【題目】下表是一種培養(yǎng)乳酸菌的培養(yǎng)基配方。請根據(jù)表格和所學知識回答下列相關(guān)問題:

成分

基本營養(yǎng)

維生素

指示劑

瓊脂

含量(g)

10

0.1

0.2

15

將上述物質(zhì)溶解后,用蒸餾水定容至1000mL

(1)基本培養(yǎng)基在提供幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)的基礎(chǔ)上,還需要滿足微生物對___________、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求,該培養(yǎng)基配方中的___________屬于特殊營養(yǎng)物質(zhì)。

(2)在微生物的實驗室培養(yǎng)中,獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是___________,因此需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行滅菌,滅菌是指_________________________________,操作者的雙手需要進行清洗和消毒。若根據(jù)用途劃分,該培養(yǎng)基屬于___________(填“選擇”或“鑒別”)培養(yǎng)基。若用上述培養(yǎng)基來培養(yǎng)和檢測大腸桿菌,則指示劑是___________。

(3)氨基酸(X)是大腸桿菌生長所必需的物質(zhì),合成途徑如下:

這種大腸桿菌的野生型能在基本營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長,而由該種大腸桿菌野生型得到的兩種突變型(甲、乙)都不能在基本營養(yǎng)的培養(yǎng)基上生長,且甲、乙都只有一種酶功能喪失;經(jīng)測定在基本營養(yǎng)的培養(yǎng)基上若添加中間產(chǎn)物2,則甲、乙都能生長;若添加中間產(chǎn)物1,則乙能生長,而甲不能生長。根據(jù)上述資料可推論:突變型甲中酶___________的功能喪失;突變型乙中酶___________的功能喪失 (填字母代號)。

【答案】 pH 維生素 防止外來雜菌的入侵 使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物,包括芽孢和孢子 鑒別 伊紅美藍 b a

【解析】本題考查了微生物的培養(yǎng)與分離的相關(guān)知識。培養(yǎng)微生物時需要培養(yǎng)基,其營養(yǎng)構(gòu)成:各種培養(yǎng)基一般都含有水、碳源、氮源、無機鹽,此外還要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的要求。在培養(yǎng)微生物的過程中需要用到無菌技術(shù),無菌技術(shù)有許多細節(jié)問題,需要學生識記,其中最關(guān)鍵的是學生要掌握消毒與滅菌的概念、原理及區(qū)別與聯(lián)系。

1)基本培養(yǎng)基含有微生物生長繁殖所需的基本營養(yǎng)物質(zhì),可供大多數(shù)微生物生長在基本培養(yǎng)基中除了提供幾種主要營養(yǎng)物質(zhì)以外,還需要滿足微生物對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣的求基本培養(yǎng)基的主要營養(yǎng)物質(zhì)包括碳源、氮源、、無機鹽其余的屬于特殊營養(yǎng)物質(zhì),因此表格中的維生素屬于特殊營養(yǎng)物質(zhì)。

(2)在微生物的實驗室培養(yǎng)中,獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是防止外來雜菌的入侵因此需對培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿進行滅菌,滅菌是指使用強烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物,包括芽孢和孢子,對于培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿需要進行滅菌處理,操作者的雙手需要消毒處理;鑒別培養(yǎng)基是在培養(yǎng)基中加入某種試劑或化學藥品,使培養(yǎng)后會發(fā)生某種變化,從而區(qū)別不同類型的微生物。表格中所給的培養(yǎng)基的配方中加入了指示劑,因此屬于鑒別培養(yǎng)基。若用上述培養(yǎng)基來培養(yǎng)和檢測大腸桿菌,則指示劑是伊紅美藍。

(3)據(jù)題意可知,在基本營養(yǎng)的培養(yǎng)基上若添加中間產(chǎn)物2,則甲、乙都能生長,說明酶c功能沒有喪失,否則二者均不能正常生長;而若添加中間產(chǎn)物1,則乙能生長,而又已推出酶c功能沒有喪失,說明突變型乙中酶a功能缺失,若添加中間產(chǎn)物1,甲不能生長,而又已推出酶c功能沒有喪失,說明突變型甲中酶b功能喪失。

練習冊系列答案
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B. 第一次分裂的中期時,每條染色體中的染色單體均著色深

C. 第二次分裂的中期時,每條染色體中一條染色單體為深色,另一條為淺色

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