7．下面關于蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)與功能的敘述，正確的是（　�。�
A．食鹽作用下析出的蛋白質(zhì)發(fā)生了變性
B．生物體中的每種蛋白質(zhì)都至少含有20種氨基酸
C．蛋白質(zhì)形成一定空間結(jié)構(gòu)后才能發(fā)揮作用
D．組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按不同的方式脫水縮合

分析 少量的鹽能夠促進蛋白質(zhì)的溶解，但如果向蛋白質(zhì)溶液中加入濃的鹽溶液，可使蛋白質(zhì)的溶解度降低而從溶液中析出，這種現(xiàn)象叫做鹽析，依據(jù)的原理是蛋白質(zhì)在不同濃度鹽溶液中的溶解度不同，沒有改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)．

解答 解：A、鹽析不改變蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，蛋白質(zhì)不會變性，A錯誤；
B、組成蛋白質(zhì)的氨基酸總共有20種，但是每種蛋白質(zhì)并不是都含有20種氨基酸，B錯誤；
C、蛋白質(zhì)形成一定空間結(jié)構(gòu)后才能發(fā)揮作用，C正確；
D、組成蛋白質(zhì)的氨基酸之間可按相同的方式脫水縮合，D錯誤．
故選：C．

點評 本題考查了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和功能的有關知識，要求考生能夠識記組成蛋白質(zhì)的氨基酸種類，區(qū)分鹽析和高溫蛋白質(zhì)變性之間的區(qū)別，掌握蛋白質(zhì)形成過程等知識，再結(jié)合所學知識準確判斷各項．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．當一只青蛙吃掉一只小害蟲，它獲得了這只害蟲的（　�。�
A．僅是大部分能量B．僅大部分物質(zhì)
C．大部分物質(zhì)和能量D．少部分物質(zhì)和能量

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．下列關于人類遺傳病的敘述，錯誤的是（　�。�
A．單基因突變可導致遺傳病
B．染色體結(jié)構(gòu)的改變可以導致遺傳病
C．近親結(jié)婚可增加隱性遺傳病的發(fā)病風險
D．人類遺傳病都是先天性疾病

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．下列生理活動屬于神經(jīng)系統(tǒng)調(diào)節(jié)的是（　�。�
A．含羞草受刺激后葉片合攏B．草履蟲逃避有害的刺激
C．成年人憋尿D．糖尿病患者注射胰島素以降低血糖

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

2．某蛋白質(zhì)分子含有a條肽鏈，共有b個氨基酸殘基．如果氨基酸的平均相對分子質(zhì)量是c，則該蛋白質(zhì)形成肽鏈時減少的相對分子質(zhì)量及其相對分子質(zhì)量分別是（　　）
A．18（a+b）和b（c+18）+18aB．18（a-b）和b（c-18）-18a
C．18（b-a）和b（c-18）+18aD．18（b-a）和b（c+18）-18a

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

12．從一動物細胞中得到兩類大分子有機物X、Y，已知細胞中X的含量大于Y，用胃液處理，X被分解而Y不變．X含有化學元素N，有的還含有S，Y含有化學元素N和P，下列有關X、Y的敘述，不正確的是（　　）
A．Y的基本組成單位可能是核苷酸B．X可能是蛋白質(zhì)
C．儲存遺傳信息是Y的功能之一D．Y只存在于細胞核中

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．人體內(nèi)的激素胰島素和性激素的敘述，錯誤的是（　�。�
A．兩者能調(diào)節(jié)機體的生命活動
B．后者能促進生殖器官的形成和生殖細胞的發(fā)育
C．前者在核糖體合成，后者在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)合成
D．前者成分是蛋白質(zhì)，后者成分是脂質(zhì)

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．如圖為核苷酸分子的結(jié)構(gòu)示意圖，請據(jù)圖完成下列問題：
（1）寫出圖中字母表示的結(jié)構(gòu)名稱：A磷酸；B五碳糖；C含氮堿基．
（2）此圖若為艾滋病病毒核酸組成結(jié)構(gòu)，C有4種，中文名稱分別是腺嘌呤、胞嘧啶、鳥嘌呤、尿嘧啶，它與大腸桿菌遺傳物質(zhì)相比，在組成上有哪些不同：B部分的區(qū)別主要是前者的是核糖，后者的是脫氧核糖，C部分的區(qū)別主要是前者特有尿嘧啶，后者特有胸腺嘧啶．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

14．青蒿是一年生草本植物．下列各項中，與其結(jié)構(gòu)最相似的是（　�。�
A．藍藻B．草履蟲C．乳酸菌D．HIV

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