Question

天然釀酒酵母菌通常缺乏分解淀粉的酶類，用作發(fā)酵原料的淀粉需經(jīng)一系列復(fù)雜的轉(zhuǎn)化過(guò)程才能被利用。研究者從某絲狀真菌中獲取淀粉酶基因并轉(zhuǎn)人釀酒酵母菌，獲得的釀酒酵母工程菌可直接利用淀粉產(chǎn)生酒精。請(qǐng)回答下列問(wèn)題：

（1）將淀粉酶基因切割下來(lái)所用的工具是               ，用                將淀粉酶基因與載體拼接成新的DNA分子，下一步將該DNA分子                   ，以完成工程菌的構(gòu)建。

（2）若要鑒定淀粉酶基因是否插入釀酒酵母菌，可采用的檢測(cè)方法是                  ；若要鑒定淀粉酶基因是否翻譯成淀粉酶，可采用                       檢測(cè)。將該工程菌接種在含淀粉的固體平板培養(yǎng)基上，培養(yǎng)一定時(shí)間后，加入碘液，工程菌周圍出現(xiàn)透明圈，請(qǐng)解釋該現(xiàn)象發(fā)生的原因。_________________________    

（3）如何進(jìn)一步鑒定不同的轉(zhuǎn)基因工程菌菌株利用淀粉能力的大小? ______________。

（4）微生物在基因工程領(lǐng)域中有哪些重要作用?（至少說(shuō)明兩點(diǎn)） ________________。

Answer 1

（1）限制酶（限制性內(nèi)切酶）  DNA 連接酶  導(dǎo)入釀酒酵母菌（或?qū)�入受體細(xì)胞）

（2）DNA分子雜交  抗原抗體雜交檢測(cè)    該工程菌產(chǎn)生的的淀粉酶可分泌到培養(yǎng)基，水解淀粉后的區(qū)域，遇碘不再變成藍(lán)色，產(chǎn)生透明圈  

（3）  測(cè)定相同培養(yǎng)條件下不同工程菌菌株的淀粉酶活性或酒精產(chǎn)量（2分） 

（4 ）  工具酶來(lái)自微生物     目的基因的供體庫(kù)   目的基因的載體之一   作為受體細(xì)胞   提供用于發(fā)酵的工程菌（2分）