Question

用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí),溶液的顏色變化過程為

A．淺藍(lán)色→無色→磚紅色                        B．無色→淺藍(lán)色→棕色

C．淺藍(lán)色→棕色→磚紅色                         D．棕色→無色→磚紅色

 

Answer 1

【答案】

C

【解析】

試題分析：NaOH與CuSO₄反應(yīng)，產(chǎn)生藍(lán)色的 Cu（OH）₂，Cu（OH）₂與葡萄糖在加熱的條件下，先生成少量磚紅色的Cu₂O 沉淀，與大量藍(lán)色的 Cu（OH）₂沉淀混合形成棕色。隨后 Cu₂O 逐漸增多， Cu（OH）₂減少至消失，呈現(xiàn) Cu₂O 的磚紅色沉淀。C正確。

考點(diǎn)：本題考查可溶性還原糖鑒定的知識(shí)。意在考查能理解所學(xué)知識(shí)的要點(diǎn)，把握知識(shí)間的內(nèi)在聯(lián)系的，能獨(dú)立完成“生物知識(shí)內(nèi)容表”所列的生物實(shí)驗(yàn)，包括理解實(shí)驗(yàn)?zāi)康�、原理、方法和操作步驟，掌握相關(guān)的操作技能，并能將這些實(shí)驗(yàn)涉及的方法和技能進(jìn)行綜合運(yùn)用的能力。