Question

下列物質(zhì)除哪項(xiàng)外，完全水解后的產(chǎn)物都相同（  ）                                    

A．肝糖原

B．淀粉

C．乳糖

D．麥芽糖

Answer 1

C

解析試題分析：肝糖原和淀粉都是由多個(gè)葡萄糖脫水縮合而成的多糖，它們完全水解的產(chǎn)物都是葡萄糖；麥芽糖是由2分子葡萄糖脫水縮合而成的二糖，其完全水解的產(chǎn)物是葡萄糖；乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖脫水縮合而成的單糖，其完全水解的產(chǎn)物是葡萄糖和半乳糖。故選C
考點(diǎn)：本題考查糖類(lèi)的相關(guān)知識(shí)。
點(diǎn)評(píng)：本題意在考查考生的識(shí)記能力，屬于容易題。