Question

【題目】蛋白質功能的多樣性取決于蛋白質結構的多樣性，以下關于蛋白質結構的說法中正確的是

A．每種蛋白質分子都是由20種氨基酸組成

B．一個蛋白質分子只能由一條肽鏈構成

C．蛋白質的氨基酸排列順序及空間結構都是基因控制的結果

D．相同種類和數(shù)量的氨基酸只能構成同一種類的蛋白質

Answer 1

【答案】C

【解析】組成蛋白質的氨基酸最多20種，所以組成每種蛋白質的氨基酸數(shù)目小于等于20種，A錯誤；一個蛋白質分子由1條到多條肽鏈組成，B錯誤；蛋白質的氨基酸排列順序及空間結構都是基因控制的結果，C正確；相同數(shù)量和種類的氨基酸構成的蛋白質可能因為排列順序的不同、空間結構的不同而不同，D錯誤。