Question

如圖表示油菜種子成熟過程中各種有機物的變化情況(1表示可溶性糖，2表示淀粉，3表示含氮化合物，4表示脂肪)，請據(jù)圖回答：

(1)油菜種子成熟過程中，____________含量不斷提高，而________和________含量不斷下降，這說明　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

________________________________________________________________________

____________________________________________________________________而來的。

(2)含氮物質(zhì)在種子未成熟前為非蛋白氮，隨著種子成熟程度的提高，含氮物質(zhì)主要為蛋白質(zhì)。這說明蛋白質(zhì)是由非蛋白氮轉(zhuǎn)變而來的，與這種現(xiàn)象相適應(yīng)的是成熟種子的細(xì)胞質(zhì)中________(填寫物質(zhì)名稱)含量較多，以合成豐富的蛋白質(zhì)。

(3)由圖可知，油菜種子是用于檢測__________的好材料，采用的化學(xué)試劑是

________________________________________________________________________。

 

Answer 1

(1)脂肪　可溶性糖　淀粉　脂肪是由糖類(或可溶性糖和淀粉)轉(zhuǎn)化　(2)RNA或mRNA　(3)脂肪　蘇丹Ⅲ或蘇丹Ⅳ染液

 

由圖可知，油菜種子成熟過程中，脂肪含量上升，可溶性糖和淀粉含量下降，可推測糖可轉(zhuǎn)變?yōu)橹�肪。脂肪可用蘇丹Ⅲ染液或蘇丹Ⅳ染液檢測。蛋白質(zhì)的合成是基因表達(dá)的結(jié)果。