關(guān)于發(fā)酵過程產(chǎn)物檢驗(yàn)的說法，正確的是（ ）

A.果汁發(fā)酵是否產(chǎn)生酒精，可用NaOH來檢驗(yàn)

B.檢驗(yàn)醋酸產(chǎn)生的簡單易行的方法是品嘗或用pH試紙鑒定

C.泡菜制作過程中亞硝酸鹽的含量不能測定

D.測定果酒、果醋的產(chǎn)生和亞硝酸鹽的含量均可用品嘗法

練習(xí)冊系列答案
相關(guān)習(xí)題

科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年黑龍江省大慶市高一4月階段性檢測生物試卷（解析版） 題型：選擇題

把土豆依次放在空氣、氮?dú)夂涂諝庵懈鲀Σ匾恢�。在�?shí)驗(yàn)室中測定其CO2的釋放量，如圖所示為實(shí)驗(yàn)結(jié)果，下列敘述正確的是

A．在第二周暫時沒有呼吸作用 B．在第一周只進(jìn)行了有氧呼吸

C．土豆的無氧呼吸不產(chǎn)生CO2 D．第三周的無氧呼吸先增強(qiáng)后減弱

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河南省高一5月教學(xué)診斷評價考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

下列關(guān)于DNA分子結(jié)構(gòu)的敘述正確的是

A．DNA分子是以4種脫氧核苷酸為單位連接而成的單鏈結(jié)構(gòu)

B．DNA分子中的每個磷酸均連接著一個脫氧核糖和一個堿基

C．DNA分子兩條鏈之間中總是嘌呤與嘧啶形成堿基對

D．DNA分子一條鏈上的相鄰堿基通過磷酸—脫氧核糖—磷酸相連

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河南省高一5月教學(xué)診斷評價考試生物試卷（解析版） 題型：選擇題

紫色洋蔥是生物學(xué)中常用的實(shí)驗(yàn)材料。它的葉分兩種：管狀葉伸展于空中，進(jìn)行光合作用；鱗片葉層層包裹形成鱗莖，富含營養(yǎng)物質(zhì)。以紫色洋蔥為材料進(jìn)行了下列相關(guān)實(shí)驗(yàn)，請分析下列敘述正確的是

①觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布 ②觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離

③綠葉中色素的提取和分離 ④觀察根尖分生組織細(xì)胞的有絲分裂

A．取新鮮的洋蔥管狀葉，加少許石英砂和無水乙醇，研磨液呈黃綠色，于是判斷是管狀葉用量太少導(dǎo)致

B．在①和④這兩個試驗(yàn)中均用到了鹽酸，鹽酸的濃度相同，作用不同

C．可用紫色洋蔥鱗片葉內(nèi)表皮細(xì)胞觀察DNA和RNA的分布

D．紫色洋蔥鱗片葉表皮細(xì)胞發(fā)生質(zhì)壁分離復(fù)原過程中，細(xì)胞液顏色變淺是因?yàn)橐号堇锏纳匕l(fā)生了滲透作用

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河北省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：綜合題

研究人員成功地從土壤中篩選到能產(chǎn)生纖維素酶的微生物請就如何從土壤中獲得纖維素分解菌回答以下問題。

（1）纖維素酶是一種復(fù)合酶，一般認(rèn)為它至少包括三種組分，即C1酶、CX酶和____酶。

（2）若獲得純凈的菌株，常采用平板劃線的方法進(jìn)行接種，此過程所用的接種工具是_________，操作時采用_______滅菌的方法。

（3） 可以與纖維素等多糖形成紅色復(fù)合物，但并不與纖維二糖和葡萄糖發(fā)生這種反應(yīng)。常用的染色法有兩種：第一種是先培養(yǎng)微生物，再加入染色劑進(jìn)行顏色反應(yīng)；第二種是在倒平板時就加入染色劑。_______（第一種、第二種）方法會使菌落之間發(fā)生混雜。

（4）如果觀察到產(chǎn)生_______的菌落，說明可能獲得了纖維素分解菌。為了確定是纖維素分解菌，還需要進(jìn)行_______的實(shí)驗(yàn)。纖維素酶的測定方法一般是采用對纖維素酶分解濾紙等纖維素后所產(chǎn)生的_______進(jìn)行定量的測定。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河北省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

有些細(xì)菌可分解原油，從而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同學(xué)欲從受原油污染的土壤中篩選出能高效降解原油的菌株。下列敘述錯誤的一項(xiàng)是（ ）

A．在篩選過程中，應(yīng)將土壤樣品稀釋液接種于以原油為唯一碳源的固體培養(yǎng)基上。從功能上講，該培養(yǎng)基屬于選擇培養(yǎng)基

B．無菌技術(shù)要求實(shí)驗(yàn)操作應(yīng)在酒精燈火焰附近進(jìn)行，以避免周圍環(huán)境中微生物的污染。

C．為了篩選出高效菌株，可比較單菌落周圍分解圈的大小，分解圈小說明該菌株的降解能力強(qiáng)。

D．通常情況下，在微生物培養(yǎng)過程中，實(shí)驗(yàn)室常用的滅菌方法有灼燒滅菌、干熱滅菌和高壓蒸汽滅菌。

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河北省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

在進(jìn)行林業(yè)工程建設(shè)時，一方面要號召農(nóng)民種樹，另一方面要考慮貧困地區(qū)農(nóng)民的生活問題，如糧食、燒柴以及收入等問題。以上做法依據(jù)的生態(tài)工程原理是()

A.系統(tǒng)整體性原理 B．整體性原理

C．系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)決定功能原理 D．以上都不是

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年河北省高二下學(xué)期第一次月考生物試卷（解析版） 題型：選擇題

圖示利用奶牛乳汁生產(chǎn)血清白蛋白的過程，分析錯誤的是

A．①經(jīng)胰蛋白酶處理可得到③

B．圖中涉及基因工程、細(xì)胞核移植等技術(shù)

C．常用PCR技術(shù)擴(kuò)增②

D．把⑤送入⑥的最佳時期是囊胚和原腸胚

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科目：高中生物 來源：2014-2015學(xué)年上海市五校高三第二次聯(lián)考生物試卷 （解析版） 題型：選擇題

下列不屬于動物細(xì)胞工程應(yīng)用的是

A．大規(guī)模生產(chǎn)干擾素，用于抵抗病毒引起的感染

B．為大面積燒傷的病人提供移植的皮膚細(xì)胞

C．大規(guī)模生產(chǎn)食品添加劑、香料等

D．利用胚胎移植技術(shù)，加快優(yōu)良種畜的繁殖

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同步練習(xí)冊答案