Question

在探究活動中采集和處理實驗材料是十分重要的一環(huán)。下列有關(guān)材料選擇及處理的敘述中，正確的是（    ）

A．探索淀粉酶對淀粉和蔗糖的專一性作用時，須用沸水浴加熱后再將酶與反應(yīng)物混合，否則用斐林試劑進行鑒定時現(xiàn)象不明顯

B．利用干酵母探究細胞呼吸方式，須先將干酵母細胞用水浸泡，否則實驗現(xiàn)象不明顯

C．利用豬肝組織塊探究酶的高效性，須先進行研磨，否則會影響氣泡產(chǎn)生的速率

D．利用天竺葵探究光合作用是否產(chǎn)生淀粉，須先進行黑暗處理，否則影響實驗結(jié)果

 

Answer 1

【答案】

BCD

【解析】

試題分析：如果用沸水浴加熱，酶在高溫條件下變性失活，就無法判斷酶的專一性，A項錯誤；干酵母的活性比較低，因此在做實驗前需先進行活化，水參與新陳代謝，故須用水浸泡讓其活化，B項正確；由于酶存在于細胞內(nèi)，故要探究酶的高效性，必須讓酶從細胞中充分釋放出來和底物接觸，使實驗現(xiàn)象明顯，C項正確；要探究光合作用是否產(chǎn)生淀粉，必須排除本身所含淀粉對實驗結(jié)果的影響，在黑暗條件下，植物只進行呼吸作用，能消耗掉本身所含有淀粉，D項正確。

考點：本題考查對實驗材料的選擇和處理，意在考查考生能獨立完成“生物知識內(nèi)容表”所列的生物實驗，包括理解實驗?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能的能力。