下表利用各種試劑來鑒定或協(xié)助觀察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)顚憽?br />

需鑒定的有機(jī)物
用于鑒定的試劑
反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
還原糖
 
 
淀粉
 
藍(lán)色
脂肪
蘇丹Ⅲ染液
 
RNA
甲基綠-吡羅紅
紅色


需鑒定的有機(jī)物
用于鑒定的試劑
反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
還原糖
斐林試劑
磚紅色
淀粉
碘液
 
脂肪
 
橘黃色
RNA                
 
 

解析試題分析：鑒定還原糖的試劑是斐林試劑，顏色是磚紅色；淀粉的鑒定試劑是碘液，顏色是藍(lán)色；脂肪的鑒定試劑是蘇丹Ⅲ染液（或蘇丹Ⅳ染液），顏色是橘黃色（或紅色）；RNA的鑒定試劑是甲基綠-吡羅紅染液，顏色是紅色。
考點(diǎn)：考查組成細(xì)胞化合物的鑒定。
點(diǎn)評(píng)：難度較小，熟記化合物的鑒定。

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下表利用各種試劑來鑒定或協(xié)助觀察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)顚憽?br />

需鑒定的有機(jī)物
用于鑒定的試劑
反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
還原糖
（1）
（2）
蛋白質(zhì)
（3）
（4）
脂肪
蘇丹Ⅲ染液
（5）
RNA                
甲基綠-吡羅紅
（6）

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年江蘇省淮安市吳承恩中學(xué)高一第一次調(diào)研生物試卷 題型：綜合題

下表利用各種試劑來鑒定或協(xié)助觀察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)顚憽?br />

需鑒定的有機(jī)物
用于鑒定的試劑
反應(yīng)產(chǎn)生的顏色
還原糖
（1）
（2）
蛋白質(zhì)
（3）
（4）
脂肪
蘇丹Ⅲ染液
（5）
RNA
甲基綠-吡羅紅
（6）

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科目：高中生物 來源：2015屆湖北省武漢市高一上學(xué)期期中考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

下表利用各種試劑來鑒定或協(xié)助觀察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)顚憽?/p>

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖

 

 

淀粉

 

藍(lán)色

脂肪

蘇丹Ⅲ染液

 

RNA

甲基綠-吡羅紅

紅色

 

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科目：高中生物 來源：2014屆江蘇省淮安市高一第一次調(diào)研生物試卷 題型：綜合題

下表利用各種試劑來鑒定或協(xié)助觀察某些物質(zhì)或結(jié)構(gòu)，請(qǐng)?zhí)顚憽?/p>

需鑒定的有機(jī)物

用于鑒定的試劑

反應(yīng)產(chǎn)生的顏色

還原糖

（1）

（2）

蛋白質(zhì)

（3）

（4）

脂肪

蘇丹Ⅲ染液

（5）

RNA      

甲基綠-吡羅紅

（6）

 

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