下列關(guān)于氨基酸和蛋白質(zhì)的敘述，錯誤的是(　　)

A．甲硫氨酸的R基是CH2CH2SCH3，則它的分子式是C5H11O2NS
B．分子式為C63H105O45N17S2的多肽化合物在形成過程中，最多脫去水分子的數(shù)目是16個
C．兩個氨基酸脫水縮合過程中失去的H2O中的氫來源于氨基和羧基中的氫
D．如果有足量的三種氨基酸甲、乙、丙，則它們能形成三肽種類最多有6種

D

解析試題分析：氨基酸的結(jié)構(gòu)通式為：CHH2NRCOOH，代入R基，可得甲硫氨酸分子式是C5H11O2NS；脫水縮合過程中氮原子數(shù)目不變，所以含17個氮原子的多肽，最多由17個氨基酸縮合而成，形成16個肽鍵，脫去16分子的水；兩個氨基酸脫水縮合時，一個氨基酸中的—COOH脫去—OH，另一個氨基酸分子中的—NH2脫去—H，產(chǎn)物為H2O和肽類化合物；足量的三種氨基酸甲、乙、丙，最多可形成三肽33＝27種。
考點：蛋白質(zhì)和氨基酸
點評：本題有一定的難度，要求學(xué)生熟悉氨基酸的通式，并且具備簡單的數(shù)學(xué)計算的能力。

練習(xí)冊系列答案
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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年山東臨沂高三原創(chuàng)一模測試?yán)砜凭C合生物卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于蛋白質(zhì)和核酸功能的敘述，正確的是

A．胰島素能促進肝糖原分解

B．tRNA能轉(zhuǎn)運特定的氨基酸

C．RNA聚合酶能識別RNA分子

D．載體蛋白發(fā)揮作用必須消耗ATP

 

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科目：高中生物 來源：2014屆陜西西安鐵一中、鐵一中國際合作學(xué)校高三上期9月月考生物卷（解析版） 題型：選擇題

在植物受傷時，一種由18個氨基酸組成的多肽——系統(tǒng)素會被釋放出來，與受體結(jié)合，活化蛋白酶抑制基因，抑制害蟲和病原微生物的蛋白酶活性，限制植物蛋白的降解，從而阻止害蟲取食和病原菌繁殖。下列關(guān)于系統(tǒng)素的描述正確的是（    ）

A．系統(tǒng)素能抑制植物體內(nèi)與蛋白酶有關(guān)的基因的表達

B．系統(tǒng)素的合成與分泌與核糖體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和液泡有直接關(guān)系

C．系統(tǒng)素能與雙縮脲試劑發(fā)生作用，產(chǎn)生紫色反應(yīng)

D.系統(tǒng)素相當(dāng)于植物體內(nèi)的“抗體”，能與外來的“抗原”發(fā)生特異性的結(jié)合

 

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科目：高中生物 來源：2011-2012學(xué)年浙江省高三上學(xué)期期中考試生物試卷 題型：選擇題

下列關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述中正確的是

A.細(xì)胞的癌變發(fā)生于原代培養(yǎng)向傳代培養(yǎng)的過渡過程中

B.動物細(xì)胞培養(yǎng)液中通常含有葡萄糖、氨基酸、無機鹽、生長素和動物血清等

C.動物細(xì)胞培養(yǎng)的目的是獲得大量的細(xì)胞分泌蛋白

D.動物細(xì)胞培養(yǎng)前和培養(yǎng)過程中都要用胰蛋白酶處理

 

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科目：高中生物 來源：2010年河南省高二下學(xué)期期中考試生物試題 題型：選擇題

下列關(guān)于動物細(xì)胞培養(yǎng)的敘述中正確的是（   ）

A．細(xì)胞的癌變發(fā)生于原代培養(yǎng)向傳代培養(yǎng)的過渡過程中

B．動物細(xì)胞培養(yǎng)液中通常含有葡萄糖、氨基酸、無機鹽、生長素和動物血清等

C．動物細(xì)胞培養(yǎng)的目的是獲得大量的細(xì)胞分泌蛋白

D．動物細(xì)胞培養(yǎng)前和培養(yǎng)過程中都要用胰蛋白酶處理

 

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科目：高中生物 來源：江蘇模擬題 題型：多選題

下列關(guān)于DNA和蛋白質(zhì)的敘述中，正確的是
[     ]
A．蛋白質(zhì)合成時，每種氨基酸至少有一種密碼子為其編碼
B．蛋白質(zhì)的分子量越大，在凝膠色譜柱中移動速度越慢
C．DNA復(fù)制和轉(zhuǎn)錄時，某些蛋白質(zhì)能加速分子的合成速度
D．除少數(shù)病毒外，絕大多數(shù)生物的遺傳信息儲存于DNA中

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