【題目】下面是果酒和果醋作的實(shí)驗(yàn)流程和某同學(xué)設(shè)計(jì)的果酒和果醋的發(fā)酵裝置。根據(jù)圖示回答下列問題：

（1）完成圖1中的實(shí)驗(yàn)流程_________。

（2）沖洗的主要目的是__________，沖洗應(yīng)特別注意不能_________________，以防止菌種的流失。

（3）圖2裝置中的充氣口在_______________時(shí)關(guān)閉，在_____________時(shí)連接充氣泵，并不斷向內(nèi)_____________________。

【答案】醋酸發(fā)酵 洗去浮塵 反復(fù)沖洗 果酒發(fā)酵 果醋發(fā)酵 泵入空氣（氧）

【解析】

分析圖1：圖1是果酒和果醋制作的實(shí)驗(yàn)流程，酒精發(fā)酵后還可以進(jìn)行醋酸發(fā)酵。
分析圖2：圖2是果酒和果醋的發(fā)酵裝置圖，其中排料口的作用是出料、檢測(cè)；充氣口的作用是在果醋制作時(shí)通入氧氣的；排氣孔是排氣，其彎彎曲曲的好處是防止雜菌和浮塵的污染

（1）據(jù)分析可知，圖1方框中的內(nèi)容是醋酸發(fā)酵。
（2）沖洗的目的是洗去浮塵；沖洗時(shí)應(yīng)先沖洗后去梗，特別注意不能反復(fù)沖洗，以防止菌種的流失。
（3）果酒發(fā)酵是在無氧環(huán)境中進(jìn)行的，而果醋制作是在有氧環(huán)境中進(jìn)行的，因此圖2裝置中的充氣口在果酒發(fā)酵時(shí)關(guān)閉，在果醋發(fā)酵時(shí)連接充氣泵，并連續(xù)不斷地向內(nèi)泵入空氣。

練習(xí)冊(cè)系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】如圖為某人工生態(tài)系統(tǒng)的碳流動(dòng)模式圖。相關(guān)敘述錯(cuò)誤的是

A.建立該生態(tài)系統(tǒng)遵循了物質(zhì)循環(huán)再生原理

B.碳元素以CO2形式流動(dòng)的過程有①、②、④

C.該生態(tài)系統(tǒng)碳元素的流動(dòng)需要能量驅(qū)動(dòng)

D.該人工生態(tài)統(tǒng)的建立能提高能量的利用率

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】根據(jù)下圖所示的人體細(xì)胞基因表達(dá)過程，有關(guān)說法正確的是（ ）

A.由圖可知甲狀腺細(xì)胞中和垂體細(xì)胞中蛋白質(zhì)種類不同，原因是所含基因有區(qū)別

B.過程1和過程2只有磷酸二酯鍵的形成，且三個(gè)過程形成的產(chǎn)物完全不同

C.已知正常情況下hnRNA無法從細(xì)胞核進(jìn)入細(xì)胞質(zhì)，與核孔結(jié)構(gòu)具有選擇性有關(guān)

D.圖示啟動(dòng)子、終止子是轉(zhuǎn)錄的起點(diǎn)和終點(diǎn)，分別是核糖體識(shí)別、結(jié)合和脫離的位點(diǎn)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】圖甲、乙中的箭頭表示三種限制性核酸內(nèi)切酶的酶切位點(diǎn)，ampr表示氨芐青霉素抗性基因，neo表示新霉素抗性基因。下列錯(cuò)誤的是（ ）

A.在構(gòu)建重組質(zhì)粒時(shí)，可用PstⅠ和HindⅢ切割質(zhì)粒和外源DNA

B.在酶切過程中，不能破壞質(zhì)粒中全部的標(biāo)記基因

C.圖甲中的質(zhì)粒用BamHⅠ切割后，含有2個(gè)游離的磷酸基團(tuán)

D.導(dǎo)入表達(dá)載體的大腸桿菌可以在含氨芐青霉素的培養(yǎng)基中生長(zhǎng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】研究發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒（COVID-19）外有包膜，這層包膜主要來源于宿主細(xì)胞膜。包膜還含有病毒自身的糖蛋白，其中糖蛋白S可與人體細(xì)胞表面的受體蛋白ACE2結(jié)合，從而使病毒識(shí)別并侵入其宿主細(xì)胞。下列相關(guān)說法正確的是（ ）

A.COVID-19侵入細(xì)胞的過程體現(xiàn)了生物膜的選擇透過性

B.相對(duì)于以DNA作遺傳物質(zhì)的病毒來說，COVID-19易發(fā)生變異

C.糖蛋白S與受體蛋白ACE2結(jié)合過程體現(xiàn)了細(xì)胞膜可以進(jìn)行細(xì)胞間的信息交流

D.高溫使COVID19的蛋白質(zhì)變性，變性后的蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑不能發(fā)生紫色反應(yīng)

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】細(xì)胞自噬是細(xì)胞通過溶酶體與雙層膜包裹的細(xì)胞自身物質(zhì)或結(jié)構(gòu)融合，從而降解細(xì)胞自身物質(zhì)或結(jié)構(gòu)的過程，作用途徑如圖所示。下列說法錯(cuò)誤的是（ ）

A.被溶酶體分解后的產(chǎn)物均可以被細(xì)胞再度利用

B.細(xì)胞自噬可能發(fā)生在細(xì)胞的生命歷程的全過程

C.細(xì)胞自噬維持在一定水平，利于細(xì)胞內(nèi)的穩(wěn)態(tài)

D.自噬溶酶體的形成過程體現(xiàn)了生物膜的流動(dòng)性

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】某植物是常見的街道綠化植物，也是制作藥膳的常見材料，有清熱止血等功效。

（1）該植物原產(chǎn)溫帶，我國(guó)云南很多原始種為二倍體，新生的異源四倍體分布在二倍體區(qū)域內(nèi)的高山上；三倍體和八倍體分布在更北的高山上，而十四倍體生長(zhǎng)在極地。此現(xiàn)象說明_____________________________________；該植物多倍體發(fā)生的變異是細(xì)胞內(nèi)染色體數(shù)目以___________的形式成倍增加而產(chǎn)生的。

（2）該植物原始物種的花色由位于2號(hào)染色體上的一對(duì)等位基因C1、C2決定，C1控制紅色色素形成，C2控制黃色色素形成；兩種色素同時(shí)存在時(shí)表現(xiàn)為橙色；若無色素形成，則表現(xiàn)為白色。回答下列問題：

①開橙色花的植株相互交配，子代出現(xiàn)三種花色，這種現(xiàn)象在遺傳學(xué)上稱為____________。

②該植物含C1的花粉粒呈長(zhǎng)形、含C2的花粉粒呈圓形；另有一對(duì)等位基因A、a，含A的花粉粒遇碘變藍(lán)色、含a的花粉粒遇碘變棕色。為探究這兩對(duì)等位基因是否遵循自由組合定律，請(qǐng)補(bǔ)充完善下列實(shí)驗(yàn)思路。

a.選擇基因型為____________的植株待開花后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)；

b.取該植株的花粉粒滴加碘液染色后制成臨吋裝片進(jìn)行顯微觀察。

c.預(yù)期結(jié)果并得出結(jié)論：若花粉出現(xiàn)______種類型，且比例為_________________，則這兩對(duì)等位基因遵循自由組合定律；否則不遵循。

③研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)2號(hào)染色體上存在D基因時(shí)該條染色體上色素基因的表達(dá)會(huì)被抑制，d基因不會(huì)對(duì)其產(chǎn)生影響。若某基因型為C1C2的植株開黃花，請(qǐng)推測(cè)該植株2號(hào)染色體上相關(guān)基因的分布情況并將它畫在方框內(nèi)。_________若該植物自交（不考慮交叉互換），子代的表現(xiàn)型及比例為_______________________。

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】下列有關(guān)植物體細(xì)胞雜交的敘述，錯(cuò)誤的是(　　)

A. 用酶解法去掉細(xì)胞壁，分離出有活力的原生質(zhì)體

B. 再生出細(xì)胞壁是原生質(zhì)體融合成功的標(biāo)志

C. 植物體細(xì)胞雜交的最終目的是獲得細(xì)胞代謝產(chǎn)物

D. 植物體細(xì)胞雜交技術(shù)可以克服不同物種間遠(yuǎn)緣雜交不親和的障礙

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科目：高中生物 來源： 題型：

【題目】已知在一定刺激強(qiáng)度范圍內(nèi)，肌肉張力隨刺激強(qiáng)度增大而增大。為驗(yàn)證刺激強(qiáng)度與肌張力的關(guān)系，某同學(xué)利用下圖所示裝置進(jìn)行了相關(guān)實(shí)驗(yàn)。完善實(shí)驗(yàn)思路，預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果并進(jìn)行分析（要求與說明：腓腸肌肌張力大小的具體測(cè)量不做要求，實(shí)驗(yàn)條件適宜）

（1）實(shí)驗(yàn)思路

①制作蛙坐骨神經(jīng)一一腓腸肌標(biāo)本，按圖示連接電表，并檢測(cè)標(biāo)本活性。

②________。

③________。

④________。

⑤________。

（2）預(yù)測(cè)實(shí)驗(yàn)結(jié)果（設(shè)計(jì)一個(gè)坐標(biāo)，用曲線圖表示電表偏轉(zhuǎn)大小和肌張力大�。�________。

（3）分析與討論

①坐骨神經(jīng)是由結(jié)締組織包裹了許多神經(jīng)纖維形成的，接受刺激后電表會(huì)形成________變化的負(fù)電波。

②刺激強(qiáng)度太小坐骨神經(jīng)能否產(chǎn)生動(dòng)作電位？________，原因是________。

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