新鮮蔬菜保鮮下列條件不合適的是( )

A.零上低溫 B.干燥 C.低氧氣濃度 D.充入氮?dú)?/p>

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目:高中生物 來源: 題型:解答題

16.近年來,紀(jì)錄片《舌尖上的中國》引發(fā)全民關(guān)注美食的熱潮,其中多次講述了利用不同微生物的發(fā)酵作用制作的美味食品.植物中的許多有效成分能滿足我們生活的需求.請根據(jù)所學(xué)知識(shí)回答:
(1)腐乳生產(chǎn)是在嚴(yán)格的無菌條件下,將優(yōu)良的毛霉菌種接種到切成小塊的豆腐上,目的是利用其產(chǎn)生的蛋白酶將豆腐中的蛋白質(zhì)分解成小分子的肽和氨基酸,其產(chǎn)生的脂肪酶將脂肪分解為甘油和脂肪酸.
(2)果醋的制作主要是利用微生物醋酸菌在氧氣和糖源供應(yīng)充足時(shí),將葡萄汁中的糖分解成醋酸.
(3)制作泡菜時(shí),所用鹽水需煮沸,其目的是殺菌、除氧.為了縮短制作時(shí)間,有人還會(huì)在冷卻后的鹽水中加入少量陳泡菜液,這樣做的目的是添加菌種,加快發(fā)酵過程.
(4)胡蘿卜素可用于治療因缺乏維生素A引起的各種疾病.在胡蘿卜素的提取中,所用的有機(jī)萃取劑應(yīng)該具有較高較高或較低)的沸點(diǎn),以利于充分溶解 胡蘿卜素.在加熱萃取過程中,為了防止有機(jī)溶劑揮發(fā),還需要在瓶口安裝回流冷凝裝置.

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

14.下列關(guān)于細(xì)胞的分化、衰老、凋亡和癌變的敘述,正確的是( 。
A.衰老的生物體內(nèi)細(xì)胞都處于衰老狀態(tài)
B.細(xì)胞的分化、衰老和凋亡對于生物體是有積極意義的
C.胚胎發(fā)育過程中尾的消失是細(xì)胞壞死的結(jié)果
D.細(xì)胞衰老表現(xiàn)為細(xì)胞核體積變小、色素積累、細(xì)胞不能繼續(xù)分化

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科目:高中生物 來源: 題型:選擇題

11.下列關(guān)于細(xì)胞結(jié)構(gòu)和功能的敘述,正確的是( 。
A.葡萄糖可以在線粒體中徹底氧化分解成CO2和H2O
B.性激素由附著在內(nèi)質(zhì)網(wǎng)上的核糖體上合成
C.光合作用的光反應(yīng)不一定在葉綠體的類囊體薄膜上進(jìn)行
D.動(dòng)物細(xì)胞和植物細(xì)胞系統(tǒng)的邊界分別是細(xì)胞膜和細(xì)胞壁

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年浙江省溫州市十校聯(lián)合體高二上學(xué)期期末生物試卷 (解析版) 題型:選擇題

關(guān)于人體細(xì)胞衰老、凋亡和癌變的敘述,正確的是( )

A.細(xì)胞普遍衰老不會(huì)導(dǎo)致個(gè)體衰老

B.細(xì)胞凋亡受基因控制,不利于個(gè)體生長發(fā)育

C.衰老的細(xì)胞內(nèi)線粒體的數(shù)量減少,但線粒體的體積增大

D.癌細(xì)胞表面粘連蛋白減少,導(dǎo)致其無限增殖

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年浙江省溫州市十校聯(lián)合體高二上學(xué)期期末生物試卷 (解析版) 題型:選擇題

用熒光素雙醋酸酯(FDA)染料染色動(dòng)物細(xì)胞,以鑒別動(dòng)物細(xì)胞的生活力.其染色機(jī)理如下:FDA本身不產(chǎn)生熒光,也無極性,能自由出入完整的細(xì)胞膜.當(dāng)FDA進(jìn)入活細(xì)胞后,被細(xì)胞內(nèi)的脂酶分解,生成有極性的、能產(chǎn)生綠色熒光的物質(zhì)﹣﹣熒光素,該物質(zhì)不能自由透過活的細(xì)胞膜,積累在細(xì)胞膜內(nèi).下列敘述不正確的是( )

A.活細(xì)胞產(chǎn)生綠色熒光,因其使FDA分解產(chǎn)生熒光素

B.FDA無極性,呈脂溶性,因此通過細(xì)胞膜的方式為自由擴(kuò)散

C.若細(xì)胞膜受損導(dǎo)致脂酶從細(xì)胞中出來,則細(xì)胞外也可能觀察到綠色熒光

D.細(xì)胞膜的流動(dòng)性決定了FDA和熒光素是否能自由透過活的細(xì)胞膜

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年上海市寶山區(qū)高二上學(xué)期期中生物試卷(解析版) 題型:綜合題

如圖為動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)模式圖,根據(jù)圖示回答下列問題:(括號(hào)內(nèi)填寫圖中相應(yīng)的編號(hào),橫線上填相應(yīng)結(jié)構(gòu)的名稱)

(1)動(dòng)物細(xì)胞內(nèi)合成蛋白質(zhì)的細(xì)胞器是[ ]

(2)細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)耐ǖ朗荹 ]

(3)圖中[7]核仁與細(xì)胞內(nèi)[ ] 的形成有關(guān).

(4)進(jìn)行有氧呼吸、產(chǎn)生大量ATP的細(xì)胞器是[ ]

(5)與細(xì)胞分泌物的加工、形成、轉(zhuǎn)運(yùn)和排出有關(guān)系的細(xì)胞器是[ ]

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年上海市寶山區(qū)高二上學(xué)期期中生物試卷(解析版) 題型:選擇題

在胰島細(xì)胞中,與合成胰島素有關(guān)的一組細(xì)胞器是( )

A.線粒體 中心體 高爾基體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng)

B.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 葉綠體 高爾基體

C.核糖體 內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 高爾基體 線粒體

D.內(nèi)質(zhì)網(wǎng) 核糖體 高爾基體 中心體

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科目:高中生物 來源:2015-2016學(xué)年山西大學(xué)附中高二上學(xué)期12月考生物試卷(解析版) 題型:選擇題

有些人工林面積大,構(gòu)成的樹種單一,樹木年齡和高度比較接近,樹冠密集,這種森林被稱為“綠色沙漠”.以下分析不正確的是( )

A.植物種類單一,無法提供多樣的食物或棲息環(huán)境,因而動(dòng)物種類也十分稀少

B.密集的樹冠遮擋了陽光,使林下缺乏灌木層和地表植被,群落結(jié)構(gòu)簡單

C.營養(yǎng)結(jié)構(gòu)簡單,食物鏈短,生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)態(tài)容易維持

D.生物多樣性水平低,缺少天敵對蟲害的控制,易爆發(fā)蟲害

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同步練習(xí)冊答案