釀酒過程中若操作不慎，所釀的酒可能變酸．分析回答：

（1）釀酒所需的微生物是 ，產(chǎn)生的酒精可以與 （試劑）發(fā)生顯色反應(yīng)．

（2）在變酸的酒的表面觀察到的菌膜是 在液面大量繁殖而形成的．若要對該菌進(jìn)行初步分離純化，比較便捷的操作是：采用 法（填“平板劃線”或“稀釋涂布平板”）把它們接種到 （填“固體”或“液體”）培養(yǎng)基上，經(jīng)培養(yǎng)得到肉眼可見的 ．

（3）實驗室中常用 法對培養(yǎng)基及器皿進(jìn)行滅菌．不同培養(yǎng)基的具體配方不同，但一般都含有水、 、 和無機鹽．

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．下列各組物質(zhì)的元素組成相同的是（　�。�
A．含有肽鍵的酶、核酸B．構(gòu)成細(xì)胞膜支架的物質(zhì)、胰島素
C．植物特有的儲能物質(zhì)、核苷酸D．生命活動的直接能源物質(zhì)、DNA

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科目：高中生物 來源：2016年浙江省紹興市高考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于遺傳育種的敘述，正確的是（ ）

A．雜交育種不會導(dǎo)致種群基因頻率的改變

B．誘變育種的原理是基因突變和染色體畸變

C．雜合的二倍體水稻經(jīng)秋水仙素處理和花藥離體培養(yǎng)，將獲得純合的二倍體

D．將西瓜二倍體花粉傳到四倍體植株雌花上，結(jié)出的果實為三倍體無籽西瓜

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科目：高中生物 來源：2016年湖北省八校聯(lián)考高考模擬生物試卷（解析版） 題型：綜合題

玉米（2N=20）是重要的糧食作物，經(jīng)深加工可生產(chǎn)酒精、玉米胚芽油等產(chǎn)品．下面圖甲表示玉米深加工流程，圖乙表示為了獲得玉米新品種常采用的一種育種方式，請回答下列問題．

（1）玉米秸稈中的纖維素在纖維素酶的作用下最終被水解成葡萄糖才能供給酵母菌利用，纖維素酶是由3種組分組成的復(fù)合酶，其中的 可將纖維二糖分解成葡萄糖．纖維素分解菌能合成纖維素酶，人們常常是從土壤中分離纖維素分解菌．分離纖維素分解菌常用的方法是 ；其實驗流程是：土壤取樣→選擇培養(yǎng)→ →將樣品涂布到鑒別纖維素分解菌的培養(yǎng)基上→挑選產(chǎn)生透明圈的菌落．

（2）使用選擇培養(yǎng)基從土壤中分離纖維素分解菌，對培養(yǎng)基的要求是 ．如果還要對土壤中該類微生物進(jìn)行計數(shù)，則接種方法是 ．

（3）玉米胚芽油不易揮發(fā)，宜選用壓榨法或 法從玉米胚芽中提取．

（4）在育種過程中，若改變圖乙?過程所使用的培養(yǎng)基中的 ，則可能不會形成愈傷組織，而是形成胚狀體．若愈傷組織沒有形成根，但分化了芽，其原因可能是 ．

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科目：高中生物 來源：2016年湖北省八校聯(lián)考高考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于生物體生命活動的調(diào)節(jié)過程正確的是（ ）

A．體液調(diào)節(jié)是通過體液傳送激素的方式對生命活動進(jìn)行的調(diào)節(jié)

B．免疫系統(tǒng)通過它的防衛(wèi)功能、監(jiān)控功能來實現(xiàn)其在維持穩(wěn)態(tài)中的作用

C．興奮是以神經(jīng)沖動的形式在神經(jīng)元之間傳遞

D．植物體的各個部位都能合成乙烯，其主要作用是促進(jìn)果實成熟

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科目：高中生物 來源：2016年廣東省廣州市高考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列可“雙向”進(jìn)行的是（ ）

A．金絲雀虉草的胚芽鞘中生長素的極性運輸

B．縮手反射時興奮在神經(jīng)元間的傳遞

C．人體血漿和組織液間的物質(zhì)轉(zhuǎn)移

D．草原生態(tài)系統(tǒng)中狼和兔子間的能量流動

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科目：高中生物 來源：2016年福建省漳州市高考生物模擬試卷（解析版） 題型：綜合題

果蠅的繁殖能力強，相對性狀明顯，是常用的遺傳試驗材料．

（1）果蠅的某一對相對性狀由等位基因（N，n）控制，其中一個基因在純合時能使合子致死（注：NN、XNXN、XNY等均視為純合子）．有人用一對果蠅雜交，得到F1代果蠅共185只，其中雄蠅63只．

①控制這一性狀的基因位于 染色體上，成活果蠅的基因型共有 種．

②若F1代雌蠅僅有一種表現(xiàn)型，則致死基因是 ，F(xiàn)1代雌蠅基因型為 ．

③若F1代雌蠅共有兩種表現(xiàn)型，則致死基因是 ．讓F1代果蠅隨機交配，理論上F2代成活個體構(gòu)成的種群中基因N的頻率為 ．

（2）果蠅的灰體（E）對黑檀體（e）為顯性．在沒有遷入遷出、突變和選擇等條件下，一個由純合果蠅組成的大種群個體間自由交配得到F1，F(xiàn)1中灰體果蠅8400只，黑檀體果蠅1600只．F1中Ee的基因型頻率為 ，親代群體中灰體果蠅的百分比為 ．

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科目：高中生物 來源：2016年福建省福州市高考模擬生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于人體生命活動調(diào)節(jié)的敘述中，正確的是（ ）

A．甲狀腺激素的調(diào)節(jié)作用是通過分級調(diào)節(jié)和負(fù)反饋來實現(xiàn)的

B．細(xì)胞代謝旺盛、代謝產(chǎn)物增加，會導(dǎo)致組織液增多、淋巴減少

C．血漿滲透壓的大小主要取決于血漿中無機鹽和蛋白質(zhì)的含量

D．內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的調(diào)節(jié)由消化、呼吸、循環(huán)、排泄四個系統(tǒng)共同完成

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

4．下列各項中沒有利用細(xì)胞呼吸原理的是（　　）
A．真空包裝水果可延長保存期
B．利用葡萄、糧食和酵母菌制酒
C．中耕松土有利于農(nóng)作物生長
D．溫室大棚適當(dāng)增加二氧化碳作為肥料

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同步練習(xí)冊答案