下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)

A．參與發(fā)酵的微生物都含有線(xiàn)粒體

B．發(fā)酵過(guò)程中培養(yǎng)液pH都會(huì)下降

C．制果酒時(shí)瓶口需密閉，而制果醋時(shí)需要通入氧氣

D．果酒制成后可將裝置移至溫度略高的環(huán)境中制果醋

 

【答案】

A

【解析】

試題分析：參與果酒發(fā)酵的微生物是酵母菌，屬于真核生物，細(xì)胞中含線(xiàn)粒體，而參與果醋發(fā)酵的微生物是醋酸菌，屬于原核生物，細(xì)胞中不含線(xiàn)粒體。故選A

考點(diǎn)：本題考查果酒和果醋制作的相關(guān)知識(shí)。

點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生的識(shí)記能力，屬于容易題。

 

練習(xí)冊(cè)系列答案
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下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)

A．參與發(fā)酵的微生物都含有線(xiàn)粒體
B．發(fā)酵過(guò)程中培養(yǎng)液pH都會(huì)下降
C．制果酒時(shí)瓶口需密閉，而制果醋時(shí)需要通入氧氣
D．果酒制成后可將裝置移至溫度略高的環(huán)境中制果醋

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下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，不正確的是

A．參與發(fā)酵的微生物都含有線(xiàn)粒體

B．發(fā)酵過(guò)程中培養(yǎng)液pH都會(huì)下降

C．制果酒時(shí)瓶口需密閉，而制果醋時(shí)需要通入氧氣

D．果酒制成后可將裝置移至溫度略高的環(huán)境中制果醋

 

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科目：高中生物 來(lái)源：2014屆河南省高二下學(xué)期第二次階段測(cè)試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，不正確的是

A．參與發(fā)酵的微生物都含有線(xiàn)粒體

B．發(fā)酵過(guò)程中培養(yǎng)液pH都會(huì)下降

C．制果酒時(shí)瓶口需密封，而制果醋時(shí)需要通入氧氣

D．果酒制成后可將裝置移至溫度略高的環(huán)境中制果醋

 

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下列關(guān)于果酒和果醋制作的敘述，不正確的是                                （    ）

A．參與發(fā)酵的微生物都含有線(xiàn)粒體

B．發(fā)酵過(guò)程中培養(yǎng)液pH都會(huì)下降

C．制果酒時(shí)瓶口需密閉，而制果醋時(shí)需要通入氧氣  ．

D．果酒制成后可將裝置移至溫度略高的環(huán)境中制果醋

 

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