Question

將相同的四組馬鈴薯?xiàng)l分別浸入四種溶液，一小時(shí)后測(cè)定薯?xiàng)l質(zhì)量變化的百分率，結(jié)果如下表。下列敘述中正確的是　　　　　　　　　　　　　　　　　 (　　)

溶液	Ⅰ	Ⅱ	Ⅲ	Ⅳ
質(zhì)量變化率	＋8%	－6%	－4%	0%

A.Ⅰ的濃度最低 　　　　　　B.Ⅱ的濃度較Ⅲ低

C.Ⅳ的濃度最高 　　　　　　D.Ⅳ可能是蒸餾水

 

Answer 1

A

馬鈴薯?xiàng)l可以通過(guò)滲透作用吸水或失水。當(dāng)細(xì)胞液濃度大于外界溶液的濃度時(shí)，細(xì)胞吸水，重量增加；相反，則細(xì)胞失水，質(zhì)量減少。根據(jù)表格中的數(shù)據(jù)可知：Ⅰ的濃度最低，細(xì)胞吸水而重量增加；Ⅱ的濃度最高，細(xì)胞失水而重量減少最多；Ⅳ的溶液濃度與細(xì)胞液濃度相當(dāng)，屬于等滲溶液，而非蒸餾水。