【題目】下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（ ）

A.每一種酶只能催化一種化學(xué)反應(yīng)

B.酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物

C.高溫、低溫、過酸、過堿影響酶促反應(yīng)的機理是相同的

D.酶濃度、底物濃度、溫度等都是通過影響酶活性從而影響酶促反應(yīng)速率的

【答案】B

【解析】

1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，所以酶的基本組成單位為氨基酸或核糖核苷酸。

2、酶的特性：（1）高效性：酶的催化效率大約是無機催化劑的107～1013倍。（2）專一性：每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)。（3）作用條件較溫和：高溫、過酸、過堿都會使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，使酶永久失活；在低溫下，酶的活性降低，但不會失活。

3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能。

A. 每一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，A錯誤；

B. 酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機物，B正確；

C. 高溫、過酸、過堿使酶空間結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，永久失活，而低溫是使酶暫時失活，C錯誤；

D. 酶濃度、底物濃度不影響酶的活性，D錯誤。

故選B。

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】人體細(xì)胞內(nèi)存在一套復(fù)雜的膜系統(tǒng)。下列敘述正確的是

A.高爾基體能合成和加工蛋白質(zhì)，并將其分泌到膜外

B.植物細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離不需要具有大液泡

C.肝臟細(xì)胞的光面內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上含氧化酒精的酶

D.核被膜與質(zhì)膜的相連可通過線粒體來實現(xiàn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某興趣小組配制含瓊脂的牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基后，對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進(jìn)行高壓蒸汽滅菌，當(dāng)培養(yǎng)基溫度下降到50℃時，在酒精燈火焰附近倒平板，待培養(yǎng)基冷卻至室溫，按下表進(jìn)行處理，將處理完畢的培養(yǎng)皿置于適宜溫度下培養(yǎng)2-3天，觀察每個培養(yǎng)皿中的菌落特征和數(shù)目。

組別

A

B

C

D

E

F

距地面高度

0m

0．3m

0．6m

0．9m

1．2m

0m

處理方法

打開皿蓋暴露15分鐘

打開皿蓋暴露15分鐘

打開皿蓋暴露15分鐘

打開皿蓋暴露15分鐘

打開皿蓋暴露15分鐘

不打開皿蓋

（1）上述實驗的實驗?zāi)康氖?/span>______________。若F組的培養(yǎng)基表面有菌落生長，說明______________。

（2）實驗過程中特別強調(diào)溫度控制�！按囵B(yǎng)基冷卻至室溫”的目的是______________；“將處理完畢的培養(yǎng)皿置于適宜溫度下培養(yǎng)”的目的是______________。

（3）在統(tǒng)計菌落數(shù)目時，每隔24h統(tǒng)計一次，應(yīng)選取______________時的記錄作為結(jié)果，這樣可以防止____________________________。

（4）從長成的菌落中篩選出了毛霉，若要從毛霉中分離、純化獲得蛋白酶，可采用凝膠色譜法，該方法分離蛋白質(zhì)的依據(jù)是______________。判斷上述方法純化的蛋白質(zhì)是否達(dá)到要求，還需要進(jìn)行蛋白質(zhì)純度的鑒定，在鑒定的方法中，使用最多的是______________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞代謝能在常溫常壓下迅速有序地進(jìn)行，離不開酶的作用。下列敘述錯誤的是

A.酶是所有活細(xì)胞都含有的具有催化作用的有機物

B.有些酶需通過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體進(jìn)行加工、運輸

C.酶是在核糖體上合成的，分布在不同的細(xì)胞器中

D.酶空間結(jié)構(gòu)的改變可導(dǎo)致其活性部分或全部喪失

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)糖類的敘述，正確的是（ ）

A.生物組織中的糖類都可用斐林試劑檢測

B.相同質(zhì)量的糖類中儲存的能量比脂肪多

C.細(xì)胞膜表面的糖類可與蛋白質(zhì)或脂質(zhì)結(jié)合

D.糖原屬于多糖，是植物細(xì)胞內(nèi)的儲能物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列與呼吸作用相關(guān)的敘述正確的是（ ）

A.相同質(zhì)量的脂肪與糖類徹底氧化分解，糖類釋放的能量多

B.在有氧氣的參與下，葡萄糖可在線粒體內(nèi)徹底氧化分解，釋放大量能量

C.酵母菌無氧呼吸的第二階段產(chǎn)生酒精和二氧化碳，并釋放少量的能量

D.呼吸作用過程把有機物中穩(wěn)定的化學(xué)能轉(zhuǎn)化成了ATP中活躍的化學(xué)能及熱能

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列關(guān)于細(xì)胞中無機物的敘述，正確的是（ ）

A.自由水與結(jié)合水的比例與新陳代謝強弱無關(guān)

B.冬小麥在冬天來臨前，自由水比例會逐漸上升

C.哺乳動物的血液中Ca2+含量高會引起動物抽搐

D.人體內(nèi)Na+缺乏會引起神經(jīng)細(xì)胞的興奮性降低

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)細(xì)胞及其結(jié)構(gòu)的敘述，正確的是（　�。�

A.線粒體、溶酶體都是具有雙層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器

B.草履蟲的細(xì)胞核內(nèi)含有DNA和RNA兩類核酸

C.藍(lán)藻細(xì)胞的能量主要來源于線粒體

D.哺乳動物的細(xì)胞可以合成蔗糖，也可以合成乳糖

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)受精作用的敘述，正確的是（ ）

A.發(fā)生受精作用時，精子尾部的線粒體全部進(jìn)入卵細(xì)胞

B.受精卵中的染色體數(shù)目與本物種體細(xì)胞中染色體數(shù)目相同

C.受精卵中的遺傳物質(zhì)，來自父母雙方的各占一半

D.雌雄配子的隨機結(jié)合與有性生殖后代的多樣性無關(guān)

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