15．如圖表示改變某一因素前后，淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結(jié)果，請據(jù)此分析，改變下列哪種因素才能獲得改變后的結(jié)果（　　）
A．pHB．淀粉溶液量C．溫度D．唾液量

分析 1、影響酶促反應的因素：
（1）溫度（pH）對酶活性的影響：在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強；到達最適溫度（pH）時，酶活性最強；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會變性失活，但高溫、pH過高或過低都會使酶變性失活．
（2）酶的濃度對酶促反應的影響：在底物充足，其他條件固定、適宜的條件下，酶促反應速率與酶濃度成正比．
（3）底物濃度對酶促反應的影響：在底物濃度較低時，反應速率隨底物濃度的增加而急劇加快，反應速率與底物濃度成正比；在底物濃度較高時，底物濃度增加，反應速率也增加，但不顯著；當?shù)孜餄舛群艽笄疫_到一定限度時反應速率達到一個最大值，此時，再增加底物濃度反應速率不再增加．
2、酶只能改變化化學反應速率，不會改變化學反應的平衡點，因此增加酶的量，或減少酶的量，只能使化學反應加快或減慢，不能改變反應的平衡點．
3、淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖．

解答 解：A、改變pH會影響酶的活性，從而影響化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，而圖中實驗組的還原糖生成量明顯減少，A錯誤；
B、改變底物的量，產(chǎn)物的量也會改變，圖中對照組的還原糖生成量一直多于實驗組的還原糖生成量，故改變的是淀粉溶液量，即降低了淀粉溶液量，B正確；
C、改變溫度會影響酶的活性，從而影響化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，而圖中實驗組的還原糖生成量明顯減少，C錯誤；
D、改變唾液量，即唾液淀粉酶的量，會影響化學反應速率，但不改變化學反應的平衡點，即產(chǎn)物的最終產(chǎn)量不變，而圖中實驗組的還原糖生成量明顯減少，D錯誤．
故選：B．

點評 本題結(jié)合改變某種因素前后淀粉溶液在唾液淀粉酶的作用下分解產(chǎn)生還原糖的結(jié)果圖，考查酶的知識，考生識記酶的特性，明確影響酶促反應的速率的因素是解題的關(guān)鍵．

練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

5．下列關(guān)于探索DNA是遺傳物質(zhì)實驗的相關(guān)敘述，正確的是（　�。�
A．格里菲思實驗中肺炎雙球菌R型轉(zhuǎn)化為S型是基因重組的結(jié)果
B．艾弗里實驗證明了S型細菌中的蛋白質(zhì)使R型細菌轉(zhuǎn)化為S型細菌
C．赫爾希和蔡斯實驗中T2噬菌體的DNA是用32P直接標記的
D．赫爾希與蔡斯以噬菌體和細菌為研究材料，通過同位素示蹤技術(shù)區(qū)分蛋白質(zhì)與DNA，證明了DNA是主要的遺傳物質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

6．為研究氮元素對植物光合作用的影響，科研人員利用缺氮的完全培養(yǎng)液培養(yǎng)玉米幼苗，一段時間后，分別測定各組玉米幼苗的氣孔導度（氣孔對水蒸氣、CO2等氣體的傳導度）和凈光合速率相對值，將結(jié)果繪成曲線如下．請據(jù)圖分析回答：
（1）隨著培養(yǎng)液中氮濃度的增加，氣孔導度先增加后不變，凈光合速率先增加后降低．玉米幼苗生長發(fā)育所需的最適氮濃度為8mmol/L．
（2）培養(yǎng)液中氮濃度為4mmol/L時，葉綠體光反應階段產(chǎn)生的O2部分（填“部分”或“全部”）擴散到線粒體中被消耗掉，原因是光合作用產(chǎn)生O2速率大于呼吸作用消耗O2速率（或凈光合速率大于0）．
（3）當培養(yǎng)液中氮濃度由12mmol/L增加到16mmol/L時，玉米幼苗葉肉細胞的胞間CO2濃度變化趨勢是升高（填“降低”、“升高”或“不變”），合理的解釋是氣孔導度不變，但凈光合速率下降，CO2消耗速率降低．
（4）沙塵天氣影響玉米生長．一方面沙塵導致光照減弱直接影響葉綠體中ATP和[H]的產(chǎn)生，另一方面沙塵堵塞氣孔影響暗反應階段的CO2固定，導致光合作用速率下降．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．研究人員發(fā)現(xiàn)施加一定壓力培養(yǎng)干細胞可促進分化，且邊緣的細胞比中央的細胞更容易分化成功．進一步研究發(fā)現(xiàn)這與細胞膜上的E鈣黏蛋白和整聯(lián)蛋白有關(guān)：E鈣黏蛋白是細胞間的信號蛋白，在中心位置，細胞相互接觸時會通過E鈣黏蛋白的信息傳遞相互作用會抑制干細胞分化；在邊緣，細胞分散相互接觸少，E鈣黏蛋白的作用小，整聯(lián)蛋白在外來壓力下可以促進細胞分化．以下說法錯誤的是（　�。�
A．細胞膜上某些蛋白質(zhì)具有信息傳遞的功能
B．細胞的分化與基因選擇性表達有關(guān)，受外界環(huán)境的影響
C．已分化的細胞，仍具有全能性
D．E鈣黏蛋白和整聯(lián)蛋白都能促進細胞分化

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．普通棗樹（二倍體）發(fā)生變異后，可產(chǎn)生部分四倍體細胞，下列關(guān)于該混倍體棗樹敘述錯誤的是（　�。�
A．普通棗樹發(fā)生的上述變異可以用顯微鏡觀察
B．混倍體棗樹可能結(jié)出比普通棗樹更大的果實
C．混倍體棗樹體細胞中可存在2，4，8個染色體組
D．混倍體棗樹自交產(chǎn)生的子代通常也是混倍體

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科目：高中生物 來源： 題型：實驗題

20．某植物上有白斑和綠色兩種葉片，在該植物上選取不同的葉片測定其生理過程，如圖一，甲、乙中的葉片生長狀況相同，丙、丁葉片生長狀況相同，丙進行遮光處理，給丁提供一定濃度的14CO2，回答下列相關(guān)問題．

（1）要利用該植物做葉綠體中色素的提取和分離實驗，選擇圖一中如�。ㄌ睢凹住被颉岸　保┭b置中的葉片比較合適，一般常用的提取色素的試劑是無水乙醇．
（2）在相同且適宜條件下，對甲、乙兩裝置中的葉片進行實驗，用碘蒸汽處理葉片，結(jié)果只有乙裝置內(nèi)葉片上編號④的部位變成藍色，此實驗說明葉片進行光合作用時需要CO2，葉肉細胞中需含有葉綠體．
（3）圖二是在適宜的光照條件下，改變通入的14CO2濃度測定的葉片中葡萄糖、C5和C3三種化合物的變化情況的實驗結(jié)果．
①圖二中曲線a、b、c分別表示C3、C5、葡萄糖的含量變化．
②在1%CO2濃度條件下，某一時刻突然增加光照，則短時間內(nèi)曲線b表示的物質(zhì)在細胞中的變化情況是增加，產(chǎn)生這種變化的原因是光照強度增加，光反應產(chǎn)生的[H]和ATP增多，而二氧化碳固定過程中C5的消耗速率不變．
③圖二中在0-～分鐘內(nèi)，曲線a、b中的14C量保持不變，形成兩曲線平行的原因是光反應階段與暗反應階段速率保持動態(tài)平衡．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

7．人體的激素、酶和神經(jīng)遞質(zhì)均有特定的生物活性，這三類物質(zhì)都是（　�。�
A．在細胞內(nèi)發(fā)揮作用B．由活細胞產(chǎn)生的蛋白質(zhì)
C．與特定的分子結(jié)合起作用D．在發(fā)揮作用后仍保持活性

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．堿基互補配對原則可發(fā)生在下列哪些結(jié)構(gòu)中（　�。�
①線粒體  ②高爾基體  ③葉綠體  ④核糖體   ⑤中心體  ⑥細胞核．
A．①②⑤⑥B．①③④⑥C．②③④⑥D．②③⑤⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

11．運用現(xiàn)代生物技術(shù)的育種方法，將抗菜青蟲的Bt毒蛋白基因轉(zhuǎn)移到優(yōu)質(zhì)油菜里，培育出抗蟲的轉(zhuǎn)基因油菜品種．根據(jù)以上信息，下列敘述正確的是（　�。�
A．Bt毒蛋白基因的化學成分是蛋白質(zhì)
B．Bt毒蛋白基因中會有菜青蟲的遺傳物質(zhì)
C．轉(zhuǎn)基因抗蟲油菜能產(chǎn)生殺蟲蛋白是由于具有Bt毒蛋白基因
D．轉(zhuǎn)基因抗蟲油菜產(chǎn)生的殺蟲蛋白是無機物

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