Question

回答下列有關(guān)細(xì)胞及其組成元素與化合物的問題：
（1）如圖所示生物A和B、C、D最明顯的區(qū)別是

 

；圖B與C和D的主要區(qū)別是

 

A、B、C、D均含有

 

和

 

兩種化合物．

（2）下表為某同學(xué)對B中的化合物提取后進(jìn)行檢測的實(shí)驗(yàn)結(jié)果記錄（注：“+”顯色，“-”不顯色）

溶液	雙縮脲試劑	碘液	斐林試劑	蘇丹Ⅲ
甲	+	-	-	-
乙	-	-	-	+
丙	-	+	-	-
甲、丙混合	+	+	+	-

以下推測正確的是

 

A．甲溶液含有脂肪        B．乙溶液被染成紅色
C．丙溶液不含淀粉        D．混合溶液含有淀粉酶
（3）若要提取出的生物膜中只有細(xì)胞膜，則應(yīng)該選擇圖

 

的細(xì)胞；動物細(xì)胞具有而高等植物細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是[

 

]

 

，圖D中17可能與

 

進(jìn)出細(xì)胞有關(guān)，核酸是生物的遺傳物質(zhì)，在細(xì)胞中核酸的作用可以概括為核酸是

 

具有極其重要的作用．
（4）用氨基酸自動分析儀測定生物B中兩種肽類化合物（①②）的氨基酸數(shù)目如下：①10個(gè)，②13個(gè)；假若構(gòu)成這兩類化合物的每一種氨基酸的平均分子量為m，則②的分子量比①的分子量多

 

．

Answer 1

考點(diǎn)：原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同,蛋白質(zhì)的合成——氨基酸脫水縮合,檢測蛋白質(zhì)的實(shí)驗(yàn),核酸的種類及主要存在的部位,檢測還原糖的實(shí)驗(yàn),檢測脂肪的實(shí)驗(yàn)

專題：

分析：1、分析題圖：A為SARS病毒，沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，由RNA和蛋白質(zhì)外殼組成；B為枯草桿菌，屬于原核生物，沒有成形的細(xì)胞核，只有核糖體一種細(xì)胞器；C為植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖；D為動物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)示意圖．
2、淀粉遇碘液變藍(lán)色是淀粉特性；還原性糖浴加熱的條件下反應(yīng)生成磚紅色沉淀；脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色；蛋白質(zhì)可與雙縮脲試劑反應(yīng)，產(chǎn)生紫色反應(yīng)．
3、氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算：脫去的水分子數(shù)=形成的肽鍵個(gè)數(shù)=氨基酸個(gè)數(shù)-肽鏈條數(shù)；蛋白質(zhì)（或多肽）的分子量=氨基酸平均分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-脫水的個(gè)數(shù)×18．

解答： 解：（1）由分析知，A為SARS病毒的結(jié)構(gòu)圖、B為枯草桿菌的結(jié)構(gòu)圖、C為植物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖、D為動物細(xì)胞的結(jié)構(gòu)圖，A和B、C、D最明顯的區(qū)別是有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)；B是原核生物細(xì)胞，C和D均是真核生物的細(xì)胞，B與C和D的主要區(qū)別是有無核膜包被的細(xì)胞核；A主要由蛋白質(zhì)和核酸（RNA）組成，不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，枯草桿菌、植物、動物均是細(xì)胞生物，細(xì)胞中含有核酸和蛋白質(zhì)等物質(zhì)，因此四者都具有RNA和蛋白質(zhì)兩種化合物．
（2）A、甲溶液與雙縮脲試劑有顯色反應(yīng)，說明甲溶液中含有蛋白質(zhì)，A錯(cuò)誤；
B、乙溶液與蘇丹Ⅲ可發(fā)生顯色反應(yīng)，說明乙溶液中含有脂肪，脂肪可被蘇丹Ⅲ染液染成橘黃色，B錯(cuò)誤；
C、丙溶液與碘液有顯色反應(yīng)，說明丙溶液中含有淀粉，C錯(cuò)誤；
D、甲溶液（含蛋白質(zhì)）和丙溶液（含淀粉）單獨(dú)時(shí)，使用斐林試劑均不顯色，說明甲溶液和乙溶液均不含還原性糖，二者混合后有顯色反應(yīng)，說明丙溶液中的部分淀粉被甲溶液中的蛋白質(zhì)催化分解產(chǎn)生了還原糖，由此可推知甲溶液中含有蛋白酶（蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)），D正確．
（3）題干（1）中所示的各結(jié)構(gòu)中，A沒有膜結(jié)構(gòu)，C、D均具有生物膜系統(tǒng)（細(xì)胞膜、細(xì)胞器膜和核膜），B的具膜結(jié)構(gòu)中只有細(xì)胞膜，因此若要提取出的生物膜中只有細(xì)胞膜，則應(yīng)該選擇圖B的細(xì)胞；中心體（圖D中的18）常見于動物和某些低等植物細(xì)胞；細(xì)胞具有而高等植物細(xì)胞沒有的細(xì)胞器是[18]中心體，圖D中17可能與 大分子進(jìn)出細(xì)胞有關(guān)，核酸是生物的遺傳物質(zhì)，在細(xì)胞中核酸的作用可以概括為核酸是 遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成具有極其重要的作用．
（4）①由10個(gè)氨基酸合成，共脫去9分子水，形成的多肽的分子量=氨基酸平均分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-脫水的個(gè)數(shù)×18=10m-18×9=10m-162；②由13個(gè)氨基酸合成，共脫去12分子水，形成的多肽的分子量=氨基酸平均分子量×氨基酸個(gè)數(shù)-脫水的個(gè)數(shù)×18=13m-12×18=13m-216，因此②的分子量比①的分子量多（13m-216）-（10m-162）=3m-54．
故答案為：
（1）有無細(xì)胞結(jié)構(gòu)  有無核膜包被的細(xì)胞核   RNA  蛋白質(zhì)   
（2）D  
（3）B     18 中心體   大分子   遺傳信息的攜帶者，在生物體的遺傳、變異和蛋白質(zhì)的生物合成    
（4）3m-54

點(diǎn)評：本題結(jié)合圖表，考查生物組織中化合物的鑒定、原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同、組成細(xì)胞的元素和化合物、氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算的知識，考生識記生物組織中化合物的鑒定原理、能根據(jù)表中信息判斷各組中化合物的名稱、識記原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的形態(tài)和結(jié)構(gòu)的異同掌握氨基酸脫水縮合過程中的相關(guān)計(jì)算是解題的關(guān)鍵．