Question

幾位同學(xué)在探索pH對(duì) α－淀粉酶活性的影響時(shí)，設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)方案如下。其中操作及順序最合理的是(　　)

①在三支試管中各加入可溶性淀粉溶液2 mL

②在三支試管中各加入新鮮的α－淀粉酶溶液1 mL

③置于適宜溫度下保溫5 min

④分別置于100 ℃、60 ℃、0 ℃環(huán)境中保溫5 min

⑤加入斐林試劑后，水浴加熱，觀察現(xiàn)象

⑥將試管中溶液的pH分別調(diào)到3、7、11，保持5 min

A．①④②③⑤　　　　　　　　 B．①⑥④②⑤

C．①②⑥③⑤ 　　　　　　　　 D．②⑥①③⑤

 

Answer 1

D

在探究pH對(duì)酶活性的影響時(shí)，溫度是無(wú)關(guān)變量，應(yīng)保持適宜且相同，變量是pH，因此應(yīng)先將酶液進(jìn)行處理，使它們分別處于不同pH條件下，然后再進(jìn)行酶促反應(yīng)，最后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)結(jié)果的鑒定，從而得出結(jié)論。