果汁發(fā)酵后，檢驗是否有酒精產(chǎn)生，下列敘述不正確的是（　�。�
A、可以用重鉻酸鉀檢驗
B、需要設(shè)計對照實驗
C、用重鉻酸鉀檢驗酒精能出現(xiàn)灰綠色
D、以上的操作需要加熱
考點：酒酵母制酒及乙酸菌由酒制醋
專題：
分析：檢驗果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生時，可用酸性重鉻酸鉀溶液，顏色由橙色變成灰綠色，且實驗設(shè)計需要遵循對照原則和單一變量原則，因此該實驗需要設(shè)計對照實驗．據(jù)此答題．
解答： 解：A、檢驗果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生可用酸性重鉻酸鉀溶液，A正確；
B、檢驗果汁發(fā)酵后是否有酒精產(chǎn)生需要設(shè)計對照實驗，B正確；
C、用重鉻酸鉀檢驗酒精能出現(xiàn)灰綠色，C正確；
D、用重鉻酸鉀檢驗酒精時不需要水浴加熱，D錯誤．
故選：D．
點評：本題知識點簡單，考查果酒和果醋的制作，對于此類試題，需要考生注意的細(xì)節(jié)較多，如實驗的原理、實驗采用的試劑、實驗現(xiàn)象等，需要考生在平時的學(xué)習(xí)過程中注意積累．
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

構(gòu)建試管牛工廠化生產(chǎn)技術(shù)流程圖．

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科目：高中生物 來源： 題型：

果蠅的長翅（V）對殘翅（v）為顯性．在一個由600只長翅果蠅和400只殘翅果蠅組成的種群中，若雜合子占所有個體的40%，那么隱性基因v在該種群內(nèi)的基因頻率為（　�。�
A、20%B、40%
C、60%D、80%

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科目：高中生物 來源： 題型：

真核生物的核基因必須在mRNA形成之后才能翻譯蛋白質(zhì)，但原核生物的mRNA通常在轉(zhuǎn)錄完成之前便可啟動蛋白質(zhì)的翻譯，針對這一差異的合理解釋是（　�。�
A、原核生物的遺傳物質(zhì)是RNA
B、原核生物的tRNA呈三葉草結(jié)構(gòu)
C、真核生物的核糖體可以進(jìn)入細(xì)胞核
D、真核生物的mRNA必須通過核孔后才能翻譯

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科目：高中生物 來源： 題型：

在“觀察牛蛙的脊髓反射現(xiàn)象”實驗中，對健康牛蛙的腳趾皮膚進(jìn)行環(huán)割剝除的操作是為了研究（　�。�
A、脊髓在反射活動中的作用
B、感受器在反射活動中的作用
C、效應(yīng)器在反射活動中的作用
D、傳入神經(jīng)在反射活動中的作用

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科目：高中生物 來源： 題型：

內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)被打破后，細(xì)胞代謝會紊亂的根本原因是（　�。�
A、溫度條件不能滿足細(xì)胞代謝的正常要求
B、滲透壓條件不能滿足細(xì)胞代謝的正常需要
C、酸堿度條件不能滿足細(xì)胞代謝的正常范圍
D、細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜的酶促反應(yīng)受到嚴(yán)重影響

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖中甲、乙分別表示人體不同體液間的物質(zhì)交換和生態(tài)系統(tǒng)的碳循環(huán)過程，說法正確的是（　�。�
①乙中的d為分解者，a為生產(chǎn)者
②人體過敏反應(yīng)時，甲中的c增加引起水腫
③甲中d處的CO2濃度最高
④甲中d為細(xì)胞內(nèi)液、b為淋巴
⑤甲中的a、b、c構(gòu)成內(nèi)環(huán)境
⑥乙中有3條食物鏈，其中b所處營養(yǎng)級貯存的能量最少．
A、①③④⑤B、①②③④⑤⑥
C、③④⑤D、①②⑥

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科目：高中生物 來源： 題型：

如圖為果蠅X染色體的部分基因圖，下列對此X染色體的敘述錯誤的是（　�。�
A、若來自雄性，則經(jīng)減數(shù)分裂不能產(chǎn)生重組型配子
B、若來自雌性，則經(jīng)減數(shù)分裂能產(chǎn)生重組型配子
C、若發(fā)生交換，則發(fā)生在X和Y的非姐妹染色單體之間
D、若發(fā)生交換，圖所示四個基因中，f與w基因間交換頻率最高

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科目：高中生物 來源： 題型：

在電子顯微鏡下，顫藻和水綿細(xì)胞中都能被觀察到的結(jié)構(gòu)是（　�。�
A、細(xì)胞核B、核糖體
C、葉綠體D、溶酶體

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同步練習(xí)冊答案