Question

使用從化學(xué)試劑商店購買的淀粉酶，探索溫度對(duì)酶催化作用的影響，實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下圖所示。 (1) 探索溫度對(duì)酶活性影響最合理的實(shí)驗(yàn)步驟是 ①取3支試管，編號(hào)并分別注入2 mL淀粉液；②向各試管注入1 mL淀粉酶溶液；③向各試管滴一滴碘液；④將3支試管分別放在60℃的熱水、沸水和冰塊中保持5 min；⑤觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。 [　　] A． ①②④③⑤ B． ①③②④⑤ C． ①③④②⑤ D． ①④②③⑤ (2) 酶活性在30℃、100℃時(shí)出現(xiàn)如圖所示情況的原因是：________。 (3) 下圖示測(cè)量過氧化氫酶與過氧化氫反應(yīng)放出O2的實(shí)驗(yàn)裝置。水槽內(nèi)注有清水，倒置的量筒內(nèi)也充滿了清水。提前制作大小相同的圓形小濾紙片若干。實(shí)驗(yàn)過程如下： 實(shí)驗(yàn)1： Ⅰ、制備新鮮動(dòng)物肝臟的研磨液； Ⅱ、將4片圓形小濾紙片在肝臟研磨液浸泡后取出，并貼在反應(yīng)小室上側(cè)的內(nèi)壁上（如圖A所示）； Ⅲ、向反應(yīng)小室內(nèi)加入10 mL3％H2O2溶液（如圖A所示）； Ⅳ、將反應(yīng)小室旋轉(zhuǎn)180o，成圖B所示狀態(tài)； Ⅴ、每隔30 s讀取并記錄量筒中水面的刻度一次，共進(jìn)行5 min。 根據(jù)上述實(shí)驗(yàn)1，請(qǐng)?jiān)O(shè)計(jì)一個(gè)對(duì)照實(shí)驗(yàn)（實(shí)驗(yàn)2），探究酶濃度與酶促反應(yīng)速度的關(guān)系。請(qǐng)回答： ①你的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)原理是：________。設(shè)計(jì)思路是： ②請(qǐng)你設(shè)計(jì)一個(gè)用于記錄上述實(shí)驗(yàn)觀察結(jié)果的表格（記錄的單位是mLO2/30 s）。

Answer 1

答案：1．D;
解析：

(2)	30℃時(shí)，溫度較低，酶的活性也低，但酶的分子結(jié)構(gòu)沒有被破壞，酶的活性在適宜的溫度下可以恢復(fù)；100℃時(shí)，酶的分子結(jié)構(gòu)遭到破壞而失去活性
(3)	�、僖欢ǚ秶鷥�(nèi)，酶濃度大，反應(yīng)速度加快（1分） 　　②只改變圓形濾紙片的數(shù)量（2分），其它實(shí)驗(yàn)方法、步驟同實(shí)驗(yàn)1（1分） 用于記錄觀察結(jié)果的表格（3分，寫出實(shí)驗(yàn)1、實(shí)驗(yàn)2、觀察10次各得1分）