì)數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于_________期的細(xì)胞染色體。若以適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部，則此根尖分生組織細(xì)胞中的染色體與處理前相比較，其數(shù)目________。

（6）若利用小麥的根毛細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，由于觀察的細(xì)胞無(wú)色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是：_____________________________。

（7）現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至3cm的小麥幼苗，罩以側(cè)面開(kāi)一個(gè)小孔的紙盒，胚芽鞘彎向小孔生長(zhǎng)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方法，在細(xì)胞水平上證明，向光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)慢，背光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)快：　　　　　　    ___________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：生物教研室 題型：022

A、水稻的粳性與糯性是一對(duì)相對(duì)性狀，由等位基因A、a控制。已知粳性花粉遇碘呈藍(lán)紫色，糯性花粉遇碘呈紅褐色，生物小組某同學(xué)獲得了某一品系水稻的種子，為了較快地鑒定出這種水稻的基因型，他們將種子播種，開(kāi)花后收集大量成熟花粉。將多數(shù)花粉置于載玻片上，滴加1滴碘液，蓋上蓋玻片，于光學(xué)顯微鏡下觀察到有呈藍(lán)紫色和呈紅褐色的花粉粒。下圖表示在同一載玻片上隨機(jī)所得的四個(gè)視野中花粉粒的分布狀況。黑色圓點(diǎn)表示藍(lán)紫色花粉粒，白色圓點(diǎn)表示紅褐色花粉粒。

（1）統(tǒng)計(jì)上述4個(gè)視野中的兩種花粉粒數(shù)目，并將結(jié)果填入下表。

 

花粉粒數(shù)（個(gè)）

藍(lán)紫色

紅褐色

甲

 

 

乙

 

 

丙

 

 

丁

 

 

平均數(shù)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

（2）在右上方的直角坐標(biāo)內(nèi)繪制表示粳性和糯性花粉粒的數(shù)量關(guān)系圖（直方圖）。

（3）根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，這一水稻品系中兩種花粉粒數(shù)量比例約為_(kāi)_______，由此可知該品系水稻是純合體還是雜合體？___________。

（4）如果將此水稻的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)，所得植株的基因型是___________，在一般情況下，這種植株能否產(chǎn)生可育后代？___________，因?yàn)開(kāi)___________________。

B、下面是以小麥為材料所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）將發(fā)芽的種子研磨液置于試管中，加入班氏試劑，并___________，試管中出現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明發(fā)芽的小麥種子中含有___________________。

（2）在盛有10ml3%過(guò)氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發(fā)芽的小麥種子研磨液時(shí)，試管中有大量氣泡生成，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮，這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明發(fā)芽的小麥種子中含有________________。

（3）利用小麥葉片進(jìn)行“葉綠體色素提取與分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，將盛有葉綠體色素提取液的試管經(jīng)靜置后置于透射光和反射光下，依次呈________和__________色。

（4）小麥幼根吸水能力最強(qiáng)的部位是_________區(qū)，用顯微鏡觀察此區(qū)的徒手縱切片，可見(jiàn)到該區(qū)已分化出木質(zhì)部，其中輸送水分的是_____________。

（5）為了研究小麥染色體數(shù)目、大小和形態(tài)特征，應(yīng)以顯微鏡觀察并計(jì)數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于_________期的細(xì)胞染色體。若以適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部，則此根尖分生組織細(xì)胞中的染色體與處理前相比較，其數(shù)目________。

（6）若利用小麥的根毛細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，由于觀察的細(xì)胞無(wú)色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是：_____________________________。

（7）現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至3cm的小麥幼苗，罩以側(cè)面開(kāi)一個(gè)小孔的紙盒，胚芽鞘彎向小孔生長(zhǎng)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方法，在細(xì)胞水平上證明，向光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)慢，背光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)快：　　　　　　    ___________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源： 題型：071

A、水稻的粳性與糯性是一對(duì)相對(duì)性狀，由等位基因A、a控制。已知粳性花粉遇碘呈藍(lán)紫色，糯性花粉遇碘呈紅褐色，生物小組某同學(xué)獲得了某一品系水稻的種子，為了較快地鑒定出這種水稻的基因型，他們將種子播種，開(kāi)花后收集大量成熟花粉。將多數(shù)花粉置于載玻片上，滴加1滴碘液，蓋上蓋玻片，于光學(xué)顯微鏡下觀察到有呈藍(lán)紫色和呈紅褐色的花粉粒。下圖表示在同一載玻片上隨機(jī)所得的四個(gè)視野中花粉粒的分布狀況。黑色圓點(diǎn)表示藍(lán)紫色花粉粒，白色圓點(diǎn)表示紅褐色花粉粒。

（1）統(tǒng)計(jì)上述4個(gè)視野中的兩種花粉粒數(shù)目，并將結(jié)果填入下表。

 

花粉粒數(shù)（個(gè)）

藍(lán)紫色

紅褐色

甲

 

 

乙

 

 

丙

 

 

丁

 

 

平均數(shù)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

　　

（2）在右上方的直角坐標(biāo)內(nèi)繪制表示粳性和糯性花粉粒的數(shù)量關(guān)系圖（直方圖）。

（3）根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，這一水稻品系中兩種花粉粒數(shù)量比例約為_(kāi)_______，由此可知該品系水稻是純合體還是雜合體？___________。

（4）如果將此水稻的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)，所得植株的基因型是___________，在一般情況下，這種植株能否產(chǎn)生可育后代？___________，因?yàn)開(kāi)___________________。

B、下面是以小麥為材料所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）將發(fā)芽的種子研磨液置于試管中，加入班氏試劑，并___________，試管中出現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明發(fā)芽的小麥種子中含有___________________。

（2）在盛有10ml3%過(guò)氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發(fā)芽的小麥種子研磨液時(shí)，試管中有大量氣泡生成，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮，這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明發(fā)芽的小麥種子中含有________________。

（3）利用小麥葉片進(jìn)行“葉綠體色素提取與分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，將盛有葉綠體色素提取液的試管經(jīng)靜置后置于透射光和反射光下，依次呈________和__________色。

（4）小麥幼根吸水能力最強(qiáng)的部位是_________區(qū)，用顯微鏡觀察此區(qū)的徒手縱切片，可見(jiàn)到該區(qū)已分化出木質(zhì)部，其中輸送水分的是_____________。

（5）為了研究小麥染色體數(shù)目、大小和形態(tài)特征，應(yīng)以顯微鏡觀察并計(jì)數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于_________期的細(xì)胞染色體。若以適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部，則此根尖分生組織細(xì)胞中的染色體與處理前相比較，其數(shù)目________。

（6）若利用小麥的根毛細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，由于觀察的細(xì)胞無(wú)色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是：_____________________________。

（7）現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至3cm的小麥幼苗，罩以側(cè)面開(kāi)一個(gè)小孔的紙盒，胚芽鞘彎向小孔生長(zhǎng)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方法，在細(xì)胞水平上證明，向光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)慢，背光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)快：　　　　　　    ___________________________________________________。

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2005年上海卷生物高考（解析） 題型：簡(jiǎn)答題

 本題為分叉題。A適用于《生命科學(xué)》教材，B適用于《生物》教材，A和B中任選一題，兩題都做以A給分。

A、水稻的粳性與糯性是一對(duì)相對(duì)性狀，由等位基因A、a控制。已知粳性花粉遇碘呈藍(lán)紫色，糯性花粉遇碘呈紅褐色，生物小組某同學(xué)獲得了某一品系水稻的種子，為了較快地鑒定出這種水稻的基因型，他們將種子播種，開(kāi)花后收集大量成熟花粉。將多數(shù)花粉置于載玻片上，滴加1滴碘液，蓋上蓋玻片，于光學(xué)顯微鏡下觀察到有呈藍(lán)紫色和呈紅褐色的花粉粒。下圖表示在同一載玻片上隨機(jī)所得的四個(gè)視野中花粉粒的分布狀況。黑色圓點(diǎn)表示藍(lán)紫色花粉粒，白色圓點(diǎn)表示紅褐色花粉粒。

（1）統(tǒng)計(jì)上述4個(gè)視野中的兩種花粉粒數(shù)目，并將結(jié)果填入下表。

 

花粉粒數(shù)（個(gè)）

藍(lán)紫色

紅褐色

甲

 

 

乙

 

 

丙

 

 

丁

 

 

平均數(shù)

 

 

 

 

 

 

 

 

    

（2）在右上方的直角坐標(biāo)內(nèi)繪制表示粳性和糯性花粉粒的數(shù)量關(guān)系圖（直方圖）。

（3）根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果，這一水稻品系中兩種花粉粒數(shù)量比例約為_(kāi)_______，由此可知該品系水稻是純合體還是雜合體？___________。

（4）如果將此水稻的花粉進(jìn)行離體培養(yǎng)，所得植株的基因型是___________，在一般情況下，這種植株能否產(chǎn)生可育后代？___________，因?yàn)開(kāi)___________________。

B、下面是以小麥為材料所進(jìn)行的實(shí)驗(yàn)，請(qǐng)回答有關(guān)問(wèn)題。

（1）將發(fā)芽的種子研磨液置于試管中，加入班氏試劑，并___________，試管中出現(xiàn)紅黃色，說(shuō)明發(fā)芽的小麥種子中含有___________________。

（2）在盛有10ml3%過(guò)氧化氫溶液的試管中，加入新鮮的發(fā)芽的小麥種子研磨液時(shí)，試管中有大量氣泡生成，將點(diǎn)燃的衛(wèi)生香插入試管，火焰變得明亮，這個(gè)實(shí)驗(yàn)證明發(fā)芽的小麥種子中含有________________。

（3）利用小麥葉片進(jìn)行“葉綠體色素提取與分離”實(shí)驗(yàn)時(shí)，將盛有葉綠體色素提取液的試管經(jīng)靜置后置于透射光和反射光下，依次呈________和__________色。

（4）小麥幼根吸水能力最強(qiáng)的部位是_________區(qū)，用顯微鏡觀察此區(qū)的徒手縱切片，可見(jiàn)到該區(qū)已分化出木質(zhì)部，其中輸送水分的是_____________。

（5）為了研究小麥染色體數(shù)目、大小和形態(tài)特征，應(yīng)以顯微鏡觀察并計(jì)數(shù)小麥根尖的分生區(qū)處于_________期的細(xì)胞染色體。若以適宜濃度的秋水仙素處理培育中的小麥幼苗根部，則此根尖分生組織細(xì)胞中的染色體與處理前相比較，其數(shù)目________。

（6）若利用小麥的根毛細(xì)胞進(jìn)行質(zhì)壁分離實(shí)驗(yàn)，由于觀察的細(xì)胞無(wú)色透明，為了取得更好的觀察效果，調(diào)節(jié)顯微鏡的措施是：_____________________________。

（7）現(xiàn)有在培養(yǎng)皿中萌發(fā)至3cm的小麥幼苗，罩以側(cè)面開(kāi)一個(gè)小孔的紙盒，胚芽鞘彎向小孔生長(zhǎng)。請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)實(shí)驗(yàn)方法，在細(xì)胞水平上證明，向光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)慢，背光一側(cè)細(xì)胞生長(zhǎng)快：               

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