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5．瓜子在曬干和烘烤的過程中重量都有所減輕，原因是分別損失了什么物質（　　）
A．水、蛋白質B．自由水、結晶水C．自由水、脂質D．自由水、結合水

分析 1．水對生命活動的影響
（1）對代謝的影響：自由水含量高--代謝強度強．
（2）對抗性的影響：結合水含量高--抗寒、抗旱性強．
2．自由水與結合水的存在及其功能的驗證
（1）鮮種子放在陽光下暴曬，重量減輕--自由水散失；
（2）種子用水浸泡后仍能萌發(fā)--失去自由水的種子仍保持其生理活性；
（3）干種子不浸泡則不萌發(fā)--自由水減少，代謝緩慢；
（4）干種子放在試管中，用酒精燈加熱，試管壁上有水珠--失去結合水；
（5）失去結合水的種子浸泡后不萌發(fā)--失去結合水的細胞失去生理活性．

解答 解：瓜子在曬干的過程中重量減輕，丟失的主要是自由水；
烘烤時是干種子，自由水含量已經很少，丟失的主要是結合水．
故選：D．

點評 本題較容易，考查學生的記憶能力和學以致用的能力．

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

15．關于基因突變和染色體結構變異的敘述，不正確的是（　�。�
A．基因突變和染色體結構變異都屬于可遺傳變異
B．基因突變與染色體結構變異都會引起生物的性狀改變
C．基因突變與染色體結構變異都導致堿基序列的改變
D．等位基因B和b都可以突變成為不同的等位基因

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

16．下列不屬于生態(tài)系統(tǒng)信息傳遞的是（　　）
A．心猿意馬B．鳥類鳴叫C．花香引蝶D．孔雀開屏

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

13．某地一年生的某種植物群體，其基因型為aa，開白色花．有一年，洪水沖來了許多AA和Aa種子，開紅色花．不久群體基因型頻率變?yōu)?5%AA、40%Aa、5%aa．回答下列有關的問題：
（1）該地所有的某種植物群體屬于一個種群，其中全部的個體所含有的全部基因，叫做基因庫．
（2）洪水沖來了許多AA和Aa種子后，該群體的A和a基因頻率分別為75&和25%．
（3）若這一地區(qū)沒有給這種植物傳粉的昆蟲，所有植物一般都是自花傳粉．在3代自交后，群體中AA、Aa、aa的頻率發(fā)生了變化，在這三年中，該植物種群是否發(fā)生了進化？沒有，理由是該種群的基因頻率沒有發(fā)生變化．
（4）若這種植物靠當地的一種昆蟲傳粉，且色彩鮮艷的紅花更能吸引昆蟲，這三種基因型的個體在該環(huán)境中的繁殖能力強弱表現為：AA=Aa＞aa（用數學表達式表示），圖中能比較準確地表示A和a基因在長期的選擇過程中比例變化情況的是A

（5）若沒發(fā)洪水前的群體，和洪水沖來的群體的個體之間由于花期不同，已不能正常授粉，說明這兩個群體屬于不同的物種．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

20．科研人員為探究生長素對根尖生長的影響，以瓊脂塊和水稻根尖為材料進行了如下實驗．下列有關敘述正確的是（　　）
組別對根的處理方式生長狀況
1黑暗豎直生長
2單側光照射背光彎曲生長
3黑暗（一側貼瓊脂塊）豎直生長
4黑暗（一側貼含10-8mol/L生長素的瓊脂塊）向貼瓊脂塊一側生長
5黑暗（一側貼含10-6mol/L生長素的瓊脂塊）？
A．第2組與第4組說明單側光照引起根尖生長素分布不均勻
B．第4組實驗的說明生長素對根尖生長只有抑制作用而沒有促進作用
C．第5組根尖的生長狀況應該是“向貼瓊脂塊一側生長”
D．根尖背光彎曲生長說明生長素見光分解

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

10．不屬于細胞衰老特征的是（　�。�
A．細胞膜上的糖蛋白物質減少B．細胞內色素積累
C．酶的活性降低D．細胞核體積增大，染色質固縮

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

17．關于植物細胞通過主動運輸方式吸收所需礦質元素離子的敘述，正確的是（　　）
A．葉肉細胞不能以主動運輸方式吸收礦質元素離子
B．低溫不影響礦質元素離子的吸收速率
C．主動運輸礦質元素離子的過程只發(fā)生在活細胞中
D．吸收不同礦質元素離子的速率都相同

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

14．肉毒梭菌（厭氧性梭狀芽孢桿菌）是致死性最高的病原體之一，廣泛存在于自然界中．肉毒梭菌的致病性在于其產生的神經麻痹毒素，即肉毒類毒素．它是由兩個亞單位（每個亞單位為一條鏈盤曲折疊而成）組成的一種生物大分子，1mg可毒死20億只小鼠．煮沸1min或75℃下加熱5～10min，就能使其完全喪失活性．可能引起肉毒梭菌中毒的食品有臘腸、火腿、魚及魚制品、罐頭食品、臭豆腐、豆瓣醬、面醬、豆豉等．下面是肉毒類毒素的局部結構簡式：

請據此回答：
（1）肉毒類毒素的化學本質是蛋白質，其基本組成單位的結構通式是．
（2）高溫可使肉毒類毒素失活的主要原理是高溫使蛋白質空間結構破壞．
（3）由上圖可知，該片段由4種氨基酸組成，決定氨基酸種類的是R基（側鏈基團），該化合物的名稱為五肽．一分子肉毒類毒素至少含有2個氨基．
（4）肉毒類毒素可用雙縮脲試劑鑒定，反應顏色為紫色，該試劑反應的原理是Cu2+與蛋白質的肽鍵（結構）結合呈現的顏色，因此氨基酸不能用此方法檢測．

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

15．Rag2基因缺失小鼠不能產生成熟的淋巴細胞．科研人員利用胚胎干細胞（ES細胞）對Rag2基因缺失小鼠進行基因治療．其技術流程如圖：

（1）步驟①中，在核移植前應去除卵母細胞的細胞核（結構）．
（2）培養(yǎng)細胞過程中，要置于CO2培養(yǎng)箱中，CO2的主要作用是維持培養(yǎng)液的pH．
（3）用HindⅢ和PstⅠ限制酶分別在片段兩側進行酶切獲得Rag2基因片段．為將該片段直接連接到表達載體，所選擇的表達載體上應具有HindⅢ和PstⅠ酶的酶切位點．
（4）基因治療是治療遺傳性疾病最有效的手段，該病很難用一般藥物進行治療．

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