Question

高中生物學(xué)實(shí)驗(yàn)中，在接種時(shí)不進(jìn)行嚴(yán)格無(wú)菌操作對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果影響最大的一項(xiàng)是

A．將少許干酵母加入到新鮮的葡萄汁中

B．將毛霉菌液接種在切成小塊的鮮豆腐上

C．將轉(zhuǎn)基因植物葉片接種到無(wú)菌培養(yǎng)基上

D．將土壤浸出液涂布在無(wú)菌的選擇培養(yǎng)基上

Answer 1

【答案】C

【解析】植物組織培養(yǎng)中的外植體必須在嚴(yán)格的無(wú)菌環(huán)境中進(jìn)行培養(yǎng)，而且操作的各環(huán)節(jié)都要注意嚴(yán)格滅菌，必須無(wú)菌操作，C對(duì)；葡萄酒的制作原理是利用酵母菌無(wú)氧發(fā)酵時(shí)產(chǎn)生酒精，在無(wú)氧條件下，大部分微生物都不能生存，隨著發(fā)酵的進(jìn)行，酒精度增大，也有殺菌的作用；而制作腐乳時(shí)，主要是將毛霉等微生物接種在豆腐上，此過(guò)程的加鹽、加鹵湯等操作均有一定的殺菌作用；選擇培養(yǎng)基只能允許目的菌生長(zhǎng)，會(huì)抑制其他雜菌生長(zhǎng)，因此不是嚴(yán)格無(wú)菌操作時(shí)A、B、D選項(xiàng)的情況下比C選項(xiàng)的受影響要小。