Question

【題目】如圖為木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對AIDS抗體的水解過程,其作用的結(jié)果都使抗體失去與AIDS結(jié)合的本領(lǐng),根據(jù)圖示結(jié)果,不能得出的結(jié)論是 ( )

A. AIDS抗體識別AIDS的部位在抗體結(jié)構(gòu)的兩端

B. 抗體的部分結(jié)構(gòu)改變,功能就可能喪失

C. AIDS抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)

D. 胃蛋白酶使抗體斷裂的肽鍵數(shù)目多于木瓜蛋白酶

Answer 1

【答案】A

【解析】在酶的作用下，抗體中部有關(guān)的鍵斷裂，抗體結(jié)構(gòu)的兩端仍存在，但抗體的功能也會喪失，所以不能說明識別AIDS的部位在抗體結(jié)構(gòu)的兩端，A項符合題意；木瓜蛋白酶和胃蛋白酶能在不同部位打開肽鍵，都使抗體失去與AIDS結(jié)合的本領(lǐng)，說明抗體的部分結(jié)構(gòu)改變，功能就可能喪失，B項不符合題意；根據(jù)酶的專一性，蛋白酶能將蛋白質(zhì)水解，題目中“木瓜蛋白酶和胃蛋白酶對抗體的水解”，說明抗體的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，C項不符合題意；從圖形可以看出抗體被胃蛋白酶水解后斷裂的肽鍵數(shù)目多于抗體被木瓜蛋白酶水解后斷裂的肽鍵數(shù)目，D項不符合題意。