【題目】下面是某同學(xué)自己制作果酒、果醋的實(shí)驗(yàn)流程示意圖。
(1)發(fā)酵罐1和發(fā)酵罐2中的微生物在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者__________,要保證酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的正常進(jìn)行,除了滿足適宜的溫度、pH等條件外,還必須____________。
(2)根據(jù)發(fā)酵罐1中微生物數(shù)量可以判斷哪種類(lèi)型是優(yōu)勢(shì)菌種,最簡(jiǎn)單的計(jì)數(shù)方法是____________,此種方法獲得的優(yōu)勢(shì)菌種的數(shù)量____________(大于、等于、小于)發(fā)酵罐1優(yōu)勢(shì)菌種活菌的數(shù)量。發(fā)酵罐1中的優(yōu)勢(shì)菌種是______________。
(3)豆腐乳是以大豆為原料,先制成豆腐坯,再利用毛霉接種在豆腐坯上經(jīng)發(fā)酵制成的,此時(shí)豆腐坯作為________培養(yǎng)基。豆腐坯中的主要有機(jī)物是___________,毛霉可利用體內(nèi)的酶將其分解成味道鮮美的小分子有機(jī)物。
【答案】 有核膜包圍的細(xì)胞核(有成型的細(xì)胞核) 酒精發(fā)酵不需要通入氧氣、醋酸發(fā)酵需要連續(xù)不斷通入氧氣 顯微鏡直接計(jì)數(shù)法(或稀釋涂布平板法) 大于(小于) 酵母菌 固體 蛋白質(zhì)
【解析】試題分析:果酒制作菌種是酵母菌,代謝類(lèi)型是兼性厭氧型真菌,屬于真核細(xì)胞,條件是18~25℃、前期需氧,后期不需氧;果醋制作的菌種是醋酸菌,代謝類(lèi)型是需氧型細(xì)菌,屬于原核細(xì)胞,條件是30~35℃、一直需氧。稀釋涂布平板法是將菌液進(jìn)行一系列的梯度稀釋?zhuān)缓髮⒉煌♂尪鹊木悍謩e涂布到瓊脂固體培養(yǎng)基表面,進(jìn)行培養(yǎng);在稀釋度足夠高的菌液里,聚集在一起的微生物將被分散成單個(gè)細(xì)胞,從而能在培養(yǎng)基表面形成單個(gè)菌落。
(1)發(fā)酵罐1中的微生物是酵母菌,發(fā)酵罐2中的微生物是醋酸桿菌,在結(jié)構(gòu)上的主要區(qū)別是前者有核膜包圍的細(xì)胞核.要保證酒精發(fā)酵和醋酸發(fā)酵的正常進(jìn)行,除了滿足適宜的溫度、pH等條件外,還必須酒精發(fā)酵不需要通入氧氣、醋酸發(fā)酵需要連續(xù)不斷通入氧氣。
(2)根據(jù)發(fā)酵罐1中微生物形態(tài)、數(shù)量可以判斷哪種類(lèi)型是優(yōu)勢(shì)菌種,最簡(jiǎn)單的方法是顯微鏡直接計(jì)數(shù)法或稀釋涂布平板法。由于顯微計(jì)數(shù)法可能將死的酵母菌計(jì)數(shù)在內(nèi),因此此種方法獲得的優(yōu)勢(shì)菌種的數(shù)量大于發(fā)酵罐1優(yōu)勢(shì)菌種活菌的數(shù)量,而利用稀釋涂布平板法獲得優(yōu)勢(shì)菌種的數(shù)量等于發(fā)酵罐1優(yōu)勢(shì)菌種活菌的數(shù)量。發(fā)酵罐1中的優(yōu)勢(shì)菌種是酵母菌。
(3)根據(jù)題意分析,利用毛霉接種在豆腐坯上經(jīng)發(fā)酵制成制成腐乳,則豆腐坯作為固體培養(yǎng)基。豆腐坯中的主要有機(jī)物是蛋白質(zhì),毛霉可利用體內(nèi)的酶將其分解成味道鮮美的小分子肽和氨基酸。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】有關(guān)遺傳信息的敘述中,正確的是
A. 遺傳信息只儲(chǔ)存在DNA分子中
B. HIV的遺傳信息儲(chǔ)存在RNA分子中
C. 所有生物的DNA都具有相同的脫氧核苷酸排列順序
D. 組成DNA的脫氧核苷酸只有四種,所以連成長(zhǎng)鏈時(shí),其排列順序是有限的。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】50個(gè)分子的含氮堿基,60個(gè)分子的磷酸和80個(gè)分子的脫氧核糖,最多能合成核苷酸數(shù)目為
A. 60個(gè) B. 80個(gè) C. 190個(gè) D. 50個(gè)
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】如圖為細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)示意圖,A、B、D表示膜中的組成成分,a、b、c、d表示物質(zhì)跨膜運(yùn)輸方式。下列說(shuō)法錯(cuò)誤的是( )
A. 若該圖表示癌細(xì)胞膜,則膜上含量較正常細(xì)胞減少的是物質(zhì)D
B. 若該圖表示肌細(xì)胞膜,則b和c過(guò)程運(yùn)輸?shù)臍怏w可分別是O2和CO2
C. 若該圖表示下丘腦細(xì)胞膜,則抗利尿激素分泌時(shí)共穿過(guò)0層磷脂分子
D. 若該圖表示人體紅細(xì)胞膜,則葡萄糖進(jìn)入該細(xì)胞的方式為a
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】一個(gè)DNA分子復(fù)制完畢后,新形成的DNA子鏈( 。
A.是DNA母鏈的片段
B.和DNA母鏈之一完全相同
C.和DNA母鏈相同,但T被U所代替
D.和DNA母鏈稍有不同
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】絮凝性細(xì)菌分泌的具有絮凝活性的高分子化合物,能與石油污水中的懸浮顆粒和有機(jī)物等形成絮狀沉淀,起到凈化污水的作用。為進(jìn)一步提高對(duì)石油污水的凈化效果,將絮凝性細(xì)菌和石油降解菌融合,構(gòu)建目的菌株。其流程圖如下。
據(jù)圖回答:
(1)溶菌酶的作用是 。
(2)PEG的作用是 。
(3)經(jīng)處理后,在再生培養(yǎng)基上,未融合的A、B難以生長(zhǎng)。圖中AB融合菌能生長(zhǎng)和繁殖的原因是 。
(4)目的菌株的篩選:篩選既能分泌具有絮凝活性的化合物,又能在含有 的培養(yǎng)基上生長(zhǎng)的AB融合菌,選擇效果最好的作為目的菌株。
(5)為探究目的菌株不同發(fā)酵時(shí)間發(fā)酵液的絮凝效果,將目的菌株進(jìn)行發(fā)酵培養(yǎng),定時(shí)取發(fā)酵液,加入石油污水中;同時(shí)設(shè)置 為對(duì)照組。經(jīng)攪拌、靜置各3分鐘后,分別測(cè)定上層水樣的石油濃度和COD值(COD值越高表示有機(jī)物污染程度越高),計(jì)算石油去除率和COD去除率,結(jié)果如下圖。
(6)目的菌的種群增長(zhǎng)曲線呈 型。在40~44小時(shí),發(fā)酵液對(duì)石油污水的凈化效果最好,其原因是 。
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】下圖為反射弧結(jié)構(gòu)示意圖,下列有關(guān)說(shuō)法不正確的是( )
A. 由A、B、C、D、E組成了一個(gè)完整的反射弧
B. 當(dāng)①受刺激時(shí),該處的細(xì)胞膜內(nèi)外的電位表現(xiàn)為外正內(nèi)負(fù)
C. ③的結(jié)構(gòu)決定了神經(jīng)元之間的興奮傳遞只能是單向的
D. 若從①處剪斷神經(jīng)纖維,刺激②處效應(yīng)器仍能產(chǎn)生反應(yīng)
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】將人類(lèi)的紅細(xì)胞置于不同濃度的蔗糖溶液中,浸泡半小時(shí)之后的結(jié)果如圖,依照細(xì)胞外形的變化判斷蔗糖溶液的濃度,由高到低排列,正確的是( )
A.甲>乙>丙>丁
B.。炯祝疽遥颈
C.丙>。炯祝疽
D.丙>乙>。炯
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科目:高中生物 來(lái)源: 題型:
【題目】請(qǐng)回答下列問(wèn)題:
(1)探索細(xì)胞膜成分
某研究性學(xué)習(xí)小組欲研究細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)和成分,如果你是課題組成員,請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)簡(jiǎn)易實(shí)驗(yàn)制備較純凈的細(xì)胞膜,并對(duì)其成分進(jìn)行鑒定。應(yīng)選取人的什么細(xì)胞做實(shí)驗(yàn)(______)
A.口腔上皮細(xì)胞 B.神經(jīng)細(xì)胞 C.白細(xì)胞 D.成熟的紅細(xì)胞
(2)將選取的上述材料放入__________中,一段時(shí)間后細(xì)胞漿破裂。
(3)經(jīng)過(guò)(2)實(shí)驗(yàn)步驟后,再用_________法獲得純凈的細(xì)胞膜,將膜成分分離提純后,加入雙縮脲試劑,如果產(chǎn)生______________反應(yīng),可以證明細(xì)胞膜成分中含有_____________。
(4)若將細(xì)胞膜的磷脂提取后放入盛有水的容器中,下列能正確反應(yīng)其分布的圖是__________
(5)物質(zhì)通過(guò)細(xì)胞膜與膜的流動(dòng)性有密切關(guān)系。為了探究溫度對(duì)細(xì)胞膜的流動(dòng)性的影響。有人做了下述實(shí)驗(yàn),分別用紅色、綠色熒光劑標(biāo)記人和鼠細(xì)胞膜上的蛋白質(zhì),然后讓兩個(gè)細(xì)胞在37℃條件下融合,40分鐘后,發(fā)現(xiàn)融合的細(xì)胞膜上紅色和綠色均勻相間分布。于是得出結(jié)論:溫度影響細(xì)胞膜的流動(dòng)性。
①根據(jù)實(shí)驗(yàn)?zāi)康闹赋鰧?shí)驗(yàn)中存在的不足之處_________________。
②請(qǐng)預(yù)測(cè)這實(shí)驗(yàn)最可靠得出的結(jié)論:在一定的溫度范圍內(nèi),隨著溫度的升高,細(xì)胞膜的流動(dòng)性_______。
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