Question

下圖表示某物質(zhì)分子的結(jié)構(gòu)通式。請(qǐng)據(jù)圖回答下列問題：

(1)此類物質(zhì)通稱為       ，它是構(gòu)成         的基本單位。
(2)生物界中此類物質(zhì)約有       種，決定其種類的是通式中的              。
(3)牛胰島素是由51 個(gè)此類物質(zhì)組成的兩條多肽鏈，共有個(gè)       肽鍵。兩條肽鏈至少含有          個(gè)氨基和       個(gè)羧基。
(4)此物質(zhì)與另一個(gè)同類分子結(jié)合的方式稱為          ，形成的化學(xué)鍵叫         ，可表示為            ，反應(yīng)后的產(chǎn)物是          和          。
(5)某物質(zhì)的R 基若為—CH₂—CH₃時(shí)，此物質(zhì)的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式可表示為           。
(6)若此類物質(zhì)的平均相對(duì)分子質(zhì)量為128，由100 個(gè)這類物質(zhì)構(gòu)成的一條肽鏈化合物，其相對(duì)分子質(zhì)量大約為                。

Answer 1

(1)氨基酸   蛋白質(zhì) (2)20    R 基    (3)49    2    2  —NH2  —COOH
(4) 脫水縮合   肽鍵    —NH —CO —    二肽   水  (5)
(6)11018

解析