Question

4．下列關(guān)于細(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用，正確的是（　�。�

• A． 水果蔬菜的保存要求零度以下低溫、低氧、干燥
• B． 松土是為了給植物的根呼吸提供氧氣
• C． 稻田定期排水可防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的乳酸對(duì)細(xì)胞造成毒害
• D． 溫室種植蔬菜，要提高產(chǎn)量，可提高溫度

Answer 1

分析 細(xì)胞呼吸的影響因素有溫度、O₂的濃度、CO₂的濃度和含水量；曬干小麥種子，減少水分以降低呼吸作用，以延長(zhǎng)保存期限；對(duì)番茄植株進(jìn)行摘心，解除頂芽對(duì)側(cè)芽的抑制作用，增加產(chǎn)量；夜晚適當(dāng)降低溫室內(nèi)的溫度，減少有機(jī)物的消耗，以提高產(chǎn)量；農(nóng)村采用密閉的土窯保存水果蔬菜，目的增加CO₂濃度，抑制有氧呼吸．
�？嫉募�(xì)胞呼吸原理的應(yīng)用：
1、用透氣紗布或“創(chuàng)可貼”包扎傷口：增加通氣量，抑制破傷風(fēng)桿菌的無(wú)氧呼吸．
2、釀酒時(shí)：早期通氣--促進(jìn)酵母菌有氧呼吸，利于菌種繁殖，后期密封發(fā)酵罐--促進(jìn)酵母菌無(wú)氧呼吸，利于產(chǎn)生酒精．
3、食醋、味精制作：向發(fā)酵罐中通入無(wú)菌空氣，促進(jìn)醋酸桿菌、谷氨酸棒狀桿菌進(jìn)行有氧呼吸．
4、土壤松土，促進(jìn)根細(xì)胞呼吸作用，有利于主動(dòng)運(yùn)輸，為礦質(zhì)元素吸收供應(yīng)能量
5、稻田定期排水：促進(jìn)水稻根細(xì)胞有氧呼吸．
6、提倡慢跑：促進(jìn)肌細(xì)胞有氧呼吸，防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生乳酸使肌肉酸脹．

解答 解：A、零下低溫會(huì)使水果蔬菜凍壞；水果蔬菜在充足的氧氣條件下，能進(jìn)行有氧呼吸，細(xì)胞代謝旺盛，有機(jī)物消耗多；而在低氧條件下，有氧呼吸較弱，又能抑制無(wú)氧呼吸，所以細(xì)胞代謝緩慢，有機(jī)物消耗少；適宜的濕度能保證水果蔬菜水分的充分儲(chǔ)存，從而保證水果蔬菜肉質(zhì)鮮美．因此在零上低溫、低氧、適宜的濕度條件下，最有利于水果蔬菜保鮮，A錯(cuò)誤；
B、根細(xì)胞吸收無(wú)機(jī)鹽的方式是主動(dòng)運(yùn)輸，需要載體并消耗能量，所以中耕松土，有利于植物的根系進(jìn)行有氧呼吸，從而促進(jìn)其吸收土壤中的無(wú)機(jī)鹽，B正確；
C、稻田定期排水可防止無(wú)氧呼吸產(chǎn)生的酒精對(duì)細(xì)胞造成毒害，C錯(cuò)誤；
D、溫室種植蔬菜，要提高產(chǎn)量，傍晚應(yīng)適當(dāng)降低溫度，因?yàn)榘�晚降低溫度能減弱呼吸作用，減少有機(jī)物的消耗，D錯(cuò)誤．
故選：B．

點(diǎn)評(píng) 本題考查細(xì)胞呼吸原理在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用，要求學(xué)生理解掌握細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，理論聯(lián)系實(shí)際，綜合運(yùn)用所學(xué)的細(xì)胞呼吸的相關(guān)知識(shí)，解釋生產(chǎn)和生活中的生物學(xué)問(wèn)題．