下列有關(guān)酶的敘述，錯誤的是（　�。�
A、果膠酶是一類酶的總稱，探究果膠酶的最適溫度時，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合
B、低溫和高溫對酶活性的影響是相同的，而過酸過堿對酶活性的影響是不同的
C、探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中應嚴格控制酶作用時間，因此待酶作用完后立即煮沸失活
D、解旋酶作用于堿基對間的氫鍵
考點：酶的特性,探究影響酶活性的因素
專題：
分析：根據(jù)實驗中單一變量原則分析A．根據(jù)溫度和pH對酶活性的影響分析B．根據(jù)酶作為催化劑在化學反應前后本身的性質(zhì)、數(shù)量不變分析C．根據(jù)解旋酶的作用分析D．
解答： 解：A、探究果膠酶的最適溫度時，需將底物和酶分別在同等溫度下處理后再混合，目的是控制單一變量，而無關(guān)變量要相同且適宜．故A對．
B、高溫、過酸、過堿都會破壞酶的空間結(jié)構(gòu)使酶失活，酶的活性不能恢復．低溫使酶失活，但沒有破壞酶的空間結(jié)構(gòu)，酶的活性可以恢復．故B錯．
C、酶作為催化劑在化學反應前后本身的性質(zhì)、數(shù)量不變，發(fā)揮作用后還留在產(chǎn)物中．在探究果膠酶的最適溫度和最適PH實驗中，為了不影響后續(xù)反應的進行，待酶作用完后立即煮沸失活．故C對．
D、間接之間用氫鍵連接，解旋酶是一類解開氫鍵的酶．故D對．
故選：B．
點評：本題主要考查了影響酶活性的因素、實驗中變量的控制、解旋酶的作用等相關(guān)基礎(chǔ)知識．考查了學生對知識的理解和掌握情況，考查了學生的實驗操作和分析能力．
練習冊系列答案
相關(guān)習題

科目：高中生物 來源： 題型：

【生物-生物技術(shù)實踐】
微生物強化采油（MEOR）是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通過向油井中注入含微生物的水來提高采油率的新技術(shù)．以下是人們篩選、純化和擴大培養(yǎng)該類微生物的實驗操作．請回答下列問題：
（1）土壤是微生物的大本營，該類微生物應取自
 
的土壤．
（2）為篩選和純化該類微生物，從功能上分，應選用
 
培養(yǎng)基．常用的接種方法
 
 
 和
 
．
（3）接種后，應密封培養(yǎng)的原因是
 
，培養(yǎng)一段時間后在培養(yǎng)基上形成降油圈，此時選取
 
就可獲得高效菌株．
（4）擴大培養(yǎng)過程中需要對微生物進行計數(shù)．取0.2mL樣品，用固體培養(yǎng)基對其培養(yǎng)，最后統(tǒng)計三個平板，菌落數(shù)分別是200、180、220．則樣品中微生物的數(shù)量為
 
 個/mL．該統(tǒng)計結(jié)果
 
 （低于、高于）實際值．

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科目：高中生物 來源： 題型：

請分析回答下面關(guān)于動物生命活動調(diào)節(jié)的有關(guān)問題：
（1）乙酰膽堿是形成記憶所必需的神經(jīng)遞質(zhì)和形成長期記憶的生理基礎(chǔ)．“膽堿能神經(jīng)元”是一種能合成乙酰膽堿，并在興奮時能從神經(jīng)末梢釋放乙酰膽堿的傳出神經(jīng)元．目前認為，老年性癡呆與中樞“膽堿能神經(jīng)元”的大量死亡和丟失有關(guān)．某研究小組為研究老年性癡呆的機制，定位損傷大鼠的腦，利用水迷宮測試觀察行為學的改變．利用水迷宮進行學習能力以及記憶鞏固能力的測驗，實驗處理和實驗結(jié)果如下表．
組別 實驗處理 實驗結(jié)果
錯誤次數(shù) 完成學習所需時間（秒）
A 不做任何處理 8.76 112.39
B 向大鼠腦的一定區(qū)域緩慢注射0.5M緩沖液溶解的鵝膏蕈氨酸lμL 15.72 149.73
①神經(jīng)元受到刺激時能產(chǎn)生興奮，興奮在神經(jīng)元內(nèi)部以
 
信號的形式傳導，在神經(jīng)元之間以
 
信號通過
 
結(jié)構(gòu)來傳遞．
②膽堿能神經(jīng)元活動與受體有關(guān)，毒蕈堿受體是其中的一種，B組實驗處理的目的是讓鵝膏蕈氨酸與
 
上的毒蕈堿受體結(jié)合，使乙酰膽堿與受體的結(jié)合受到影響，從而產(chǎn)生與
 
相似的效果，以達到研究老年性癡呆機制的目的．
③表中的實驗數(shù)據(jù)表明B組大鼠的
 
，從而為老年性癡呆與“膽堿能神經(jīng)元”有關(guān)的猜測提供了實驗證據(jù)．
④B組的實驗處理需要進行相應的手術(shù)，才能將藥物注射到大鼠腦的一定區(qū)域，如果僅有A組實驗作對照，該實驗在設計上不夠嚴密，需增加一組實驗，即：
 
．當新增一組實驗所得的數(shù)據(jù)與
 
組相近時，可進一步支持上述猜測．
（2）小白鼠是恒溫動物．科學家們在實驗中發(fā)現(xiàn)如果破壞了小白鼠的下丘腦，它就不再具有維持體溫恒定的能力．
①本實驗的對照方式是
 

②正常小白鼠的體溫調(diào)節(jié)類型與右圖所示的
 
 曲線相同．
③有人認為脊髓也參與了體溫調(diào)節(jié)，請簡要地寫出實驗思路．

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列有關(guān)造成實驗失敗可能原因的分析，正確的是（　　）
A、探究溫度對酶活性的影響中，選取H2O2酶作為材料會導致實驗失敗
B、制作腐乳時，料酒加的量較多時易造成豆腐腐敗變質(zhì)
C、觀察根尖細胞有絲分裂時，解離不充分影響觀察效果
D、探究生長素類似物促進插條生根的最適濃度時，未去除側(cè)芽和幼葉造成不能生根

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列細胞結(jié)構(gòu)與功能和實驗的相關(guān)敘述，正確的是（　　）
A、葉肉細胞與綠藻、藍藻細胞相比缺少中心體
B、細胞中氨基酸的脫水縮合只在核糖體上進行
C、用甲基綠染色可以觀察線粒體在細胞質(zhì)中的分布
D、觀察用蘇丹III染色的花生子葉切片時，發(fā)現(xiàn)脂肪顆粒位于細胞間隙

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科目：高中生物 來源： 題型：

在生產(chǎn)生活中，由于長期大量使用藥物，導致許多細菌、害蟲、植物等出現(xiàn)了抗藥性并迅速蔓延．下列相關(guān)描述中錯誤的一項是（　�。�
A、細菌抗藥性的產(chǎn)生往往是由于細胞質(zhì)中的質(zhì)粒發(fā)生了基因突變．
B、部分雜草由于葉綠體中某基因發(fā)生突變，使其編碼的蛋白質(zhì)不再與除草劑發(fā)生特異性的 結(jié)合而表現(xiàn)出抗藥性，該種抗藥性難以通過花粉傳播給近緣物種
C、生產(chǎn)上運用化學藥劑殺蟲，常導致害蟲再度大爆發(fā)．其原因除農(nóng)藥能誘導害蟲變異，使 其抗藥性增強外，還可能有害蟲天敵大量死亡，破壞食物鏈的結(jié)構(gòu)等
D、轉(zhuǎn)基因抗蟲棉可以有效地用于棉鈴蟲的防治．大田種植轉(zhuǎn)基因抗蟲棉時，間隔種植少量非轉(zhuǎn)基因的棉花或其他作物能減緩棉鈴蟲抗性基因頻率增加的速度

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科目：高中生物 來源： 題型：

胱氨酸尿癥是一種單基因控制的遺傳�。摬≈魉Ｔ蚴悄I小管對胱氨酸、賴氨酸、精 氨酸、鳥氨酸的重吸收發(fā)生障礙．患者尿中有上述4種氨基酸排出，但無任何癥狀．由．于胱氨酸易生成六角形結(jié)晶，故可發(fā)生尿路結(jié)石（胱氨酸結(jié)石）．尿路結(jié)石可引起尿路感染和絞痛．某同學對一個胱氨酸尿癥女性患者的其他家系成員的情況進行調(diào)查后，記錄如下（空格中“+”代表胱氨酸尿癥患者，“一”代表正常），下列敘述錯誤的是
祖父 祖母 姑姑 外祖父 外祖母 舅舅 父親 母親 弟弟
+ - - + - - + + -
（　�。�
A、分析上表可知胱氨酸尿癥屬于常染色體顯性遺傳病
B、調(diào)查該病的發(fā)病率可在自然人群中隨機抽樣調(diào)査計算
C、該患病女性的父母想再生個孩子，出生正常男孩的兒率為
1
8
D、這個家系中祖父和父親基因型相同的幾率為
4
9

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科目：高中生物 來源： 題型：

圖中甲為某清潔水體在遭受一次性有機物輕度污染后，污染物含量的變化．水體中好氧性微生物數(shù)量變化的曲線最可能接近于圖乙中的（　　）
A、AB、BC、CD、D

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科目：高中生物 來源： 題型：

下列關(guān)于人體免疫的敘述，正確的是（　�。�
A、效應B細胞的產(chǎn)生，需要T細胞和抗原的共同刺激
B、病毒侵入人體細胞后，效應T細胞與靶細胞結(jié)合殺死病毒
C、有吞噬細胞參與的免疫都屬于非特異性免疫
D、甲型H1N1流感病毒侵入機體后高爾基體活動增強

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