18.外科手術器械和罐頭食品的滅菌,都要以能夠殺死什么為標準?( 。
A.球菌B.桿菌C.螺旋菌D.芽孢

分析 芽孢是在右下細菌等微生物的生存環(huán)境惡劣時形成的抗逆性很強的圓球形或橢球形休眠體.食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,外科手術器械和罐頭食品的都要求無菌.而細菌最難以被殺死的結(jié)構(gòu)是芽孢.

解答 解:因食物腐敗變質(zhì)是由于微生物的生長和大量繁殖而引起的.根據(jù)食物腐敗變質(zhì)的原因,食品保存就要盡量的殺死或抑制微生物的生長和大量繁殖,外科手術器械和罐頭食品的都要求無菌.而細菌最難以被殺死的結(jié)構(gòu)是芽孢.所以,外科手術器械消毒的標準是能夠殺死細菌休眠體芽孢為標準.
故選:D.

點評 本題主要考查外科手術器械和罐頭食品的滅菌標準,意在強化學生對相關知識的識記、理解與運用.

練習冊系列答案
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6.為了研究生態(tài)系統(tǒng)能量流動過程中影響能量損失和儲存的因素,科學家做了以下實驗,用一種單細胞藻類喂養(yǎng)水蚤,以不同的速率添加單細胞藻類控制食物供應量,測定個體大小對凈生產(chǎn)量(同化量-呼吸量)的影響,結(jié)果如圖所示(GP代表水蚤同化的總能量,NP代表水蚤凈生產(chǎn)量,等值線指相同數(shù)值的點組成的線).以下說法正確的是( 。
A.$\frac{NP}{GP}$的值代表單細胞藻類和水蚤之間的能量轉(zhuǎn)化率
B.單細胞藻數(shù)量小于2萬個時,那么不管水蚤個體大小如何,$\frac{NP}{GP}$值都會下降
C.水蚤個體大和食物很充足時,$\frac{NP}{GP}$值大
D.$\frac{NP}{GP}$值不能體現(xiàn)能量流動沿食物鏈逐級遞減

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C.破傷風桿菌適宜生活在有氧的環(huán)境中
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A.用S型活菌和加熱殺死后的S型菌分別對小白鼠進行注射,并形成對照
B.用殺死的S型菌與無毒的R型菌混合后注射到小鼠體內(nèi),測定小鼠體液中抗體的含量
C.從死亡小鼠體內(nèi)分離獲得了S型菌
D.將S型菌的各種因子分離并分別加入各培養(yǎng)基中,培養(yǎng)R型菌,觀察是否發(fā)生轉(zhuǎn)化

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A.酶和底物濃度對酶促反應的速率都有影響
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