15.甜菜塊根細胞的液泡中有花青素,使塊根為紅色,將塊根切成小塊放在蒸餾水中,水無明顯顏色變化.但經(jīng)過鹽酸處理這些塊根后,則能使溶液變紅.這是因為( 。
A.細胞壁被鹽酸破壞B.鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性
C.花青素不溶于水而溶于鹽酸D.鹽酸破壞了原生質層的選擇透過性

分析 甜菜塊根細胞中有花青素,使塊根呈紅色,花青素存在于液泡中,由于原生質層具有選擇透過性,可以讓水分子自由通過,細胞要選擇吸收的離子和小分子也可以通過,而其他的離子、小分子和大分子則不能通過.用鹽酸處理這些塊根后,則能使水變紅,說明原生質層失去選擇透過性.

解答 解:A、細胞壁原本就具有全透性,A錯誤;
B、鹽酸破壞了細胞膜的選擇透過性,也破壞了液泡膜,B錯誤;
D、用鹽酸處理這些塊根后,甜菜根的細胞膜和液泡膜選擇透過性功能失去,變成全透性,花青素進入蒸餾水中使溶液變紅,說明花青素也溶于水,C錯誤;
D、花青素存在于液泡中,從細胞溢出,說明鹽酸破環(huán)了細胞膜、液泡膜等原生質層結構,使其失去了選擇透過性,D正確.
故選:D.

點評 本題考查原生質層的組成及其功能特性,原生質層包括細胞膜、液泡膜及這兩層膜之間的細胞質,原生質層具有選擇透過性.

練習冊系列答案
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上清液沉淀物勻漿
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C.囊泡→高爾基體→內(nèi)質網(wǎng)→囊泡→細胞膜外

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