1.下列關(guān)于“還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)鑒定”實(shí)驗(yàn)操作的敘述,正確的是( 。
A.將斐林試劑加入到蔗糖溶液中,加熱后出現(xiàn)磚紅色沉淀
B.在蛋白質(zhì)的鑒定實(shí)驗(yàn)中,蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用,產(chǎn)生藍(lán)色物質(zhì)
C.用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液,可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定
D.供脂肪鑒定用的花生種子必須提前浸泡,浸泡時(shí)間不宜過短,也不宜過長(zhǎng)

分析 生物組織中化合物的鑒定:(1)斐林試劑可用于鑒定還原糖,在水浴加熱的條件下,溶液的顏色變化為磚紅色(沉淀).斐林試劑只能檢驗(yàn)生物組織中還原糖(如葡萄糖、麥芽糖、果糖)存在與否,而不能鑒定非還原性糖(如淀粉).(2)蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng).(3)脂肪可用蘇丹Ⅲ染液(或蘇丹Ⅳ染液)鑒定,呈橘黃色(或紅色).

解答 解:A、蔗糖不屬于還原糖,不與斐林試劑反應(yīng),A錯(cuò)誤;
B、蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),B錯(cuò)誤;
C、用于鑒定可溶性還原糖的斐林試劑甲液和乙液,由于乙液的濃度較高,所以不可直接用于蛋白質(zhì)的鑒定,C錯(cuò)誤;
D、供實(shí)驗(yàn)用的花生種子必須提前浸泡,但花生種子浸泡時(shí)間短了,不容易切片;浸泡時(shí)間過長(zhǎng),組織太軟,切下的薄片不容易形成,所以一般是提前浸泡3~4小時(shí),D正確.
故選:D.

點(diǎn)評(píng) 本題考查還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)等有機(jī)物鑒定的實(shí)驗(yàn),意在考查學(xué)生能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn),理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹⒃、方法和操作步驟,掌握相關(guān)的操作技能,能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用;并對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和結(jié)果進(jìn)行解釋、分析、處理.

練習(xí)冊(cè)系列答案
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在下列選項(xiàng)中,沒有采用植物組織培養(yǎng)技術(shù)的一項(xiàng)是( )

A.利用花藥離體培養(yǎng)得到單倍體植株

B.利用秋水仙素處理萌發(fā)的種子或幼苗,得到多倍體植株

C.利用基因工程培育抗棉鈴蟲的棉花植株

D.利用細(xì)胞工程培育“番茄一馬鈴薯”雜種植株

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在光合作用的光反應(yīng)階段中,H2O分解產(chǎn)生的[H]在暗反應(yīng)階段所起的作用是( )

A.氧化劑 B.還原劑 C.催化劑 D.還原C6H12O6

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植物秸稈中的纖維素可被某些微生物分解;卮下列相關(guān)問題:

(1)分解秸稈中纖維素的微生物能分泌纖維素酶,該酶是由3種組分形成的復(fù)合酶,其中的C1酶和CX酶使________ 分解成________ 。

(2)實(shí)驗(yàn)室使用剛果紅(CR)染色法可以實(shí)現(xiàn)對(duì)纖維素分解菌的鑒別,常用的剛果紅染色法有兩種,一種是先 ,再加入剛果紅進(jìn)行顏色反應(yīng),另一種是在 時(shí)就加入剛果紅。

(3)為從富含纖維素的土壤中分離獲得纖維素分解菌的單菌落并加以鑒定,某同學(xué)設(shè)計(jì)了甲、乙兩種培養(yǎng)基:

酵母膏

無機(jī)鹽

淀粉

纖維素粉

瓊脂

CR溶液

培養(yǎng)基甲

培養(yǎng)基乙

(注:“+”表示“有”,“-”表示“無”)

據(jù)表判斷,培養(yǎng)基甲________(填“能”或“不能”)選擇出纖維素分解菌,原因是 ;培養(yǎng)基乙________(填“能”或“不能”)用于鑒定纖維素分解菌,原因是________________。

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利用水蒸氣蒸餾法提取玫瑰精油和利用壓榨法提取橘皮精油的實(shí)驗(yàn)流程中共有的操作是( )

A.蒸餾 B.石灰水浸泡 C.萃取 D.分液

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6.細(xì)胞膜功能的復(fù)雜程度主要取決于( 。
A.磷脂的含量B.蛋白質(zhì)的種類和數(shù)量
C.糖類的種類D.含水量

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13.下列基因型中,可表示純合子的是( 。
A.DdEeB.ddeeC.DDEeD.ddEe

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10.下列屬于“制作植物細(xì)胞有絲分裂的臨時(shí)裝片”實(shí)驗(yàn)的操作是(  )
A.用層析液解離B.用清水洗去解離液
C.用蘇丹III染色D.用50%的乙醇洗去浮色

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10.達(dá)爾文在南美洲加拉帕戈斯群島的不同島嶼上發(fā)現(xiàn)分別生活著15種陸上龜類,它們的形態(tài)各異,食性和棲息場(chǎng)所也各不相同.但是,經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)它們都保留著南美洲西海岸大陸龜類的痕跡,是由大陸龜進(jìn)化而來的.請(qǐng)用現(xiàn)代生物進(jìn)化理論分析說明大陸龜?shù)倪M(jìn)化過程及原因:
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