Question

下圖是驗(yàn)證酶的催化特性的幾組對(duì)比實(shí)驗(yàn)，1―5號(hào)試管內(nèi)裝有等量的H₂0₂液。1―4號(hào)試管控制溫度與投入物品如圖所示，請(qǐng)回答：

  

 

（1）若投入物品后，立即用帶有余燼的衛(wèi)生香去試探1―4號(hào)試管口，其中2號(hào)試管口火柴_____________________。

（2）若1號(hào)、2號(hào)、3號(hào)和4號(hào)都是為了驗(yàn)證酶的某項(xiàng)特性而設(shè)置的對(duì)照，哪一號(hào)設(shè)置得不科學(xué)，應(yīng)如何改進(jìn)?

答：______號(hào)設(shè)置得不科學(xué)，改進(jìn)的方法有兩種：

①______________________；②______________________。改進(jìn)后與__________號(hào)試管對(duì)照可驗(yàn)證酶的                                             特性。

   （3）若要證明酶的活性受酸堿度的影響，而再增設(shè)5號(hào)試管，請(qǐng)補(bǔ)充：

        ①5號(hào)試管內(nèi)應(yīng)加入：_____________________________________________。

        ②5號(hào)試管溫度應(yīng)控制在：_________________________________________。

（4）一學(xué)生為探索該酶催化作用的最適溫度，進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)，并把結(jié)果用圖A、B表示。

①由圖可知，使用該加酶洗衣粉的最適溫度約為        。

②在0℃和75℃時(shí)，酶的催化效率基本都降為零，但溫度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢復(fù)，這是因?yàn)?u>                                            。

 

Answer 1

【答案】

（1）   迅速?gòu)?fù)燃 

（2）  4   。①__0℃改成37℃_________；②___熟豬肝改成鮮豬肝___，

   2  ，  溫度對(duì)酶活性的影響                 。

（3）①   加入1克經(jīng)酸液或堿液處理過(guò)的鮮豬肝          ，

②    37℃                                    。

（4）①   45℃    ，② 高溫使酶變性失活           。

【解析】略