Question

19．植酸酶能將植酸磷分解為無機(jī)磷．科研人員研究了普通玉米餌料和轉(zhuǎn)植酸酶基因（PTC）玉米餌料中有機(jī)植酸磷和無機(jī)磷的相對(duì)含量，及飼喂一個(gè)月后對(duì)家豬體重的影響，結(jié)果如圖．
（1）家豬不能直接利用餌料中的植酸磷，這些植酸磷會(huì)隨動(dòng)物糞便排出，再經(jīng)過微生物的分解（呼吸）作用轉(zhuǎn)變成無機(jī)磷進(jìn)入湖泊后將導(dǎo)致富營養(yǎng)化（水華）現(xiàn)象．
（2）植酸酶活性較高的餌料是轉(zhuǎn)PTC玉米餌料，該餌料能使家豬增重比提高的原理是促進(jìn)了植酸磷轉(zhuǎn)化為無機(jī)磷（從而促進(jìn)了家豬的發(fā)育）．
（3）科研人員做了如下實(shí)驗(yàn)．
實(shí)驗(yàn)餌料：普通玉米餌料，轉(zhuǎn)PTC玉米餌料，混有植酸酶的普通玉米餌料，混有無機(jī)磷的普通玉米餌料．
實(shí)驗(yàn)步驟

步驟	操作內(nèi)容
1	將同齡仔公雞480只隨機(jī)分為3組，每組分8個(gè)小組，每小組含仔雞 20只．
2	甲組	乙組	丙組
	每只仔雞飼喂普通玉米餌料100g/d	每只仔雞飼喂轉(zhuǎn)PTC玉米餌料100g/d	Y
3	連續(xù)飼喂40天，間隔10天測(cè)定并記錄體重．
4	統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)與分析

①步驟1中分小組依據(jù)的原則有平行重復(fù)、等量、隨機(jī)、對(duì)照．
②表中Y 為每只仔雞飼喂普通玉米餌料100g/d及適量外源性植酸酶；該實(shí)驗(yàn)的目的是探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中植酸酶的作用．
③步驟4中應(yīng)該取各組數(shù)據(jù)的平均值進(jìn)行分析．

Answer 1

分析 分析柱形圖：普通玉米餌料植酸磷相對(duì)含量較高，無機(jī)磷的相對(duì)含量較低，轉(zhuǎn)植酸酶基因（PTC）玉米餌料中植酸磷相對(duì)含量較低，無機(jī)磷的相對(duì)含量較高；可見轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中植酸酶活性較高；餌料中植酸磷對(duì)增重不如無機(jī)磷增重明顯．

解答 解：（1）家豬不能直接利用餌料中的植酸磷，這些植酸磷會(huì)隨動(dòng)物糞便排出，再經(jīng)過微生物的分解作用轉(zhuǎn)變成無機(jī)磷進(jìn)入湖泊后將導(dǎo)致富營養(yǎng)化（水華）現(xiàn)象．
（2）根據(jù)試題分析：植酸酶活性較高的餌料是轉(zhuǎn)PTC玉米餌料，該餌料能使家豬增重比提高的原理是：促進(jìn)了植酸磷轉(zhuǎn)化為無機(jī)磷（從而促進(jìn)了家豬的發(fā)育）．
（3）①步驟1中分小組依據(jù)的原則有平行重復(fù)、等量、隨機(jī)、對(duì)照．
②要探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中植酸酶的作用，甲組：每只仔雞飼喂普通玉米餌料100g/d；乙組：每只仔雞飼喂轉(zhuǎn)PTC玉米餌料100g/d，那么丙組：每只仔雞飼喂普通玉米餌料100 g/d及適量外源性植酸酶．
③步驟4中應(yīng)該取各組數(shù)據(jù)的平均值進(jìn)行分析．
故答案為：
（1）分解（呼吸）    富營養(yǎng)化（水華）
（2）轉(zhuǎn)PTC玉米餌料     促進(jìn)了植酸磷轉(zhuǎn)化為無機(jī)磷（從而促進(jìn)了家豬的發(fā)育）
（3）①平行重復(fù)、等量、隨機(jī)、對(duì)照
②每只仔雞飼喂普通玉米餌料100 g/d及適量外源性植酸酶
探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中植酸酶的作用
（或：每只仔雞飼喂普通玉米餌料100 g/d及適量外源性無機(jī)磷
探究轉(zhuǎn)PTC玉米餌料中無機(jī)磷含量變化對(duì)仔雞生長的影響）
③各組數(shù)據(jù)的平均值

點(diǎn)評(píng) 本題考查了探究性實(shí)驗(yàn)分析柱形圖數(shù)據(jù)，獲取自變量和因變量的能力，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟的能力．