將等量新鮮豬肝放入等量的豬血漿中進行下列處理后離心，離心后得到的溶液中含過氧化氫酶總量最多的是


  1. A.
    剪碎
  2. B.
    剪碎后研磨使部分細胞裂解
  3. C.
    充分研磨后加蒸餾水稀釋
  4. D.
    胰蛋白酶處理使細胞分散
練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：湖南省雅禮中學(xué)2011屆高三第四次月考生物試題 題型：013

將等量新鮮豬肝放入等量的豬血漿中進行下列處理后離心，離心后得到的溶液中含過氧化氫酶總量最多的是

[　　]
A．

剪碎

B．

剪碎后研磨使部分細胞裂解

C．

充分研磨后加蒸餾水稀釋

D．

胰蛋白酶處理使細胞分散

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科目：高中生物 來源： 題型：

10．將某活組織放入適宜的完全營養(yǎng)液中，置于適宜的條件下培養(yǎng)。培養(yǎng)液中甲、乙兩種離子的濃度保持相等且恒定，定期測定細胞中兩種離子的含量，得到如圖所示曲線。據(jù)圖分析下列敘述中正確的是(　　)

A．該組織的細胞吸收甲、乙兩種離子的方式分別是自由擴散和主動運輸

B．該組織細胞運輸離子甲的載體數(shù)量比運輸離子乙的載體數(shù)量多

C．兩種離子均只能從低濃度的一側(cè)運輸?shù)礁邼舛鹊囊粋?cè)

D．曲線mn段和ab段表明兩種離子濃度的升高抑制了細胞對水的吸收

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年安徽省安慶市高三模擬考試生物試卷（解析版） 題型：綜合題

（10分）中國古代茶農(nóng)頗具智慧，能制作出一種介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發(fā)酵茶——烏龍茶。為了解烏龍茶的制作工藝和原理，某興趣小組上網(wǎng)查找資料得知：①茶樹的葉肉細胞內(nèi)含有一種叫茶多酚的植物堿，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶葉變紅。 ②烏龍茶的制作工藝：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最關(guān)鍵的便是做青階段，將萎凋后的茶葉置于搖青機中搖動，葉片互相碰撞，擦傷葉緣細胞，從而促進酶促氧化作用。葉緣細胞的破壞，發(fā)生輕度氧化，葉片邊緣呈現(xiàn)紅色。葉片中央部分，葉色由暗綠轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠，即出現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”。

請結(jié)合你所學(xué)生物學(xué)知識，回答下列問題。

（1）茶多酚最可能存在于植物細胞的       中，茶多酚氧化酶最可能存在于        （以上兩空均填細胞結(jié)構(gòu)），做青過程中邊緣細胞擦傷，有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸。

（2）在做青時，需將溫度控制在30～40℃范圍內(nèi)，其原理是                             ，從而使茶葉邊緣部分發(fā)生輕度氧化。

（3）在炒青過程中，是迅速將溫度提高到70℃左右，目的是                       ，從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化；從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會導(dǎo)致           （填“全部”或“部分”）葉綠素的破壞。

（4）某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后，想通過實驗探究茶多酚氧化酶的最適溫度是多少？設(shè)計了如下實驗方案：

①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片，隨機分成     組，每組葉片數(shù)目相同；

②預(yù)設(shè)實驗溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；

③將各組新鮮茶葉放入預(yù)設(shè)溫度的恒溫箱中，保溫1小時；

④觀察并統(tǒng)計茶葉變成紅色比例。

該實驗小組設(shè)置的各個實驗組之間互為        實驗。該實驗小組在保溫1小時后觀察發(fā)現(xiàn)，各實驗組茶葉顏色均為綠色，并無差異。經(jīng)討論分析，其實驗失敗的原因可能是：

a、                                                                    ；

b、                                                                    。

 

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科目：高中生物 來源：2012-2013學(xué)年安徽省安慶市高三模擬考試（三模）生物試卷 題型：綜合題

中國古代茶農(nóng)頗具智慧，能制作出一種介于紅茶和綠茶之間的綠葉紅鑲邊的半發(fā)酵茶——烏龍茶。為了解烏龍茶的制作工藝和原理，某興趣小組上網(wǎng)查找資料得知：①茶樹的葉肉細胞內(nèi)含有一種叫茶多酚的植物堿，可以在茶多酚氧化酶的催化作用下氧化，氧化的茶多酚使茶葉變紅。 ②烏龍茶的制作工藝：萎凋→做青→炒青→揉捻→干燥。最關(guān)鍵的便是做青階段，將萎凋后的茶葉置于搖青機中搖動，葉片互相碰撞，擦傷葉緣細胞，從而促進酶促氧化作用�！� 葉緣細胞的破壞，發(fā)生輕度氧化，葉片邊緣呈現(xiàn)紅色。葉片中央部分，葉色由暗綠轉(zhuǎn)變?yōu)辄S綠，即出現(xiàn)“綠葉紅鑲邊”。

請結(jié)合你所學(xué)生物學(xué)知識，回答下列問題。

（1）茶多酚最可能存在于植物細胞的           中，茶多酚氧化酶最可能存在于                  

（以上兩空均填細胞結(jié)構(gòu)），做青過程中邊緣細胞擦傷，有利于茶多酚與茶多酚氧化酶的充分接觸。

（2）在做青時，需將溫度控制在30～40℃范圍內(nèi)，其原理是                                      

                         ，從而使茶葉邊緣部分發(fā)生輕度氧化。

（3）在炒青過程中，是迅速將溫度提高到70℃左右，目的是                                    ，

從而保持茶葉中部茶多酚不被氧化；從烏龍茶制作工藝和效果來推測70℃溫度會導(dǎo)致                

（填“全部”或“部分”）葉綠素的破壞。

（4）某興趣小組了解到烏龍茶的制作工藝和原理之后，想通過實驗探究茶多酚氧化酶的最適溫度是多少？設(shè)計了如下實驗方案：

①取生長狀況良好的新鮮茶葉120片，隨機分成     組，每組葉片數(shù)目相同；

②預(yù)設(shè)實驗溫度依次為30℃、32℃、34℃、36℃、38℃、40℃；

③將各組新鮮茶葉放入預(yù)設(shè)溫度的恒溫箱中，保溫1小時；

④觀察并統(tǒng)計茶葉變成紅色比例。

該實驗小組設(shè)置的各個實驗組之間互為        實驗。該實驗小組在保溫1小時后觀察發(fā)現(xiàn)，各實驗組茶葉顏色均為綠色，并無差異。經(jīng)討論分析，其實驗失敗的原因可能是：

a、                                                                    ；

b、                                                                    。

 

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