某地盛產(chǎn)石榴，釀制的石榴酒深受大眾喜愛，請回答以下問題。

（1）用石榴發(fā)酵制作石榴酒的過程中，起主要作用的微生物是_______，其發(fā)酵液因具有___________的特點，可以抑制大多數(shù)其它微生物的生長。

（2）發(fā)酵裝置內(nèi)加入石榴汁后要留約1／3的空間，目的是____________、 ________________________。

（3）石榴汁發(fā)酵后，可用______________來鑒定發(fā)酵液中的酒精。有人將石榴酒釀成了石榴醋，可能的原因是________________________________。

（4）選擇優(yōu)質(zhì)石榴品種利用組織培養(yǎng)法培育幼苗，可提高石榴產(chǎn)量。培養(yǎng)過程中若控制離體組織細胞能分裂但不分化，常用的兩種激素及使用順序為__________________________________________________。

練習冊系列答案
相關習題

科目：高中生物 來源： 題型：填空題

18．蝴蝶為ZW性別決定的二倍體（染色體為2N），自然界中蝴蝶翅的顏色有白色和灰色兩種，由等位基因A/a控制，研究者進行如下雜交實驗：
雜交組合一：♀灰翅×♂白翅→F1均為灰翅
雜交組合二：：♀白翅×♂灰翅→F1均為灰翅
回答下列問題：
（1）若要研究該蝴蝶的基因組，需要測定N+1條染色體上DNA的序列．
（2）通過雜交實驗可以確定，A/a位于常染色體上．
（3）雜交組合一的F1隨機交配得到F2，選出F2中的灰翅個體再隨機交配得到的子代表現(xiàn)型及比例為灰翅：白翅=8：1．
（4）研究人員發(fā)現(xiàn)基因B的產(chǎn)物能夠抑制A基因表達，所以將一個B基因導入基因型為aa的受精卵的染色體上，受精卵發(fā)育成蝴蝶甲．
①若甲為雌性，將其與純合灰翅雜交，子代表現(xiàn)型及比例可能有3種情況，若子代表現(xiàn)型及比例為灰色雌性：白色雄性=1：1，則B基因導入了W染色體上．
②若甲為雄性，能否通過一次雜交確定B基因是導入性染色體還是常染色體上？若能，請寫出所選雌性個體基因型及判斷依據(jù)；若不能，請說明原因．不能無論B導入那一條染色體上，子代表現(xiàn)型及比例均相同．

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

19．圖為人體的生命活動調(diào)節(jié)示意圖，下列敘述錯誤的是（　�。�
A．飯后血糖升高時，人體可以通過“內(nèi)外刺激→A→C→D”途徑促進胰島素的分泌
B．人體內(nèi)的甲狀腺激素可能完成H過程
C．人在寒冷的條件下，可以通過“內(nèi)外刺激→A→C→D”，使腎上腺素分泌增加
D．當人的手被針刺時，可以通過“內(nèi)外刺激→A→C→D→F”，使手縮回

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科目：高中生物 來源： 題型：解答題

16．世界衛(wèi)生組織將新型冠狀病毒感染命名為中東呼吸綜合征（MERS），新型冠狀病毒被稱為“類SARS病毒”．感染新型冠狀病毒的患者出現(xiàn)的癥狀類似非典，感染者會出現(xiàn)急性、嚴重呼吸道疾病，伴有發(fā)熱、咳嗽、氣短及呼吸困難，嚴重的病例會出現(xiàn)腎功能衰竭和死亡，請問答下列問題：
（1）新型冠狀病毒侵入人體內(nèi)，首先要突破保衛(wèi)人體的第一道防線和第二道防線，這兩道防線人人都有，也不針對某一類特定病原體，因此叫做非特異性免疫．其中第二道防線是由體液中的殺菌物質(zhì)（如溶菌酶）和吞噬細胞組成．
（2）新型冠狀病毒侵入人體內(nèi)寄生在宿主細胞中，效應T細胞能識別被寄生的寄主細胞，并與之密切接觸，而使其裂解死亡，新型冠狀病毒被釋放出來，而后會被體液免疫產(chǎn)生的抗體所凝集，使之失去浸染能力，最后被吞噬細胞吞噬消化．
（3）人體呼吸中樞位于腦干（填“大腦”“小腦”或“腦干”），從細胞的生命歷程來說，被感染的宿主細胞的消除過程稱為細胞凋亡．

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科目：高中生物 來源：2016屆甘肅省高三9月月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

若含有4條多肽鏈的某蛋白質(zhì)分子由n個氨基酸組成，那么它具有的肽鍵個數(shù)和氨基的最少個數(shù)分別是（ ）

A．n和n B．n-4和4

C．n和n-4 D．n-4和n-4

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科目：高中生物 來源：2015年河北省保定市高三第二次模擬理綜生物試卷（解析版） 題型：選擇題

某生態(tài)園的面積為40hm2，研究小組采用標志重捕法調(diào)查倉鼠的種群密度，第一次捕獲120只作標記后全部放掉，第二次捕獲200只，其中發(fā)現(xiàn)6只帶有標記。下列相關敘述正確的是

A．該農(nóng)場倉鼠的種群密度約為4000只／hm2

B．倉鼠在捕捉一次后更難捕捉，導致統(tǒng)計的種群密度比實際密度大

C．此種方法可以調(diào)查該地的物種豐富度

D．生態(tài)園防治鼠害可以提高生產(chǎn)者到其他生物的能量傳遞效率

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林長春十一中高二上學期期初考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

某同學以清水、緩沖液（含NA2HPO4、KH2PO4的溶液，pH=7）和血漿分別為實驗材料進行實驗，探究“血漿是否具有維持pH穩(wěn)定的功能”，主要實驗步驟如下：

分別加入25ml實驗材料 →測pH →滴加5 ml 0．1mol/L的HCl、搖勻 →測pH →倒去燒杯中溶液后充分沖洗 →重復實驗并記錄。試回答下列有關問題：

（1）實驗開始時都應測量三種材料的pH值，其目的是 。

（2）該同學用如圖所示曲線來預期探究結果，試回答：①預期結果中明顯不符合科學的是 組，理由是 。

②實驗中清水組和緩沖液組起 作用。實驗可以得出的結論是

（3）如果要證明血漿確實具有維持pH穩(wěn)定的功能，本探究實驗還應該補充 。

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科目：高中生物 來源：2015-2016學年吉林長春十一中高二上學期期初考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

一個人的手掌觸到裸露的電線（110 V）會立即反射性地握緊電線，被解救后再次看到裸露的電線，會立即反射性縮回，這兩種反射的正確的敘述是

A．兩種反射中樞都在脊髓

B．兩種反射中樞都在大腦

C．前一種反射中樞在脊髓，后一種反射中樞在大腦

D．前一種反射中樞在大腦，后一種反射中樞在脊髓

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科目：高中生物 來源： 題型：選擇題

3．將雄綿羊甲的體細胞的細胞核取出移植入已去掉細胞核的雌綿羊乙的卵細胞中，再將此細胞植入雌綿羊丙的子宮內(nèi)發(fā)育，再綿羊產(chǎn)下的小羊即為“克隆”綿羊．此克隆羊是（　�。�
A．基因型與乙羊基本相同的雄羊B．基因型與乙羊基本相同的雌羊
C．基因型與甲羊基本相同的雄羊D．基因型與丙羊基本相同的雌羊

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