下列說法不正確的是(　　)

A．在進行酒精發(fā)酵的過程中，接種酵母菌后，應立即密封

B．在進行酒精發(fā)酵的過程中，接種酵母菌后，應先通氣一段時

間，再隔絕空氣

C．為了避免雜菌污染，在實際生產(chǎn)過程中可以直接接種純種的

酵母菌

D．制葡萄酒的時間控制在10～12 d左右

 

A

利用酵母菌的無氧呼吸可以釀酒，一開始通入空氣，酵母菌通過旺盛的有氧呼吸使出芽生殖加快產(chǎn)生更多酵母菌，這樣在以后密閉不通氣階段才能有大量的酵母菌進行無氧呼吸產(chǎn)生大量酒精。制葡萄酒的時間控制在10～12 d左右。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源：2014屆河南鄭州第四十七中學高三第一次月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在由一對等位基因控制的一種遺傳病的遺傳中，預測到某夫婦的子代中男性正常：男性患�。号哉＃号曰疾〉臄�(shù)量比例為1：1：1：1，則下列說法不正確的是

A.該遺傳病不可能為伴性遺傳，因為子代性狀無性別差異

B.該遺傳病有可能為伴性遺傳，即X染色體上的隱性遺傳病

C.如為常染色體遺傳，親代類似測交組合

D.該夫婦必定一個為正常，一個為患病

 

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科目：高中生物 來源：2013屆江蘇省南通市高二上學期期末考試生物（選修）試卷 題型：選擇題

下面是某生態(tài)農(nóng)場生產(chǎn)流程示意圖，據(jù)圖判斷，下列說法不正確的是

A．物質(zhì)和能量經(jīng)過往復循環(huán)的多級利用，實現(xiàn)了良性循環(huán)

B．農(nóng)作物通過光合作用合成有機物，能量就從無機環(huán)境流入生物群落；每一生產(chǎn)環(huán)節(jié)都獲得產(chǎn)品，提高了生態(tài)效益和經(jīng)濟效益

C．當蚯蚓利用食用菌雜屑并將其同化為自身有機物時，能量就從第三營養(yǎng)級流入第四營養(yǎng)級

D．生產(chǎn)環(huán)節(jié)的增多、食物鏈延長，能量逐級損耗，系統(tǒng)總能量利用效率降低最終也增加了廢物和污染

 

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科目：高中生物 來源：2010～2011學年湖北省高二下學期期中考試生物試卷 題型：選擇題

下列說法不正確的是(      )

A．用同一種限制酶切割目的基因和質(zhì)粒

B．基因表達載體主要由啟動子、終止密碼子、標記基因和目的基因組成

C．啟動子和終止子都是一段有特殊結(jié)構的DNA片段

D．基因表達載體的構建是有所差別的

 

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科目：高中生物 來源：2010～2011學年海南省高二上學期期末考試生物試卷 題型：選擇題

下圖為突觸結(jié)構模式圖，下列說法不正確的是

A．在a中發(fā)生電信號→化學信號的轉(zhuǎn)變，信息傳遞需要能量

B．①中內(nèi)容物釋放至②中主要借助于突觸前膜的主動運輸

C．②處的液體為組織液，傳遞興奮時含有能被③特異性識別的物質(zhì)

D．①中內(nèi)容物使b興奮時，興奮處膜外為負電位

 

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科目：高中生物 來源：2010～2011學年吉林省高二下學期第一次月考生物試卷 題型：選擇題

圖為植物細胞融合及組織培養(yǎng)過程示意圖。下列說法不正確的是(    )

A．植物體細胞雜交的最大優(yōu)點是可以克服遠緣雜交不親和的障礙

B．雜種細胞經(jīng)過④和⑤過程可以培育成雜種植株，說明雜種細胞具有全能性

C．盡管愈傷組織可以進行光合作用，但其培養(yǎng)基中仍需要糖類、氨基酸等有機營養(yǎng)

D．若A的基因型為Rr，B的基因型為Yy，則最終形成的雜種植株的基因型為RrYy

 

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