Question

11．如圖四幅圖表示的意義描述不正確的是（　�。�

• A． 甲?乙?丙三圖分別表示組成多肽鏈的氨基酸數(shù)目?種類和排列順序不同
• B． 丁圖中共有三條肽鏈，它們之間相連接的鍵叫做肽鍵
• C． 丁圖表示組成蛋白質(zhì)分子的多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同
• D． 圖中每一條肽鏈都至少含有一個(gè)游離的氨基

Answer 1

分析 1、構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位是氨基酸，每種氨基酸分子至少都含有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，且都有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基連接在同一個(gè)碳原子上，這個(gè)碳原子還連接一個(gè)氫和一個(gè)R基，氨基酸的不同在于R基的不同．
2、氨基酸在核糖體中通過脫水縮合形成多肽鏈，而脫水縮合是指一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH ）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（-NH₂）相連接，同時(shí)脫出一分子水的過程；連接兩個(gè)氨基酸的化學(xué)鍵是肽鍵，其結(jié)構(gòu)式是-CO-NH-；氨基酸形成多肽過程中的相關(guān)計(jì)算：肽鍵數(shù)=脫去水分子數(shù)=氨基酸數(shù)一肽鏈數(shù)，游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)+R基中含有的氨基或羧基數(shù)，至少含有的游離氨基或羧基數(shù)=肽鏈數(shù)．
3、蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的直接原因：構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)千差萬別．

解答 解：A、甲圖中的兩條肽鏈分別由4個(gè)和5個(gè)相同的氨基酸組成、表示組成肽鏈的氨基酸數(shù)目不同，乙圖中的兩條肽鏈分別由4個(gè)相同的氨基酸組成和另外一種4個(gè)相同的氨基酸組成、表示組成肽鏈的氨基酸種類不同，丙圖中的兩條肽鏈均由4個(gè)（2種，每種各2個(gè)）氨基酸組成，但氨基酸的排列順序不同、表示組成肽鏈的氨基酸排列順序不同，A正確；
B、丁圖中共有三條肽鏈，它們之間相連接的鍵叫做二硫鍵，B錯(cuò)誤；
C、丁圖表示組成蛋白質(zhì)分子的氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序不同，多肽鏈的空間結(jié)構(gòu)也不同，C正確；
D、肽鏈中至少含有的游離的氨基數(shù)=肽鏈數(shù)，D正確．
故選：B．

點(diǎn)評 本題結(jié)合圖示，考查蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)多樣性的原因的知識，考生對于蛋白質(zhì)多樣性的原因的理解和掌握是解題的關(guān)鍵．