莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是（    ）

A．細(xì)胞壁在加熱后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年黑龍江省集賢縣第一中學(xué)高一上學(xué)期期末考試生物試卷（帶解析） 題型：單選題

紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是（   ）

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞
B．水溫升高，花青素的溶解度加大
C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去選擇通透性
D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

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科目：高中生物 來源：2014屆廣東省佛山市高一第二階段考試生物試卷 題型：選擇題

紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是（ ）。

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞       B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

 

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科目：高中生物 來源：2014屆四川省成都市高一上學(xué)期半期考試生物（理）試卷 題型：選擇題

紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜葉片切成小塊放入水中，水的顏色無明顯變化。加熱后，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞  

B．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

C．水溫升高，花青素的溶解度加大

D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

 

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科目：高中生物 來源：2014屆四川省巴中市四縣中高一上期期末聯(lián)考生物試卷 題型：選擇題

紅莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將紅莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化。若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅。其原因是（    ）。

A．細(xì)胞壁在加溫后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加溫使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加溫使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

 

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科目：高中生物 來源：2010年江西省吉安市高一下學(xué)期期末考試生物試題 題型：選擇題

莧菜細(xì)胞的液泡中含有呈紫紅色的花青素。將莧菜的葉片切成小塊后放入水中，水的顏色無明顯變化，若進(jìn)行加熱，隨著水溫的升高，水的顏色逐漸變紅，其原因是（    ）

A．細(xì)胞壁在加熱后受到破壞

B．水溫升高，花青素的溶解度加大

C．加熱使細(xì)胞膜和液泡膜失去了控制物質(zhì)進(jìn)出的功能

D．加熱使花青素分子的活性加大而容易透過細(xì)胞膜

 

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