如果萃取的胡蘿卜素樣品層析后，層析帶顏色比標(biāo)準(zhǔn)樣品的淺，最有可能的原因是（　 ）

A.萃取的時(shí)間不夠

B.選擇的萃取劑不恰當(dāng)

C.提取物中含有雜質(zhì)

D.濃縮過程操作不當(dāng)

 

C

 

按正常的實(shí)驗(yàn)操作，A、B、D三項(xiàng)是不可能的。提取物中含雜質(zhì)是最可能的。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

(生物技術(shù)實(shí)踐)如圖一為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，圖二為胡蘿卜素的紙層析結(jié)果示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

(1)圖一中b的名稱是________，a的作用是________，e為________，對(duì)于e實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意________，f為________，常用________，如果層析液沒及e會(huì)導(dǎo)致________。

(2)圖二中A、B、C、D四點(diǎn)中，屬于標(biāo)準(zhǔn)樣品的樣點(diǎn)是________，屬于萃取樣品的樣點(diǎn)是________。基線一般距底邊________cm；在圖中的層析譜中，①代表的物質(zhì)是________，②代表的物質(zhì)是________。

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科目：高中生物 來源：2010年長(zhǎng)春市畢業(yè)班第二次調(diào)研測(cè)試（理科綜合生物部分） 題型：綜合題

[生物——選修1生物技術(shù)實(shí)踐]

 (15分)下圖為胡蘿卜素的提取裝置示意圖，回答有關(guān)問題：

(1)提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程是        →        →萃取→過濾→濃縮。

(2)胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，因此選取的萃取劑應(yīng)為         。

(3)裝置1的名稱是      ，其作用是      。

(4)本實(shí)驗(yàn)將提取的胡蘿卜素粗品通過      進(jìn)行鑒定。鑒定時(shí)要對(duì)        樣品和        樣品進(jìn)行點(diǎn)樣。如果                       說明提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)成功。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

5. （題目難易：中）下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請(qǐng)回答有關(guān)問題：

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

（1）胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，因此選取的萃取劑應(yīng)具有的特點(diǎn)是具有　　　　　　 的溶點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且　　　 水混溶，同時(shí)還要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃等。胡蘿卜素的萃取應(yīng)選萃取劑是　　　　　　　　　 。

　 （2）一般來說，要想萃取效果好，要保證　　　　　　　　 ，　 　　　　　　　　，

　　　　　　　　　　　　　 ，

　　　　　　　　　　　 ，需要提取的物質(zhì)就能充分溶解，萃取效果就好。

　 （3）裝置1是　　　　 。其作用是　　　　　　　　　 。

　 （4）本實(shí)驗(yàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和提取樣品進(jìn)行點(diǎn)樣，以便于進(jìn)行　　　　　 。點(diǎn)樣后，應(yīng)注意要　　　　　　　 后，才能開始層析。如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，說明　　　　　　　　 ，如果萃取樣品層析帶的顏色較淺，說明　　　　　　 ，如果萃取樣品中除了有和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶外，還有其他的層析帶，說明　　　　　　 。

　 （5）提取樣品為　　　　　　　　　　 色。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：

下圖為提取胡蘿卜素的裝置示意圖，請(qǐng)回答有關(guān)問題：

（1）胡蘿卜素是一種脂溶性物質(zhì)，因此選取的萃取劑應(yīng)具有的特點(diǎn)是具有　　 的溶點(diǎn)，能夠充分溶解胡蘿卜素，并且　　　 水混溶，同時(shí)還要考慮萃取效率、對(duì)人的毒性、是否易燃等。胡蘿卜素的萃取應(yīng)選萃取劑是　　　　　　　　　 。

（2）一般來說，要想萃取效果好，要保證　　　　 ，　　　　 ，　　　　 ，需要提取的物質(zhì)就能充分溶解，萃取效果就好。

（3）本實(shí)驗(yàn)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)樣品和提取樣品進(jìn)行點(diǎn)樣，以便于進(jìn)行　　 　　　。點(diǎn)樣后，應(yīng)注意要　　　　　　　 后，才能開始層析。如果萃取樣品中出現(xiàn)了和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶，說明　　　　　　　　 ，如果萃取樣品層析帶的顏色較淺，說明　　　　　　 ，如果萃取樣品中除了有和標(biāo)準(zhǔn)樣品一樣的層析帶外，還有其他的層析帶，說明　　　　　　 。

（4）提取樣品為　　　　　　　　　　 色。

 

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科目：高中生物 來源： 題型：閱讀理解

閱讀下列材料，完成相關(guān)問題。

從胡蘿卜中提取的橘黃色物質(zhì)，包括多種結(jié)構(gòu)類似物，統(tǒng)稱為胡蘿卜素。胡蘿卜素通常是橘黃色結(jié)晶，化學(xué)性質(zhì)比較穩(wěn)定，不溶于水，微溶于乙醇，易溶于石油醚等有機(jī)溶劑，它的化學(xué)分子式中包含多個(gè)碳碳雙鍵，根據(jù)雙鍵的數(shù)目可以將胡蘿卜素劃分為α、β、γ三類，β－胡蘿卜素是其中最主要的成分。

β—胡蘿卜素具有非常重要的功用：

(1)可作為優(yōu)良的食用保健品。

(2)可作為禽畜飼料添加劑。

(3)可作為營(yíng)養(yǎng)和著色兩用的食品添加劑等。因此胡蘿卜素的提取及鑒定引起人們很大的興趣。

(1)胡蘿卜素的萃取實(shí)驗(yàn)流程為：胡蘿卜―→粉碎―→干燥―→萃取―→過濾―→濃縮―→胡蘿卜素，萃取過程中采用水浴加熱的原因是什么？

________________________________________________________________________。

(2)萃取的效率主要取決于__________。

(3)如圖為胡蘿卜素粗品鑒定裝置示意圖，請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題。

①胡蘿卜素粗品鑒定的方法名稱是__________。

②圖中b的名稱是__________，a的作用是______。

③e為__________，對(duì)于e，實(shí)驗(yàn)時(shí)應(yīng)注意__________。

④f為__________，常用__________。

⑤如果層析液沒及e會(huì)導(dǎo)致__________。

答案　(1)有機(jī)溶劑遇明火易爆炸。

(2)萃取劑的性質(zhì)和使用量

(3)①紙層析法�、谏V器　防止層析液揮發(fā)

③樣品原點(diǎn)　點(diǎn)樣應(yīng)該快速細(xì)致并保持濾紙干燥

④溶劑　石油醚　⑤胡蘿卜素溶解在層析液中，導(dǎo)致鑒定失敗。

 

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