Question

【題目】下列關(guān)于酶的敘述中正確的一項(xiàng)是（ ）

①酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的 ②酶只有在生物體內(nèi)才起催化作用；

③酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì) ④酶作為生物催化劑，具有專一性、高效性；

⑤酶促反應(yīng)與外界條件無關(guān) ⑥淀粉酶能促進(jìn)淀粉水解．

A．①③④ B．①②④⑤ C．①③④⑥ D．①④⑥

Answer 1

【答案】D

【解析】

試題分析：1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．

2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．

3、酶促反應(yīng)的原理：酶能降低化學(xué)反應(yīng)的活化能．

4、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．

解：①酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的，①正確；

②酶在細(xì)胞內(nèi)和細(xì)胞外都能發(fā)揮作用，②錯(cuò)誤；

③酶是蛋白質(zhì)或RNA，③錯(cuò)誤；

④酶具有專一性和高效性，其具有高效性的原因是酶能降低化學(xué)反應(yīng)所需的活化能，④正確；

⑤酶的作用條件溫和，其活性易受溫度和pH等外界條件的影響，⑤錯(cuò)誤；

⑥酶具有專一性，淀粉酶能催化淀粉水解，⑥正確；

故選：D．