Question

12．關于植物細胞的吸水和失水實驗：
提出問題：植物細胞在什么情況下會失水或吸水．
（1）作出假設：當外界溶液濃度大于細胞液時，細胞會失水；當外界溶液濃度小于細胞液時，細胞有可能吸水．
（2）建立對照時，用質量濃度0.3g/mL蔗糖溶液與復原時加入的清水對照．這種對照稱為自身對照．
（3）顯微鏡下觀察到的質壁分離與質壁分離復原現(xiàn)象是實驗的因交量．
（4）據(jù)圖分析產(chǎn)生質壁分離的原因：當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞失水，液泡縮小，由于細胞壁的伸縮性小于原生質層，就產(chǎn)生了質壁分離．．

Answer 1

分析 據(jù)圖示可知，該細胞處于質壁分離狀態(tài)；當細胞液的濃度小于外界溶液的濃度時，細胞就會通過滲透作用而失水，細胞液中的水分就透過原生質層進入到溶液中，使細胞壁和原生質層都出現(xiàn)一定程度的收縮．由于原生質層比細胞壁的收縮性大，當細胞不斷失水時，原生質層就會與細胞壁分離．

解答 解：（1）作出假設，指出細胞吸水或失水的條件，如：當外界溶液濃度大于細胞液時，細胞會失水；當外界溶液濃度小于細胞液時，細胞有可能吸水．
（2）本實驗不用設置專門的對照試驗，可用前后實驗做自身對照，即用質量濃度0.3g/mL蔗糖溶液與復原時加入的清水對照．
（3）本實驗中蔗糖溶液和清水為自變量，顯微鏡下觀察到的質壁分離與質壁分離復原現(xiàn)象是實驗的因交量．
（4）質壁分離的原因分析：外因：外界溶液濃度＞細胞液濃度；內因：原生質層相當于一層半透膜，細胞壁的伸縮性小于原生質層．
故答案為：
（1）失水  吸水
（2）自身對照
（3）因
（4）當外界溶液濃度大于細胞液濃度時，細胞失水，液泡縮小，由于細胞壁的伸縮性小于原生質層，就產(chǎn)生了質壁分離

點評 本題考查植物細胞質壁分離的實驗，意在考查學生分析實驗和解決問題的能力．要求考生能夠識記實驗過程中的相關操作步驟；識記原生質層的組成；明確細胞壁具有全透性，并且其伸縮性小于原生質層．