【題目】微生物在人類生活、生產(chǎn)與科研中發(fā)揮著重要作用,請(qǐng)回答下列問題:
(1)制作果酒利用 (微生物名稱)進(jìn)行發(fā)酵,其在無氧發(fā)酵時(shí)的反應(yīng)式是 ,一般溫度控制在 之間。由果酒轉(zhuǎn)變成果醋的制作時(shí),要改變的環(huán)境條件是 和
。
(2)腐乳制作過程中加鹽的作用是 和 。
(3)在培養(yǎng)基的配制過程中,具有如下步驟:①溶化 ②調(diào)pH ③加棉塞 ④包扎 ⑤分裝 ⑥稱量,正確的順序?yàn)?/span> ;倒平板操作中,平板冷凝后,要將平板倒置,其主要原因是 。
(4)微生物的鑒定:為篩選出纖維素分解菌,應(yīng)向培養(yǎng)基中加入 染料,將呈紅色反應(yīng),再依據(jù)培養(yǎng)基中是否產(chǎn)生 來篩選纖維素分解菌;為檢測(cè)尿素分解菌的存在與否,在以尿素為唯一氮源的 (選擇、鑒別)培養(yǎng)基中加入 指示劑,如果存在尿素分解菌,則指示劑將變紅色。
(5)幽門螺桿菌感染是急性胃炎的主要致病因素。在患者體內(nèi)采集樣本并制成菌液后,進(jìn)行分離培養(yǎng)。實(shí)驗(yàn)基本 步驟如下:
配制培養(yǎng)基→滅菌、倒平板→接種→培養(yǎng)→觀察。
在配制培養(yǎng)基時(shí),要加入尿素和酚紅指示劑,這是因?yàn)橛拈T螺桿菌可以合成 ,能以尿素作為氮源,若有幽門螺桿菌,則菌落周圍會(huì)出現(xiàn) 色環(huán)帶。
【答案】(1)酵母菌C6H12O62C2H5OH+2CO2+能量 18-25°C 溫度 氧氣
(2)析出豆腐中的水分,使豆腐變硬抑制微生物的生長(zhǎng),避免豆腐變質(zhì)(答案合理即可)
(3)⑥①②⑤③④ 防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成污染
(4)剛果紅 透明圈 選擇 酚紅
(5)脲酶 紅
【解析】(1)制作果酒而利用酵母菌進(jìn)行發(fā)酵.酵母菌是一類兼性厭氧型微生物.在有氧條件下,酵母菌進(jìn)行有氧呼吸,其反應(yīng)式為 C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O.在無氧條件下,酵母菌進(jìn)行無氧呼吸,其反應(yīng)式為C6H12O6→2C2H5OH+CO2 。酵母菌繁殖最適溫度是20℃左右,酒精發(fā)酵時(shí)一般將溫度控制在18~25℃。由果酒轉(zhuǎn)變成果醋的制作時(shí),由于酵母菌生長(zhǎng)和醋酸菌的最適生長(zhǎng)溫度和代謝類型不一樣,要改變的環(huán)境條件是溫度和 氧氣。
(2)腐乳制作過程中加鹽的作用是析出豆腐中的水分,使豆腐變硬和抑制微生物的生長(zhǎng),避免豆腐變質(zhì).
(3)培養(yǎng)基的配制應(yīng)是稱量、溶化、調(diào)pH、分裝、加棉塞和包扎,然后滅菌,故應(yīng)是⑥①②⑤③④.平板倒置的原因是為了防止培養(yǎng)皿蓋上的冷凝水落入培養(yǎng)基造成污染;純化菌種常用的方法是平板劃線法和稀釋涂布平板法.
(4)微生物的鑒定:為篩選出纖維素分解菌,應(yīng)向培養(yǎng)基中加入剛果紅將呈紅色反應(yīng),再依據(jù)培養(yǎng)基中是否產(chǎn)生透明圈來篩選纖維素分解菌.以尿素為唯一氮源的培養(yǎng)基中加人酚紅指示劑,因?yàn)槟芊纸饽蛩氐募?xì)菌合成的脲酶將尿素分解成了氨氣,氨氣會(huì)使培養(yǎng)基的堿性增強(qiáng) 用酚紅試劑即可鑒定出.
(5)根據(jù)信息“能以尿素作為氮源”,幽門螺旋菌能夠分解尿素,所以要加入尿素和酚紅指示劑,這是因?yàn)橛拈T螺桿菌可以合成脲酶,脲酶將尿素分解成氨,能以尿素作為氮源,若有幽門螺桿菌,則尿素被分解后產(chǎn)生氨,PH升高,指示劑變紅,則菌落周圍會(huì)出現(xiàn)紅色環(huán)帶.
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【題目】兩對(duì)相對(duì)性狀的遺傳實(shí)驗(yàn)中,可能具有1:1:1:1比例關(guān)系的是( )
①F1雜種自交后代的性狀分離比
②F1產(chǎn)生配子類別的比例
③F1測(cè)交后代的表現(xiàn)型比例
④F1測(cè)交后代的基因型比例
⑤F1自交后代的基因型比例
A. ①②④ B. ②④⑤ C. ②③⑤ D. ②③④
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【題目】下圖中顯示含目的基因的DNA片段、限制性核酸內(nèi)切酶MunⅠ和EcoRⅠ的識(shí)別序列(其中箭頭所指部位為限制性核酸內(nèi)切酶的切割位點(diǎn))、四種質(zhì)粒的陰影部分表示標(biāo)記基因。適于作為圖示目的基因載體的質(zhì)粒是( )
A.①④ B.②③ C.① D.①③
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【題目】生物體的生命活動(dòng)都有共同的物質(zhì)基礎(chǔ),圖示中a、b為有機(jī)小分子物質(zhì),甲、乙、丙代表有機(jī)大分子物質(zhì),已知核糖體是由RNA和蛋白質(zhì)構(gòu)成的。則相關(guān)敘述正確的是( )
A. 在人體細(xì)胞內(nèi),a共有5種
B. b在細(xì)胞核中經(jīng)縮合反應(yīng)合成丙
C. 區(qū)分甲與乙的主要依據(jù)是組成它們的五碳糖不同
D. 在某人的神經(jīng)細(xì)胞和肝細(xì)胞中,甲一般不同,丙一般相同
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【題目】調(diào)查發(fā)現(xiàn)某種蜣螂不僅吃糞便,還捕食蜈蚣、千足蟲等.與普通蜣螂相比,這種蜣螂后腿較卷曲,便于捕獵,頭部較窄而長(zhǎng),便于進(jìn)食內(nèi)臟.下列敘述不正確的是( )
A.這種蜣螂不屬于生態(tài)系統(tǒng)中的生產(chǎn)者
B.蜣螂產(chǎn)生的有利變異決定了生物進(jìn)化的方向
C.這種蜣螂與普通蜣螂之間不一定存在生殖隔離
D.這種蜣螂作為進(jìn)化研究的材料體現(xiàn)生物多樣性的直接價(jià)值
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【題目】下列關(guān)于生物體中酶的敘述,正確的是( )
A. 細(xì)胞核中沒有使ATP水解的酶
B. 在生物體外,酶失去催化活性
C. 能夠顯著降低化學(xué)反應(yīng)活化能
D. 溫度不同,酶的活性一定不同
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【題目】下列關(guān)于細(xì)胞的敘述,不正確選項(xiàng)有幾項(xiàng)
①硝化細(xì)菌、霉菌、顫藻的細(xì)胞都含有核糖體
②雞血紅細(xì)胞中的細(xì)胞核、線粒體和核糖體可以發(fā)生堿基互補(bǔ)配對(duì)
③膽固醇、磷脂、維生素D都屬于固醇
④原核生物細(xì)胞不含線粒體,不能進(jìn)行有氧呼吸
A.1個(gè) B.2個(gè) C.3個(gè) D.4個(gè)
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【題目】據(jù)圖回答下列問題。
(1)甲、乙兩圖中屬于原核細(xì)胞的是________,屬于真核核細(xì)胞的是________,判斷的主要依據(jù)為___________。
(2)甲、乙兩細(xì)胞相似之處為都有細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、核糖體和DNA分子,由此看出原核細(xì)胞與真核細(xì)胞具有 性。
(3)甲、乙兩細(xì)胞的差異性表現(xiàn)在甲無________、________而乙有;甲只有________而乙還有其他細(xì)胞器。
(4)與細(xì)胞的遺傳關(guān)系十分密切的物質(zhì)是 。在藍(lán)藻細(xì)胞中,它主要存在于 內(nèi);在小麥細(xì)胞中,它主要存在于 內(nèi)。
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【題目】某校研究性學(xué)習(xí)小組以年級(jí)為單位調(diào)查了人的眼瞼遺傳情況,對(duì)班級(jí)的統(tǒng)計(jì)情況進(jìn)行匯總和整理,見下表:
請(qǐng)分析表中情況,回答下列問題:
(1)根據(jù)表中第________組婚配調(diào)查,可判斷眼瞼性狀中屬于隱性性狀的是________。
(2)設(shè)控制顯性性狀的基因?yàn)锳,控制隱性性狀的基因?yàn)閍,請(qǐng)寫出在實(shí)際調(diào)查中,上述各組雙親中可能有的婚配組合的基因型:
第一組:________。
第二組:________。
第三組:________。
(3)某同學(xué)(5號(hào)個(gè)體)所在家庭眼瞼遺傳系譜如圖,試推測(cè)3號(hào)與4號(hào)生一個(gè)雙眼皮男孩的幾率為_____ ___。
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